Koje namirnice se mogu jesti u dijabetes?

Značajke snage

Klinička prehrana je usmjerena na korekciju metabolizam ugljikohidrata, smanjuje opterećenje gušterače. Osnovna pravila su kako slijedi:

1. Prehrana treba biti često do 6 puta dnevno i redovno (održava u isto vrijeme).
2. Potvrda ugljikohidrata bi trebao biti ograničen i ravnomjerno raspoređena tijekom dana, treba isključiti iz prehrane jednostavnih (brzo upotrebljive) ugljikohidrata.
3. Potrebno je povećati dio bjelančevina u prehrani.
4. Preporučljivo je da koristite niske masnoće proizvoda, poštivanje hipolipidcmična prehrani.
5. Poželjna metoda liječenja pečenje, pirjanje, pari.
6. Hrana se mora konzumirati cijeli sadržaj minerala i vitamina.

Istaknuti proizvodi

U dijabetesa, možete imati mnogo proizvoda, važno je pratiti kalorija i ugljikohidrata komponenti unosa hrane.

Meso i riba

Kuhanje je najbolje koristiti niske masnoće vrste mesa: kunića, puretina, piletina, teletina. Riba je također potrebno odabrati niske masnoće (bakalar, štuka, smuđ). Su vrlo korisni plodovi mora, dozvoljeno malu količinu konzervirane ribe.

Mliječni proizvodi.

Morate biti prisutna u prehrani. Prednost treba dati niskim udjelom masti ili nemasnog mlijeka i mliječnih proizvoda.

Mogu jesti jaja?

Kokošjih jaja je moguće ograničiti njihov unos na dvije jedinice po danu, bolje je dati prednost prepelice - oni ne sadrže kolesterol, sigurni ako se koristi sirovo.

brašno proizvodi

Dopušten korištenje raženog kruha, brašna, posija s dodatkom. Tjestenina pusti konzumirati umjereno, poželjni tjestenine s visokim sadržajem vlakana.

Što možete jesti žitarice?

Koristi se za kuhanje heljda, ječam, proso krupica, zobene pahuljice. Žitarice se mogu dodati juhe od povrća ili kuhati kašu.
Krupica i riža, poželjno je da se eliminiraju iz prehrane, jer oni pridonose naglim porastom šećera u krvi.

Povrće i voće

To je korisno koristiti povrće s visokim udjelom vlakana. To uključuje kupus, grah, rotkvice, patlidžan, tikvice, špinat, brokula. Tu repa u svom sirovom obliku ne preporučuje zbog velike količine šećera, poželjno je da se unaprijed kuhati i jesti ne više od 100 grama dnevno. Ne preporučuje se često jedu krumpire zbog velike količine škroba i malo vlakana. Krumpir kuhan u ljusci bolje ili ispeći. Pri odabiru voća i bobica, poželjno je dati prednost kiselo sorti. Riješeni jabuke i kruške, agrumi, breskve, ribiza, šljive i trešnje. Isključeni su plodovi kao što su smokve, banane, grožđe, grožđice, marelice, dinje, lubenice.

slatka jela

Riješeno Dijeta slastice s dodanim zaslađivačima. Alva mogu koristiti prehrani se koristi fruktozu. Med je ostavljena u iznosu od ne više od 2 jušne žlice na dan kod pacijenata s blagom bolesti i umjerene težine.

Da li je moguće za pacijente s dijabetesom imaju sjeme?

To dozvoljeno korištenje sjemena suncokreta u ograničenom broju. Korisni sjemenke bundeve - oni sadrže vlakna, vitamine i minerale (naročito velika količina željeza), bogate su nezasićenim masnim kiselinama.

Koji su orasi možete jesti?

Dopušteni oraha, badema, pinjola, kikiriki u umjerenim količinama (do 50 grama dnevno). Oni su izvor mnogih vitamina i minerala, nezasićenih masnih kiselina, imaju efekt sniženje glukoze i kolesterola snižavanje.

napici

Korisni juha kukovi, čaj, sokovi, voćni napitci, mliječ od kiselog bobice i voće. Možete piti negazirana mineralna voda, čaj. Pijenje kave trebao biti ograničen. Alkoholna pića prednost je da se vina, čiji je sadržaj šećera ne prelazi 5%.

Proizvodi koji smanjuju šećer

Svi proizvodi s niskim glikemijskim indeksom su u stanju pokazati učinke sniženje glukoze. Tablica u nastavku sadrži uzoran popis takvih proizvoda i njihove vrijednosti glikemijskog indeksa (što je niža ocjena, manje povećanje razine šećera u krvi):

Također pomoći da se smanji šećer u krvi, neki začini:

• crveni i crni papar;
• đumbir;
• cimeta;
• kurkuma.

Izbornik za dan

Procjenjuje se izbornik pacijenta, dijabetes, može izgledati ovako:

1. Doručak: kajgana od prepelice jaja, juhe kukova.
2. Ručak: marinada s ječmeni, purećeg mesa, pirjana s povrćem, zelenog čaja.
3. Večera: pečena riba, salata, puding ribizla.

Prateći ovih pravila hrane, uz uzimanje lijekova propisanih od strane liječnika, možete uspješno kontrolirati razinu glukoze u krvi i izbjeći oštre povećanja količine šećera u krvi.