Korisna svojstva riže na tijelo

U mnogim dijelovima svijeta ljudi ne mogu zamisliti dan bez riže. Nutritivna svojstva riže dovelo je do činjenice da je puno više popularan u Aziji od kruha i krumpira. Slika se odnosi na prehrambene proizvode, pa se nalazi u mnogim mršavljenja dijeta. Ona ne sadrži gluten, na koje mnogi ljudi alergični. Slika daje tijelu veliku dozu energije i lako zadovoljava glad. No, postoje i druge korisne svojstva riže na tijelu.

Riža se može biti dopuna mesa, ribe ili povrća, ali također može biti jedan od glavnih vrhunac obroka. To ide dobro s vrućim začinima i slatkog sušenog voća. Osim toga, riža kuhana brašno, tjesteninu, pivo, pa čak i papir. Stotine mogućnosti. Svatko će naći nešto za sebe. Riža nasadi nalaze širom svijeta, kao što je ova biljka raste na mokrim i suhim područjima. Neke vrste riže zrele 100 do 250 dana. Indija je rodno mjesto riže, ali to je biljka vrlo brzo stekao popularnost u cijeloj Aziji, i, kao što povijest pokazuje, više od 5000 godina, glavni je proizvod kineske hrane. Sljedeća slika je postala hit u Egiptu, Grčkoj, kao iu Africi i na Pirinejskom poluotoku. U srednjem vijeku shvatiti da swept Europe, te u XVII stoljeću, napravio ga u Ameriku.

svojstva riže

Riža - bogat izvor složenih ugljikohidrata, koji je glavni sastojak naše hrane. Ugljikohidrati su neka vrsta „goriva” za naše tijelo, bez njih ne bi bilo ni energije za obavljanje bilo kakvog posla. Riža - to je također vrijedna vlakna, koja potiče probavu. Osim toga, riža puno korisnih komponenti, uključujući kalij, koji pomaže da se prilagodi krvni tlak, magnezij poboljšanu koncentraciju i dobrobiti, kao i željezo i cink, koji poboljšava imunološki sustav.

Zahvaljujući vitaminima B jača živčani sustav, a vitamin E štiti od slobodnih radikala. Treba napomenuti da je riža također sadrži malu količinu, ali vrlo vrijedne bjelančevine. Točan sastav riže ovisi o njegovoj vrsti. Postoji više od četrdeset tisuća vrsta biljaka i svaka se odlikuje okus, oblik zrna i sadržaj škroba.

Koji lik je najkorisniji za zdravlje?

Riža nakon namakanja vodom bubri. Kratki žitarice sadrže više škroba, tako da je duži štap za vrijeme kuhanja. Prema nutricionisti, zdrava vrsta riže je smeđa riža i smeđa, jer sadrže više vlakana i bolje apsorbira u tijelo. Osim toga, oni sadrže manje kalorija od bijele riže. Popularan izbor riže je blanširane, to priprema brže od drugih, koja čuva više hranjivih tvari. Blanširane riža može biti glavni sastojak juhe i salate. A za poznati talijanski jelo rižoto potrebno je koristiti posebne rižu, koja ima manje škroba.

Naravno, najpopularniji je tradicionalna bijela riža, iz koje možete kuhati gotovo ništa. To je, međutim, niz visoko-kaloričnu, stoga ne preporučuje za osobe koje imaju prekomjernu težinu. Takvi ljudi bolje iskoristiti neuglačan riže.