Raženi kruh je dobar za zdravlje

Ruska kuhinja je sastavni dio raženog kruha. Što je neuspjeh raženog kruha, naskolkorzhanoy kruh je dobar za zdravlje, jer sadrži - to pitanje potrebno nutricionisti, koji je zajedno sa znanstvenicima istražuju dužinu i širinu ovog proizvoda, velikodušno dijeli s javnom akumulirane informacije o.

Za početak je pozvao nagađati o tome kakav kruha je korisno, a što ne? Teško se može smatrati pitanje ispraviti, jer odgovor će biti prvenstveno u kulturi hrane, nego što je to kruh čovjek jede. Ako jedete svaki proizvod u nemerenoe količinama, to bi bilo štetno za tijelo na bilo koji način. U fiziološkim uvjetima, blagotvorno svojstva kruha u velikoj mjeri određuje kvalitetu svoje sastojke, prije svega brašna. Sve ostale komponente su također važni, ali odnos brašna - zdravstvene prednosti glavni.

Nemoguće je precijeniti važnost napretka ljudskog razvoja, ali u isto vrijeme, ljudi su postali njegovi taoci. Učenje rasti kukuruz u rinfuzi, poboljšanje kvalitete brašna do krajnjih granica, zaboravili smo uzeti u obzir činjenicu da sam zrno sadrži potrebnu ravnotežu elemenata u tragovima i vitaminima. Prilikom čišćenja žita, proizvodnju kvalitetnije brašno prosijano njegove kao u školjku i embrij ostane samo tijelo gdje vitamina kompleksa i minerala ne bitno sadržan. Sve bogatstvo žitarica za fino brušenje i visoke čišćenja i apsolutno ne radi, nestaju uzalud za pečenje pšenice premije za kruh. Stalno jede tijesto zaista možete napraviti neke štete na svoje tijelo, krše metabolizam i potaknuti razvoj određenih bolesti. Konačno, jedan od glavnih uzroka pretilosti je prekomjerne ugljikohidrata u tom kruhu.

Raženi kruh - ruski brend, drevna tradicija. Ostavljajući svoju domovinu, bilo ruski će sigurno početi propustiti na ovom proizvodu, što je ukusna, je zadovoljavajući, korisno. Kruh od raženog brašna sadrži veliku količinu vitamina i minerala, koji su dvostruko više nego u pšeničnog brašna. Mnogi vlakna, olakšava izvlačenje zagađivača, toksina i normalizacija metaboličkih procesa. Raženi kruh ima korisnu sposobnost apsorpcije masti. B vitamini su sadržani u raženog kruha, omogućuju ojačati živčani sustav, vitamin A potiče normalizaciju prikazu. Ovaj kruh sadrži složene ugljikohidrate, za dugo vremena za probaviti i usporiti taj način buđenja glad. Ima bakar, kalcij, fosfor, mangan, cink i druge elemente kit, koji omogućuje održavanje vitalnosti i dobili osloboditi od znakova depresije.

Za razliku od bijelog kruha od raženog brašna takvih korisnih osobina:

- Pridonosi uklanjanje viška kolesterola iz posude;

- Ona ima blagotvoran učinak na kožu, nokte, zube;

- Ima nizak glikemijski indeks;

- sadrži manje kalorija;

- često uključuje dodatke korisne za čovjeka, na primjer, slad, kimom, i drugi.

U mnogim bolestima korisne tvari sadržane u raženog kruha, i unatoč činjenici da nije niskokalorična (200 kcal na 100 grama), to spada u dijetetske proizvode. Naravno, u mnogim bolestima raženog kruha strogo kontraindicirana, ali ako ne postoje takva ograničenja, razumno je da ga uključiti u svoju prehranu, jer ima visoku saturability i sprečava prejedanje.

Neke druge korisne svojstva raženog kruha:

- poboljšava imunitet;

- Ona pomaže u borbi protiv pretilosti;

- je u stanju vratiti živčani sustav;

- To omogućuje vraćanje normalno funkcioniranje probavnog trakta.