Kako pravilno i zdravo jesti za djecu i mladež?

Pedijatri i nutricionisti vjeruju da su djeca do tri godine nije potrebno pokušati pržene hrane. Radije kuhana, pečena ili pari.

Ako je dijeta dijete će propustiti barem jedan važan element ili proizvod - to je vrlo brzo utjecati na njegovo zdravlje. Uostalom, tijelo je povezana, a mali nedostatak jednog organa će značiti više ozbiljne posljedice. Također je vrlo istinito za unos hranjivih tvari. Oni su u stalnoj interakciji. Neki od njih mogu dobro staviti izvan tijela, ali u većini slučajeva to nije moguće. Dakle, nedostatak vitamina i minerala može dovesti do bolesti.

Ako su djeca i mladi ljudi nemaju dovoljno vitamina PP - rezultat će biti takve bolesti kao pelagra, dok nedostatak vitamina D -rahit. U rijetkim slučajevima, dijete pati od kongenitalnih abnormalnosti kada vitamini i minerali jednostavno ne apsorbira u tijelo. Ali ovo je iznimka od pravila. Najčešće roditelji priuštiti pružiti svu potrebnu rastući organizam.

Osim pravilnog odabira namirnica potrebno je zapamtiti, a uvjeti njihovog pravilnog skladištenja. Vi bi također trebali uzeti u obzir činjenicu da su proizvodi mogu izgubiti nutritivnu vrijednost tijekom obrade. Predugo kuhanje, na primjer, znatno smanjuje količinu hranjivih tvari. Više se preferira kuhanje na pari ili pod tlakom. Ova opcija omogućuje vam da ne samo zadržati najviše učinkovitosti, ali i čini je hrana ukusnija.

Zadatak roditelja djeteta postaje dnevni obrok od sedam grupa:

-lisnatog zelenog povrća i žuta;

-ulje i margarin;

-brašna, žitarice i kruh;

-rajčice, kupus i agrumi;

-krumpir i ostalo povrće i voće;

-mliječni proizvodi;

-riba, meso, perad, mahunarke i jaja.

Vrlo je važno u tom pogledu raznolikosti u prehrani. Nije potrebno hraniti dijete s kulinarske užitke, ali i ne moraju biti ponovljeni svaki dan. Čak iu djetinjstvu, važno je uživati ​​u hrani. Pravilna prehrana je najbolje apsorbira uz vizualnu privlačnost svojih jela i okus kvalitete.

Dječja hrana mora biti uravnotežena omjer proteina, masti i ugljikohidrata, kao i vitamina i minerala.

Dostupnost hrane u prehrani proteina pravovremeno ovisnog rast stanica i tkiva. Kada se to dogodi vrlo brzo nedostatak rasta i razvojnih kašnjenja, kao i smanjenu težinu i otpornost na infekcije. Smatra se da je najvredniji je protein životinjskog podrijetla. To ne može biti zamjena za tijelo i ne može ni na koji način da ga sintetizirati.

Ali, to je vrijedno pamćenja da djeca jedu proteine ​​potrebno dozirano, jer višak proteina hrana nije korisno i može povrijediti.

Kako bi se osiguralo da tijelo masnoće topljivi vitamini djeteta, kao i 30% energije - su potrebne masti. Oni bi trebali biti uključeni u svakodnevnoj prehrani u obliku maslaca i biljnih ulja - suncokret, maslina, kukuruza. Te masti metabolizam doprinose, sinteze stanične strukture, kao potrebne za funkcioniranje imunog sustava.

Za glavnu rezervu energije za adolescente i mlađe djece, važno je dobiti dovoljno ugljikohidrata dnevno. Oni se nalaze u biljnoj hrani, kao što su kruh, žitarice, tjestenina, voće i povrće.

Preporučuje se za omjer tijelo djeteta od proteina, masti i ugljikohidrata - 1: 1: 4.

Za rast i razvoj djeteta je važno u prehrani vitamina i minerala. Konkretno, treba obratiti pozornost na unos kalcija i vitamina D.

Nedostatak ovih elemenata može dovesti do raznih poremećaja koštane formacije, te u ranoj dobi da postane uzrok rahitisa.

Također za djecu je važno redovito uzimanje željeza. Njegov nedostatak može dovesti do anemije. Ova mineralna tvar sadržana u žitarice, jetra, meso, žumanjak, mahunarke i sl

Vitamini ne proizvodi samo tijelo (s rijetkim iznimkama), tako da je potrebno kako bi se osiguralo da su u skladu i ravnoteži tok izvana.

Zdrava prehrane Pravo djece i mladih - ne samo proizvode, ali i način na dan. Obroci se najbolje provodi strogo na određeno vrijeme, najmanje četiri puta dnevno - to će razviti naviku i povećati probavljivost. Nije potrebno učiti djecu da jedu.

Također je važno da obratite pozornost na održavanje vode i soli ravnotežu djeteta. Dovoljna količina tekućine potrebne za provedbu procesa metabolizam i funkcioniranje svih tjelesnih sustava. Dan dijete treba popiti najmanje 1-1,5 litara vode, a za toplog vremena, ova brojka može povećati.

Kako bi osigurali svoje dijete uravnotežene prehrane ne trebaju nikakve posebne alate ili znanje. Dovoljno je sjetiti se osnovna pravila i slijediti ih bez iznimke.