Koristi i štete od kakaa za tijelo

Drevni Asteci smatra kakao piti božanski dar Quetzalcoatla, koji je bio jedan od glavnih bogova. Piće, koja je napravljena od kakao grah, nema ništa zajedničko s modernim kakao. Tada je rješenje koje se sastoji od kakaa, vanilije, kukuruz, sol i feferona. Karl Linney u 18. stoljeću. poziv Theobroma cacao, što znači na latinskom znači „hrana bogova”, ali čak ni on nije mogao zamisliti da je ova hrana može biti tako duhovit i opor. U to vrijeme, europski građani su već u punom pili vruću čokoladu s mlijekom i šećerom. I u 1828 Konrad Iogann, kemičar iz Nizozemske ponudio istisnuti ulja iz kakao zrna, a onda su postali labav i mogućnosti da se otapa u tekućini. A tu je poznato da nam kakao prah, od koje ćemo napraviti pića otapanjem praha u mlijeku ili vodi.

Nakon istrage o kemijskom sastavu zrna kakaovca, stručnjaci su se složili na ime „hrana bogova”. Nakon što su otkrili oko 300 zdrava tvari u kakao. Međutim, kao i uvijek, tu će biti i protivnici također smatraju kakao božanska hrana, jer nebo je ne samo stanovnici trebaju voditi brigu o svom zdravlju: oštećenja na kakao i korist za organizam ih nije briga. No, mi obični smrtnici su zainteresirani za ono što jedemo.

korist

Do danas, postoje mnogi znanstveni radovi koji opisuju upotrebu kakaa u tijelu. Zbog antioksidansa, koji uključuju kakao, javlja pritisak normalizacija, smanjuje viskoznost krvi, što uvelike smanjuje rizik od moždanog udara i srčanog udara. Sastav kakaa sadrži oko 15% masti, koja obuhvaća oleinsku (monozasićene) i sterarinski i palmitinska kiselina. Iz tog razloga, korištenje kakao napitak pripremljen uz dodatak vode ili obranog mlijeka uzrokuje povećanje razine kolesterola u krvi.

Korištenje teobromin sadržane u kakao, organizam je njegov diuretski učinak. Feniletilamin Prednost je da djeluje kao stimulans i antidepresiv sličan adrenalina i dopamin, koji su formirani u tijelu.

Kakao nosi i stres stvara serotonin, hormon radosti. Kakao u prahu sadrži malu količinu kofeina, ali koji sadrži dovoljnu količinu magnezija, cinka, bakra, željeza, mangana, kalcija, i vitamina.

Unatoč činjenici da je kakao krijepi tijelo, ublažava umor i zamor, u borbi protiv stresa, normalizira san, potiče imunološki sustav, pomaže izgladiti bore i ozdravljenja, postoje ljudi koji su protiv tog napitka.

ozljeda

Profesionalci stvarno zainteresirani koristi i štete od kakaa za tijelo. Protivnici biljke zaboraviti o uvjetima njenog kultiviranja. Kao što je poznato, to je proizvedena u Africi, u kojoj je puni vlada nečisto. Kada se pakiranje kakao zrna s njima mogu dobiti razne insekte. Kakao ne uključuje bilo koje tvari, zbog kojih možete dobiti alergiju, ali alergijskih bolesti u djece je vrlo čest. Razlog je hitina ljušture kukaca koji su usitniti zajedno s kakao.

No, moguće je da su proizvođači zainteresirani za svoj ugled, pažljivo prilagođen vrsti kakao, kako bi se izbjeglo pada u prahu insekata. Međutim, prema protivnicima piće, mnogi proizvođači prah kakaa i čokolade pokušava povećati potražnju za njihovim proizvodima, provoditi istraživanja sredstva, koja su pretjerane blagotvorno svojstva kakaa. I protivnici ponuditi rezultate koji pobijaju korist različitih tvari, kao što su teobromin, fenetilamin i kofein koji se nalaze u kakao, može uzrokovati migrene su skloni ljudi glavobolje

Iako kakao nema utjecaja na kolesterol u krvi, što je vrlo bogata kalorijama, pa je vjerojatnost da prekomjerna tjelesna težina, što dovodi do problema kardiovaskularnog sustava se ne smanjuje. A. se protivnici kakao prah, feniletilamin, naprotiv, štete, nije dobro. Ova tvar stimulira receptore opijata u mozgu koji vole opojne učinke.

Sadržaj bakra kakaa u velikim količinama je ograničenje učinak polifenola na krvne žile, dakle, ne mogu se nositi s proširenim venama, srčani udar, hemoroida kod ljudi koji imaju višak bakra u tijelu. Posebno velika količina bakra može dovesti do stvaranja mnogih benignih i malignih tumora, ali i do smanjenja koštane mase.

Još jedna štetna za tijelo mogu uzrokovati veliku količinu olova u kakao. Posebno štetan mogao biti napitak za djecu. Slično tome, svako spominjanje kakao štete sadrži teobromin toksičnosti kod životinja, te stoga mogu pojaviti bolesti srca, bubrega i jetre.

O opasnostima korištenja kakao istraživača i vjerojatno će tvrditi za dugo vremena. A s obzirom hipoteza o opasnostima od kakaa ne bi trebao biti uzeti olako. Jedina stvar koju treba obratiti pozornost na je kakao Brza hrana sadrži emulgatore i druge aditive koji su štetni za tijelo. Zato je bolje koristiti prirodne kakao.

Priprema kakaa

Pripremiti dva obroka treba kakao mlijeko staklene 2 i 4 žlice kakaa u prahu, šećer mogu se dodati po želji. U maloj tavi ulijte kakao i dodati 2 žlice vruće mlijeko, dobro promiješajte. Zatim dodajte ostatak mlijeka i staviti na vatru. Donesi na čir, usporiti toplinu i pirjati nekoliko minuta dok ne postane glatko i gusta.