Suncokretovo ulje - kalorija, korist i štetu, kompozicija, obrada

No, vrijeme je otvorio korisna svojstva suncokreta. Prvo, u pripremi hrane, a onda kad mu fino okus i miris su navikli, au tradicionalnoj medicini.

Imamo vrlo mnogo recepata korištenje svih dijelova biljke, ali najviše od svega je povezan s formulacijom iz sjemena ulje suncokreta. Tako ćemo govoriti o suncokretovom ulju, sadržaj kalorija, koristi i štete, sastav koji je ima, o liječenju njih.

Sastav suncokretovo ulje

Naravno, njegova izvrsna kvaliteta i to vesele biljke povezana s njegovom sastavu. A kao dio, ali ništa masti. I proteini i ugljikohidrati u suncokretovom ulju br. Masti su složeni spojevi esencijalnih masnih kiselina i glicerola. masne kiseline čine dva - oleinske i linoleinske.

Prvi je uključen u izgradnji staničnih membrana. Pa apsorbira i ima veliku nutritivnu vrijednost. Druga kiselina je također neophodan u hranjivoj ljudskoj prehrani.
Ove dvije kiseline zauzimaju dio nafte od 25% do 62%. ostaje u sastavu kiselina zauzimaju manje od jedan posto, ali to ne umanjuje njihovu prisutnost.

Kakav ulja bolje?

U trgovini nudimo dvije vrste suncokretova ulja - neobrazovana i rafiniran. Prvi ima izraženiji okus, a drugi okus je mnogo manje. To ovisi o prisutnosti vitamina E. Proizvod iz ovog nerafiniranog suncokretovog jednog vitamina je znatno veći nego u rafiniranom ulju.

Vitamin E u suncokretovom ulju stimulira sintezu hemoglobina u ljudskom tijelu. Koristeći se sintetizira i mioglobin, što poboljšava fleksibilnost kapilara. Osim toga, kako bi dobili potrebnu opskrbu ovog vitamina je vrlo jednostavno - samo jedan dan jesti dvije žlice ulja.

Dakle, njegov izbor ovisi o vašem ukusu. Čak i rafiniranom ulju je još uvijek visok postotak tog vitamina.

Stvarni kalorične suncokretovo ulje

Ima mnogo glasina i mitova o kalorija maslac. to je vrlo važno za neke ljude, ali nema tajni tu. Masti zauzimaju dio suncokretovo ulje 99,9%, što u smislu kalorija 900 kalorija na korištenje 100 g

Puno ili malo - to je do njega koji je to slijedi.

Uslužni zlatna proizvod

Kao dio nerafinirano suncokretovo palete ulja korisnih elemenata mnogo više, a njihova svojstva su izraženije. Postoje mnogi, a vitamin E, te tvari koje sadrže fosfor. No, njegova mirisa, a okus neke gama štetne topline za vrijeme kuhanja. Dakle, neobrazovana više koristi u salatama.

Rafinirano ulje je pogodan za prženje. Da biste to učinili, izdala različite kategorije.

No, bilo kako bilo, između biljnih i životinjskih masti je ogromna razlika. Životinjske masti tijekom prženja postaje kancerogeni, a suncokretovo ulje, nedostaje, to se ne pretvara u opasnog proizvoda za ljude. Preporučljivo je ne da ga ponovno koristiti.

Ljekovita svojstva suncokretovog ulja

Službena medicina ne često koriste suncokretovo ulje u formulaciji lijekova. To se uglavnom koristi za ženske bolesti, bolesti reproduktivnog sustava. Ovdje važnu ulogu igraju vitamin E, koji vraća ravnotežu hormona u tijelu.

U narodnoj medicini receptima u kojima su suncokretovo ulje, mnogo više. Ona dolazi u različitim masti i trljanja. Riješeno neki problemi i bolesti kože.

kozmetika

U kozmetika koristi uglavnom neobrađene visoke ocjene. Suncokretovo ulje ima svojstva omekšavanja, vlaži i na suhu kožu. Ako pukotine u koži, to se primjenjuje mekanu obrisak. Kao rezultat toga, preko noći koža ima vremena da povrate neke od njegovih svojstava.

Pa to utječe na kosu. Dovoljno je da se podmititi kožu i kosu ulja i umotati u ručnik. Ova maska ​​se može koristiti za dugo vremena. Tada (nakon 20 minuta), isprana s toplom vodom.

Ella, medicsguru.ru