Korisna meso kunića?

Jela od zeca uvijek cijenjena vrlo visoko i smatra zdrave hrane. Što je korisno zec meso - čitajte dalje.

Prije svega, meso kunića razlikuje na mnogo načina - na primjer, okusa i prehrane. Zec - to je vrlo ukusno meso, koji ima hranjiva svojstva. Zec meso se smatra bijela mesa. Sadrži više proteina nego govedina, janjetina, svinjetina, ali mast, naprotiv, niže. Masti može biti zasićena ili nezasićena, a drugi smatra da su korisni, a prvi - štetna. Tako je u mesu kunića je gotovo bez zasićenih masnoća. I to je potonji okolnost čini dijetetski proizvod koji je idealan za ljudsku prehranu, imaju drugačiji bolesti probavnog sustava. Zečji digestiran proteina 96%. Osim toga, zec se odnosi na niske kalorijske dijeta.

Meso kunića ima prednost u odnosu na ostale vrste mesa i njegov sadržaj minerala i vitamina - kod zeca imaju vitamine B skupine, niacin, vitamin C i minerala željezo, fosfor, kobalt, mangan i kalija. Mnogi u mesu lecitin kunića, ali vrlo malo kolesterola, što je sigurno u pogledu mogućnosti „primanje” ateroskleroze.

Meso kunića je još jedna značajka svojstven samo njemu. Poznato je da su naši polja tretiraju pesticidima i herbicidima za zaštitu biljaka od gljivica i bakterija, kao i da se postigne veći prinos. Tako je zec sedam mjeseci starosti ne apsorbira stroncij-90, koji je propadanje proizvod herbicida i pesticida.

Važno je napomenuti da meso kunića smanjuje dozu zračenja primili, a to je vrlo vrijedna imovina u liječenju pacijenata oboljelih od raka. Ljudi ekstremnih zanimanja. - sportaše, piloti, ronioci, itd ne priječi uporabu kunića mesa, kao i dojilja, djece i starijih osoba - to jest, oni koji su u potrebi lako probavljiv hrane

Što se tiče masti, mora se reći da je domaći kunić mast je biološki aktivna tvar i može se koristiti za liječenje svih vrsta bolesti kože, uključujući rane. visceralnog masnog tkiva zec ima antialergijskim svojstvima i zbog takvih svojstava, koristi se kao glavni dio kozmetike.

Dakle, ako se redovito dodati meso od zeca, moguće je održavati normalnu metabolizam masnoća i najbolju ravnotežu svih hranjivih tvari. Treba imati na umu da je kemijski sastav mesa kunića u velikoj mjeri ovisi o dobi: stariji kunića, više masti i proteina i manje vode, odnosno, energetska vrijednost je također veći.