Korištenje celer u prehrani prehrani

Celer - veličanstveni začin biljka, koja je već dugo smatra skladište zdravlja. U staroj Grčkoj vjeruje da celer ima magična svojstva, usporava proces starenja, kao i ima svojstvo da se poveća mušku potenciju i poboljšati želju.

S obzirom na činjenicu da ona sadrži tvari koje reguliraju krvni tlak, droga celer, pomaže kod povišenog tlaka, poboljšava imunitet, kao i povećava otpornost na prehlade.

Tradicionalna medicina preporučuje jesti celer u bolesti želuca, mokraćnog mjehura, kao i reumatizam. Sirovi sok od lišća i taj „magični” biljke poboljšati ton, povećati učinkovitost, smiruje živce, može izbjeći nesanica, poboljšati jetru i bubrege, i njegove sastavne aktivnih spojeva, može smanjiti razinu hormona stresa. Sadržaj eteričnih ulja u celer pomaže da se osloboditi napetosti. Još jedna neophodna značajka ove biljke je da je snažan prirodni afrodizijak koji povećava vitalnost tijela i jača seksualne sposobnosti, kao i redovite uporabe, celer u prehrani ljudi, je prevencija prostatitis.

Ova biljka je korisna u cijelosti, odnosno možete jesti korijenje i lišće i stabljike. Celera priprema razne salate, kao sok je koristan, a ipak je on savršeno dobro uz mesna jela, morskih plodova, ribe i gljive. Redovita konzumacija celera ima čišćenje, pomlađivanje i restorativne učinke na tijelo.

Celer se smatra niskim kaloričnu hranu (sadrži samo 18 kalorija), ali, unatoč tome, uporaba celer u prehrani hrane je jednostavno nezamjenjiva, jer je bogat vitaminima (sadržavao je: B vitamina, vitamin C, PP, E, provitamin A) i bogat sadržajem korisnih tvari (cink, kalij, kalcij, fosfor, željezo, magnezij). Lišće i korijenje sadržavati bitno za organizam, aminokiseline: asparagin, tirozin, karoten, nikotinske kiseline, esencijalna ulja. Tu je još jedan veliki plus korištenje celer, ona ima „negativnu kalorija”, to jest, kada se koristi, tijelo dobiva manje kalorija nego što troši na njihovu asimilaciju.

Celer se smatra nezamjenjiv alat u borbi protiv pretilosti. Salate i sokovi od ove biljke su odličan alat za čišćenje tijela od toksina i potiče izlučivanje viška tekućine. Također celer poboljšava apetit, čime se normalizira metabolizam, diuretik i laksativ efekte, tako da pomoću celer potrebnu za ljude koji su borbu protiv pretilosti. Za prevenciju pretilosti preporuča se uzeti sok iz lišća ove biljke, 1 žlice. l. 3 puta na dan, pola sata prije jela. Ova prekrasna biljna može jesti kuhana, pržena, kuhana, pečena, ali da ga spasi sve vitamine i minerale, bolje je, naravno jesti - u sir. I dijetalna koristi razne juhe, salate s dodatkom celera.

Pripremite masnoće spaljivanja juha s celer prehrani. Trebat će vam povrće: paradajz - 5 komada (zimi možete uzeti konzervirane) paprika - 1 komad, kupus - 500 g, luk (male) - 5 komada, celer korijen i stabljika može biti i korijenje, a stabljika -300g. Narezane povrće staviti u posudu i pokriti s vodom, tako da je pokrivena povrće za 1,5 -. 2 cm juha do kuhati, kuhati za 5-7 minuta na jakoj vatri, a zatim 10-15 minuta povrće treba čamiti na laganoj vatri dok ne bude spremno , Juha se može dodati, od začina, samo malo papra i soli. Ljepota ove juhe je da ga možete jesti u bilo koje vrijeme, čim se osjećaju glad, a ne dobivanjem dodatne kilograma.

Ako niste jako dobar odnos s kuhanim povrćem, kuhati celer salata.

Za pripremu salata, trebat će vam: mrkva - 1-2 komada, list celera - 50 g, 1 komad krastavac, avokado - 1/4 dio soka od limuna - 1 žlica ... žlica, sok od naranče -1 Art. žlica senfa - 1 žlice. žlica, sol - na okus. Mrkva mora biti čist, oprati i naribati. Celer oprati, osušiti i usitniti nožem. Avokado je potrebno očistiti od kože, uklonite sjemenke i izrezati na kocke. Operite krastavac i izrezati na kocke. Za pripremu umaka, uzeti od naranče i sok od limuna, senf i sol, dobro izmiješati. Sve sastojke pomiješajte i povezivanje s umakom. Salata možete jesti u bilo koje doba dana.

Upotreba celera su naširoko poznat ne samo u prehrani prehrani. Redovita uporaba toga u prehrani ima blagotvoran učinak na stanje zdravlja kože, kose i očiju, te također pomaže za čišćenje krvi. Korištenje mješavine povrća sok s celer (mrkva, repa, kupus, rotkvica, rajčica) pomaže vratiti snage tijela, kao i pozitivan utjecaj na poboljšanje tena.

Pića i mješavine svježih sokova zadovoljiti potrebe ne samo okus, ali također imaju terapeutski učinak na tijelo kao cjelinu. Pogotovo ako se maziti i napraviti piti sok od rajčice i celera - to je samo vitaminsko-mineralna „bomba”. Trebat će vam svježe stisnutu sok od rajčice - 300 ml, celer korijen - 250 g celera potrebu iscijediti sok i pomiješati s rajčicom, dodati sol i papar na okus. U to piće može dodati 150 ml surutke, što zauzvrat će imati pozitivan učinak na probavni trakt.

I dijetalna svakako dodati celer mesnih jela, kao što pomaže da se smanji nadutost, sprječava raspadanje u probavnom traktu, a također pomaže želudac za probaviti i proces tešku hranu, stimulira proizvodnju želučanog soka.