Kakao, kakao maslac - koristi i štete

Voće se može pojaviti samo na malom broju kakao stabala, a samo tri godine nakon slijetanja. Najvredniji proizvod proizveden od ove volje prirode, je kakao maslac. To se može dobiti provođenjem pritiskom zrelih plodova. Da bi se dobio prah, zrna trebaju pržiti i samljeti. Najčešće sirovine za ovaj proizvod su tzv otpad - to je rezultat preradu voća u proizvodnji ulja.

Kakao mase - sirovi materijal namijenjen za kasniju izradu ovog čokolade. Ovaj proizvod se može dobiti mljevenjem zrna.

korisna svojstva

Vjerojatno svatko zna da kakao je sirovina iz koje pripremu ukusnih pića i slastica. Međutim, osim da grah biljke imaju mnoge korisne osobine. Oni sadrže mnoge jedinstvene komponente korisnosti, kao što su kofein i teobromin. Plod su bogate feniletilamin, mnogo proteina i vitamina elemenata. Kakao - izvrstan izvor cinka, melanina, mineralima. Oni također sadrže polifenole.

Zbog prisutnosti u sastavu kofein, teofilin i teobromin, kakao ima odličan tonik efekt. Mekano i učinkovito djelovanje antideperssivny osigurava takve komponente kao feniletilamina. Proteini i masne kiseline pridonose optimizaciji kolesterola u cijelom tijelu. U prahu i maslac su bogate melanina, koji prodire u kožu i apsorbira pada na njega sunčeve zrake. Zbog toga tijelo dobiva dobru zaštitu od opeklina, kao i od sunčanice. Od vitamina komponenti u kakao maslaca je prisutan puno vitamina F.

Kao i za masne kiseline, sastav proizvoda je promatrana stearinske, oleinske i palmintovaya i linolenska kiselina. U suradnji s drugim mikronutrijentima i polifenola korisnih pružaju većinu korisnih značajki kakao.

Među tim kvalitetama - regenerirajući i anti-kancerogeno djelovanje. Osim kakao imunomodulator je izuzetan i učinkovit antioksidans. Glavni elementi od kojih su uočene u sastavu kakao maslaca su purina, koji su važan sastavni dio nukleinskih kiselina. Prema tome, podaci stavke sadržaja, uzrokuje primjenu ovog proizvoda na optimizaciji biosinteze procese kao što su proteini i enzimi.

Osim kakaa korisne osobine sastoje se u činjenici da je proizvod - iznenađujuće snažnom stimulatora sintezu endorfina, koji je također zaradio naziv hormona radosti i sreće. Te tvari potiču aktivaciju vitalnost i povećati mentalne sposobnosti. Osim endorfina potiču učinkovitost i poboljšati raspoloženje.

raspon uporabe

Kao ribanog kakaa i ulja iz ove biljke su važni sastojci u konditorskih i farmaceutske industrije. Ovi proizvodi se također koristi u proizvodnji raznih kozmetičkih pripravaka. Oni su neophodni u proizvodnji čokolade i konditorskih proizvoda, raznih krema i ruža za usne.

Osim čokolade i drugih slatkiša, kakao u prahu pogodan za proizvodnju pića. Na primjer, kako bi se poboljšala ton i raspoloženje, tako da morate popiti koktel u jutro ili popodne, kombinirajući sa suhim voćem i kvalitetu meda.

uporaba droga

Kakao maslac je također koristi u liječenju raznih bolesti, najčešće se koristi za bronhitis, grlobolja, upala pluća i gripa. Također, koristeći ovaj proizvod je ispravljen upale crijeva i poremećaja lezija želuca, žučne i srčanih bolesti. Osim kakao maslac pomaže očistiti krvne žile, eliminirati višak kolesterola i sprečavaju aterosklerozu.

ozljeda

U stvari, ozlijediti potrošnja kakao je moguće samo pod uvjetom uporabe proizvoda nije dovoljno kvalitetne hrane. Takva jela upaljen ili kiselog okusa, pa vidim značajka piće kupio, slastice ili čokolade, jest da napuste njihovo korištenje.

Također kakao može ozlijediti ako se može konzumirati velike količine. Ovaj proizvod, također se preporučuje u prisutnosti određenih bolesti, kao što su giht. Kontraindikacije za konzumaciju bilo kojeg proizvoda na bazi graha uključuju individualnu netoleranciju, dobi do tri godine, kao i metaboličkih poremećaja u kojima se ne preporuča jesti hranu koja sadrži purine.

zaključak

Razgovarali smo o kakaa, kakao maslac, koristi i štete koje su po imenu. Proizvodi iz zrna kakaovca - to je iznenađujuće korisne spojeve koji mogu donijeti mnogo dobra za ljudsko tijelo u propisanom potrošnje.