Sezamovih sjemenki. Korisna svojstva i kontraindikacije

Sezam je dom u Africi, Aziji, Sjevernoj i Južnoj Americi. Sjeme ove biljke, koji su poznati svim ljubiteljima konditorskih i pekarskih proizvoda, imaju ugodan, orašasti okus i bogata, nije slučajno, jedan su od najpopularnijih komponenti gurmanske azijske kuhinje.

Ona je napravljena halva, kazinaki, tahini se koristi kao self-začin. Sjeme ove biljke sadrži veliku količinu sezamovog ulja, naširoko koristi u konditorskoj industriji, u tradicionalnoj i narodnoj medicini i modernog kozmetika.

Mal i ukloniti

Tiny sezamovih sjemenki sadrži u svom sastavu:

1. mangan,
2. magnezij,
3. fosfor
4. željezo,
5. cink,
6. B vitamini i E
7. proteini
8. Vlakna.
9. kalcijum

Pola šalice sjemenke sezama sadrži tri puta više kalcija nego čaša kravljeg mlijeka. Tako apsorpciju kalcija koji se nalazi u sezam, dva puta apsorpcija ove vrijedne komponente u korištenju mlijeka.

Isti broj sjemenki u svom sastavu osigurati dnevne potrebe bakra potrebne tijelu i može pomoći olakšati bol i pacijenta na vospaplenie reumatoidni artritis.

Sezamovo ulje je naširoko koristi u proizvodnji kozmetičkih proizvoda čiji je cilj sprječavanje bolesti kože, za njegu kose i vlasišta te za borbu protiv dobne promjene u strukturi kože.

Sezam je u svakodnevnoj upotrebi

Naravno, u čistom obliku jedu velike količine od sezamovih sjemenki je problematično. A ti ne treba. bit će dovoljno za korištenje jednu žlicu sezamovog ulja u čistom obliku ili dodati na salatu, za punjenje prvog i drugog jela ili ukusan umak.

Sezam ili sezamovo ulje se može kupiti u trgovini i napraviti svoj vlastiti. Da biste to učinili, nježno grijao u zemlju tavi sjemenke u blenderu, omotan u gazu, dobivena masa, iscijediti kap dragocjena ulja.

Sjeme sami imaju vrlo ugodan okus, tako da se mogu koristiti u pečenje kolača, muffins, koji se koriste kao panir mesa, ribe, piletine, dodaje se salatama i drugim jelima. To sve ovisi o vašim željama hrane i kulinarske mašte.

jake preporuke

Korisna svojstva sezam su objašnjene njihove visoke čišćenje i dezinfekciju svojstva.

Preporučuje se stalno jesti jesti sjemenke i ulja su:

• U prevenciji raka;
• Za izlučivanje toksina i slobodnih radikala;
• Za zatvor kao laksativ. Ali morate zapamtiti o visokom kalorijskom sadržaja sjemena. Dakle, ljudi koji sjede na dijeti za mršavljenje, sezam kontraindicirana.
• Za poboljšanje zgrušavanja krvi;
• Za prehlade i bolesti dišnog sustava za ublažavanje simptoma kašljanja u obliku tople obloge na prsima i spiny-
• Kada otitis kao kapi za uho u prolazima;
• u zubobolja za trljanje desni;
• U razdoblju dojenje za sprečavanje stagnacije mastitis i mlijeko kao oblog u obliku kaše sjemena na dojke;
• Hemoroidi juha od sjemena se koristi za pranje problematična područja.

ormančić za lijekove

1. Uz hladno sezamovo ulje treba zagrijati na temperaturu od 38 stupnjeva i utrljati u kožu prsnog koša pacijenta prije spavanja.
2. Pomaže kod prehlade i primiti se toplim sezamovim uljem u jednu žlicu do tri puta dnevno.
3. loša probava u čašu i kipuća ohlađenu vodu za otapanje žličicu meda. Dodajte tu jednu žličicu zdrobljenih sezam i promiješajte. Ovo piće piće u malim obrocima do prestanka proljeva simptoma.
4. gastritis morate uzeti u jednu žlica sezamovo ulje ne više od tri puta dnevno.
5. Za jačanje zubi i desni koriste sezam može biti neobičan punjenje ili masirati usmeni. Da biste to učinili, morate birati puna usta sjemena suncokreta. „Da tjerati” ih u usta od strane na stranu i pljunuo ga. Masaža će biti prikladno kada parodontne bolesti i druge infekcije javljaju u usnoj šupljini.
6. kada dermatitisa sezamovo ulje može podmazati svrbi područja zahvaćene kože za ublažavanje upala i smanjiti svrbež.
7. Kako bi se pomladiti organizam i revitalizacija njegovi blijedi funkcije trebaju miješati žlicom sjemenki sa žličicom mljevenog đumbira i žličicu šećera u prahu. Ova mješavina je da se jednu žličicu dnevno.

Oprez!

Potrebno je imati na umu da zbog visoke kalorične vrijednosti i visokog sadržaja masti u proizvodu sezam i sezamovog ulja su kontraindicirana za ljude koji se bore sa svojim viškom težine.

Kao što je dobro, točnost u korištenju sezamom potrebno je pokazati u bolesnika s urolitijaze.

Nedavno je u SAD-u i Japanu je zabilježen oštar porast alergijskih reakcija na jede sezam. Priroda ovog fenomena nije u potpunosti razumio, pa je stalna uporaba proizvoda gledati reakciju tijela. Pojedinac netolerancije.