Celer korijena: korisna svojstva

Celer je došao do nas iz mediteranske regije, gdje je ovo povrće poštovanje i ljubav tako daleko. To je u blizini Sredozemnog mora, to još uvijek može naći u divljini.

Stari Grci voljeli, pa čak i štuje kao sveta biljka celer, počeli su ga kultivirati jedan od prvih. U Europi, ovo povrće je došao u 18. stoljeću, a na početku se ne koristi kao poseban dio jelo, ali kao mirisni ukras.

Celer korijen je kružna korijen ima čvrsto meso i doseže 10-20 cm u promjeru. Sve mu je donji dio prekriven korijen procesa, a gornji ima meku lišće šuplje peteljkama i sočan. Pulpa ovog povrća vrlo gusta i aromatski, te je zasićeni slatko-gorkog okusa.

Korijen masa celera sadrži vitamine, pro-vitamina A i vitamina C, K i E. Također mnogi elemenata u tragovima - mangan, kalij, magnezij, fosfor, željezo, cink i kalcija. Nitko ne dovodi u pitanje korisnost ovog povrća - nema sumnje, on ima puno ljekovitih i hranjivih svojstava.

Celer je blagi diuretik, zbog sadržaja u pulpi tvari kao što su, aspartatske apiol i kalija. kalcijeva sol čine ga vrlo korisno za kardiovaskularnih bolesti, magnezijeve soli - za živčani bolesti i željeznih soli - iscrpljenost, anemija i anemija.

Ovo povrće - velika blagodat za ljude koji žele izgubiti na težini, to može pomoći čak i sa značajnim pretilosti. U starosti, celer, normalizira metabolizam vode soli, kao i bore s aterosklerozom i raznih propusta u metaboličkim procesima.

Celer korijen je vrlo korisno za giht zbog svoje imovine jasan tijela mokraćne kiseline, čime se širi pokretljivost zglobova i mladenačkog izgleda. Osim toga, to može utjecati na raspoloženje, nas olakšavanja stresa i razdražljivost, jer stimulira pažnju i pamćenje, poboljšava raspoloženje i mentalne aktivnosti, poboljšava fizičku kondiciju i ukupni ton cijelog organizma.

Celer je naširoko koristi u receptima tradicionalne medicine, koristiti za liječenje mnogih različitih bolesti. Korištenje lišće ovog povrća, možete dobiti osloboditi od dekubitusa, non-zacjeljivanje rana i opeklina i trofičkim čireva. Celer korijen učinkovito izlazi od bubrežnih kamenaca i žuči i čisti crijeva od toksina.

Ovo povrće je gotovo savršeno uravnotežen sastav vitamina, minerala, proteina, ugljikohidrata i lektini. Ona sadrži mnogo vitamina C, koji je snažan antioksidans. Celer sprečava razvoj mnogih vrsta bolesti raka, bori prehlade i gripe, jača tijela obranu i odličan je za prevenciju od raznih respiratornih virusnih infekcija.

Sastav celer su flavonoidi, koji štite pojedinca od formiranja raka, ateroskleroze i tromboze. Na redovite konzumacije ovog povrća učinkovito snižava krvni tlak i ublažava hipertenziju, to je zbog prisutnosti kalcija u sastavu pulpe. Također ublažava vaskularni spazam, i ne proizvodi hormone stresa.

Celer korijen neutralizirati i lučiti razne toksina i otpada, kao što je čisti nas od štetnih učinaka pušenja.
Ovo povrće pomaže da učinkovito nositi s različitim upalnim bolestima od bolesti genitourinarnog sustava i zglobova.

Unatoč svim prehrambene vrijednosti i sitost, celer korijen nije high-kaloričnu hranu, sadrži puno vlakana i vode, ona omogućuje brzo zasićenje i trajno smanjuje osjećaj gladi, što omogućuje njegovo korištenje na različitim dijetama u liječenju pretilosti.

Ovo povrće je dopušteno koristiti, čak i za pacijente s dijabetesom, postoji mnogo vlakana, ali u isto vrijeme malo ugljikohidrata.

Njegova redovita konzumacija znatno poboljšava stanje kose, noktiju i kože. Također celer korijen učinkovito čisti krv, a to vam omogućuje da liječe mnoge bolesti kože - akne, furunculosis, pioderma, ekcema i neurodermitisa.

Ako svaki dan popiti pola litre svježeg soka od celera, to rastegnut na tri ili četiri faze, to će vam pomoći da biste dobili osloboditi od artritisa i značajno poboljšanje pokretljivosti zglobova. Paralelno s tim, tu je i jačanje imunološkog sustava i poboljšati probavne procese. Osim vida poboljšava primjetno.
Pretjerano znojenje može se izliječiti za piće dnevno žličicu svježeg soka ujutro na prazan želudac.

Redovita konzumacija celera ima pozitivan učinak na reproduktivne funkcije oba spola. Kod muškaraca poboljšava potenciju, ne razvija prostatitis, i poboljšava sjemenske parametre kvalitete.

Celer korijen je jedinstven proizvod koji se može koristiti u pripremi tople obroke i razne salate. U terapijske svrhe preporuča se jesti sirovo i konzumirati svježe iscijeđeni sok.

Ekaterina, medicsguru.ru