Svečane sendviča. moj retseptiki

Opće preporuke

U stvari, svečane sendviči mogu biti izrađene od gotovo ništa, samo trebate malo više fantazija, ali postoje neke opće smjernice. Ako namjeravate koristiti obični bijeli kruh, on prvo mora sušiti na tavi ili u tosteru. Kao rezultat tih šećera, koji se nalaze u njemu, zagrijavanjem karamelizacijski koji uvelike olakšati rad probavnog sustava. U idealnom slučaju, trebali biste koristiti sve iste zrna ili raženi kruh.

Kruh sa svojim rukama

Tortilje za sendviče može biti kuhana sa svojim vlastitim rukama. U tu svrhu pomiješajte raženog brašna, dvjesto grama jogurta, pedeset grama biljnog ulja, sto grama sira i dva ili tri jaja. Dodajte malo vode na dobivenu tijesto je stekla dosljednost tekućeg kiselog vrhnja. To može dodati malo mekinja ili suncokreta sjemenke. Pomiješajte masu i ostaviti ga za pola sata „ostatak”.

Zaklon ladicu i poseban pergamenta za pečenje, ili samo pospite brašnom. Stavi tijesto sa žlicom namočenom u vodi, i peći u zagrijanoj pećnici na 180 ° C, dok ne bude spremno. Budite oprezni i izbjegavati dehidracijom tortu.

Kako bi začin na jelo je spremno, možete podmazati nastalu pečena češnjaka maslac. Kuhati mash glavu češnjaka u mort ili nasjeckati miješalica, izlijevanje malo po malo čiste vode. Nakon mješavini s nerafiniranog biljnog ulja.

Na impregnirane kuglica može staviti meso ili ribu, kao i bilje. Jasno je da se djeci pruži sendviča se ne isplati, ali za odrasle da će postati veliki snack.

ukrašavanje

U takvom odmor kao rođendan igra važnu ulogu ne samo kušati sendviči, ali i njihov izgled. Za pripremu ove malo remek možete koristiti vještine za ukrašavanje kolača i raznih slastica, uporabom odgovarajućih alata. Možete pripremiti ulje različitih boja i napraviti sendvič na zapanjujuću sliku.

Za zelenog ulja u blenderu usitniti kopar, peršin, kopriva i celer, dodati malo vode i utrljajte mekom maslaca.

Za žute samljeti s maslacem kuhana žumanjaka.
Da bi se postigla zasićene narančaste boje, uzeti papar (crvena ili narančasta) i samljeti ga u blender. Dodaj u njega malo sira, ima bogatu narančaste boje i samljeti sa mekim maslacem.

Zanimljivi recepti za nadjev

Izrežite baguette kriške i pržite na vrelom ulju dok ne hrskav kora. Kaša se staklenku papaline i širiti ga na kriške kruha. Vrh staviti tanki krug rajčice. Zatim širiti masu smjese majoneze, češnjakom i sirom. Nastala sendvič zadekoriruyte kopar i crvene.

Utrljajte par srednjih mrkve na ribež, samljeti u blenderu jedan mali luk i malo celera. Pomiješati sastojke dobivene paprom, soli i drugih začina na okus. Spread ploške kruha mekani maslac i mjesto na vrhu mrkve mase. Zagrijte tava s biljnim uljem i pržiti sendviče na obje strane, za početak stavljajući ih punjenje.

Kriške kruha namazanog mekog maslaca, sitno nasjeckajte jedan mali luk i ukiseljenim gljivama osam. Kaša 400 g konzervirane ribe u ulju i pomiješati s lukom i gljivama, dodati slatku crvenu papriku po ukusu. Dobivenu smjesu se stavi na ploške kruha i staviti na vrhu sitno sjeckani kiseli krastavci i kriškom sira. Stavite sendviče u tavi, prethodno podmazani. Pecite u pećnici dok se sir još nije otopio. Gotova jelo pospite nasjeckanim peršinom.

kriške Spread kruh s maslacem, staviti na vrh šunke, izrezati na tanke kriške, a zatim krišku konzervi ananasa. Na vrh sendviča, stavite sir. Pecite u pećnici ravnomjerno do tog vremena, dok se sir ne otopi.

Prepečene kriške kruha Spread mekani maslac. Naribati sir na fini ribež, na vrhu staviti malo low-mast kiselo vrhnje. Pecite sendviče jednu minutu u mikrovalnu.

Uzmi par jaja, kuhana tvrdo kuhano, mali luk, sto grama šunke, sto i pedeset grama prerađenog sira. Crush i pomiješati sve sastojke, dodati žličicu francuskog senfa, majoneza, sol i papar na okus. Dobivena smjesa se nanese na pripremljenim kruha kriške.

Nasjeckajte sitno moguće četiri krastavaca i tri velika krumpira, kuhanih u jaknama. Dodaj sto pedeset grama slomiti i rastopljeni sir pedeset grama krem ​​sira, dvije stotine grama nemasnog kiselog vrhnja, žličicu francuskog senfa. Sol i papar na okus. Razmazive smjesa na kriške kruha pripravljene.

Svečane sendviča napravljene s mašte i užitka, bit će pravi ukras za vaš stol.

Ekaterina, medicsguru.ru

Sljedeći video „čudotvorna sendviča”