Škrob iz krumpira: recept, korisna svojstva, prednosti i štete liječenja

Rodno krumpira je Južna Amerika. Do danas, uglavnom je to povrće se uzgaja u Kini, Indiji, SAD-u, Ukrajini i Rusiji. U nekim zemljama, do sada, kao u stara vremena, to se uzgaja kao ukrasna biljka. Na našim istim stolom krumpir je drugi kruh.

Teško je zamisliti našu prehranu bez ovog gomolja, iako on nije samo hranjiv hrane. Ovo skladište korisni za organizam, vitamina (PP, A, C, E, H, skupina B). Sastoji se od 23 mikro i makroelemenata (kalij, magnezij, fosfor, vanadij, bakar, rubidij, bora, aluminija i slično). U narodnoj medicini se koristi za ljekovite svrhe sok od krumpira, njegove kore, škrob, juhe. Danas u medicsguru.ru govorimo o krumpirovog škroba, u receptu, korisnih svojstava, koristi i štete od liječenja će ih raspravljati.

Korisna svojstva škroba
Kada smo očistili gomolje, nismo ni svjesni da sa korom ukloniti mnoge korisne komponente, koje u krumpir puno manje. Da sadrži enzime koji čine naše tijelo krumpirovog škroba probavljaju i bolje.

Škrob je glavna supstanca u krumpir i primiti od samog gomolja. Sastav i struktura odnosi na ugljikohidratima, dajući bijeli prah, ponekad blijedo žuta. Farmakologija krumpirov škrob koristiti kao temelj za sve tablete, masti, posipe, U vezi s omekšavanje i zaštitna svojstva, škrob se preporučuje kod bolesti gastrointestinalnog trakta, kao što štiti crijevnu sluznicu prilikom uzimanja lijekova. Ona se također može koristiti kao protuupalno sredstvo s bolesti u probavnom sustavu. To se koristi za liječenje opekotina, kupke s dodatkom bijelog praha blagotvoran učinak na kožu, smanjujući svoju zud- s nervoze, bolesti kože, djeca dijateza također je korisno. Škrob sposobnost snižavanja kolesterola u krvi i jetri, ubrzati metabolizam, smanjiti krvni tlak, potiče dobru probavu. U čira na želucu i gastritisa, imenovan je za prehranu u obliku želea. Pripravak sadrži škrob kalcij, fosfor, vitamin PP, dijetalna vlakna, proteine, uglevody- energetsku vrijednost od 313 kcal.

škrob recept
Za dobivanje škroba iz krumpira tip gomolja sorte kasno (u kojima škrob više) prikladnih gomolja bilo kojeg oblika i kvalitete. Boja gotovog proizvoda ovisit će o tome koliko su pažljivo oprati gomolje. Zatim ga obraditi uklanjanjem svih povrezhdeniya- sitno sjeckani i prošao kroz sokovnik. Možete samljeti na fino većih, ali je mnogo teže.

Rezultirajuća smjesa se prelije u hladnu vodu, dobro pomiješati. U finog sita gazi položen u 2-3 slojeva, a kroz naše krumpir možemo filtrirati tekućine u posudu za taloženje. Preostali kaša o gazu prije bacanja, ispere s malom količinom vode, izlijevanjem tekućine u istu posudu za pohranu kao i prvi odvod. Ostaviti nekoliko sati. Škrob za to vrijeme će se riješiti na dno, a višak čestice plutaju na površini. Oni bi trebali biti pažljivo ukloniti i bez dodirivanja bijeli talog, sipati prljave vode, zamijenivši ga na internetu. Mix opet i ostaviti 3-4 sata da se talog slegne. Postupak zamjene vode ponoviti cijeli dan neće prestati da se uspne dodatni trun. Bjelina škrob pranje ovisi o frekvenciji.

Koristi se za sušenje u prahu ladice, duhovochnye listova rasporediti na njih tanak sloj škroba, pod uvjetom da se zagrije na mirnoj lokaciji gdje nema nacrt ili bilo povjetarac, inače prah će raspršiti svjetlo. Kad god se suši gornji sloj, potrebno je miješati prah da se potpuno osuši škroba. Inače će zgrušati se u grude i slabo čuvaju. Spremni pomak praška u staklenoj zdjeli i dobro pričvrstite poklopac.

škrob štete
Škrob je složen ugljikohidrata, te su podijeljene u dvije skupine. Prvo - prirodni (materinji), je voće, povrće, žitarice, orašasti plodovi i mahunarke. Drugi - nerafinirani, što je rezultiralo u industrijskom okruženju. To su bijelo brašno, škrob i proizvode od njih. Opasnost nije da jedemo škroba hrane - to je žitarice, grah, korijen usjeva. Skriva u obliku bijelog praha koji se bez mirisa i okusa, t, E u rafiniranom škrob. Škrob u probavnom postupak inulin povećava, što može dovesti do abnormalnog očne jabučice, ateroskleroze, hormonalna neravnoteža.

Za krumpirovog škroba probavnih enzima iz tijela koristi krv, tako da ćemo morati pod stresom, osjeća dobro, a time i smanjenje njihove zalihe. Tijekom toplinske obrade na proizvode s visokim sadržajem škroba čini se otrovne tvari koja potiče razvoj raka.

Što se može zamijeniti krumpirov škrob?

tretiranje škroba
Znanstvenici su istraživali iz Poljske krumpirov škrob i potvrđuje svoju djeluju protiv čira djelovanje. Možda zbog toga tradicionalna medicina je odavno u krumpirovog škroba se koristi kao protuupalno sredstvo i ovojnice na bolesti gastrointestinalnog trakta. Također, znanstvenici su otkrili da škrob povećava sintezu vitamina riboflavina potrebna za normalizaciju metabolizma i pravilnu probavu. Tako pretjerano revni potrošnja škroba dovodi do činjenice da tijelo nema vremena za to proces, ona počinje trunuti i fermentira u probavnom traktu, abnormalno raspasti. Tako da nekontrolirano korištenje krumpirovog škroba nije potrebno, važno je da se koristi ne primjenjuju na štetu nje. Sjeti se da je glavni princip - razumnu kombinaciju i primjenu.

* U liječenju alergija, kadu s škroba. Za njihovu pripravu pivo s kipućom vodom 4 žlice prašak sa klizačem. Ulijte ih u kupku na 37 ° C i odvesti ga do 7 minuta. Zatim zamotajte u list i leži suha. Prve 4 kupke, uzeti u jednom danu, a zatim 3 kupatila - 2 dana, nakon čega slijedi 2 kupelji za 14 dana.
* Kad mastitis, mješavina 1/2 šalice suncokretovog ulja i škroba. Fold mješavine u vrećicu od gaze i vezati na 1 sat do dojke.
* Ako ste dobili izgorio da se prekrije zaraženo mjesto škrob pola povezan s sode bikarbone.
* Kad crvenog vjetra primjenjuju se na pogođenim područjima stisnuti škrob na pamuk.
* Hipertenzija posta za piće 2 tjedna svakodnevnu otopljena u 15 grama škroba 0,5 vodeno staklo. Pratite tlak!

bakinka, medicsguru.ru

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan