Matica ulje

sadržaj

•   badem ulje
•     lješnjak ulje
•     maslac od kikirikija
•     orahovo ulje

  Nut ulja su korisni jer se usudio kulinarskih istraživanja, kako bi zadržali mladost i ljepotu, kao i za prevenciju bolesti. Dakle, što učiniti s maslacem od kikirikija, pa se ne čini skupo, ali beskorisnih proizvoda.

Ako govorimo o kulinarskim polju, to je vrijedno znati da je korištenje orah ulja potrebi, prije svega, kao arome. Nekoliko kapi daju jelu zanimljiv okus i okus. Imajte na umu da dodavanjem matica ulja bi se trebalo dogoditi kada je jelo je spremno, jer na visokim temperaturama, oni gube okus i neke lijepe osobine.

U kozmetika i prevenciju bolesti ulja korišten u vrlo malim dozama. Međutim, oni nisu samo ukusna, nego i vrlo korisno za ljudsko zdravlje. Svi oni sadrže mononezasićene masti, te tako pomoći smanjiti razinu lošeg kolesterola.

Ako uzmemo u obzir blagotvorno svojstva određene vrste orah ulja, su „prvaci” moram priznati ulja od lješnjaka, badema, makadamija orasi, pecans i pistacije.

  badem ulje

Kao što su orasi, bademovo ulje je sladak i gorak. Oba su bogati vitaminom E, kao i druge korisne tvari, polinezasićene i mononezasićene masti.

Bademovo ulje je gotovo prozirna, ima žućkastu nijansu. On ima gotovo bez mirisa, ali ima ugodan okus. Posebno je dobro prilagođen za dodavanje salate i tjestenine.

Pripravak masti bademovo ulje vrlo blizu masnih sastavu ljudske kože. Stoga je ona toliko cijenjena kozmetičari i ljubitelje aromaterapije. Ovo ulje vlaži i njeguje kožu. Međutim, da bi ga koristiti u svom čistom obliku nije potrebno, klompe pore. Bolje miješati bademovo ulje s lakšim ulja, kao što grožđa ulje. Osim toga, bademovo ulje je jedan od najučinkovitijih stimulans za rast kose.

    lješnjak ulje

Sastav lješnjak su kalijeve, kalcijeve, fosfor, željezo, cink, magnezij, kobalt, natrij, vitamin B, C i aminokiseline. Tako bogat sadržaj elemenata u tragovima određuje korisna svojstva lješnjaka i čini ih njegov ulje. Pomaže kod hipertenzije, ali i doprinosi jačanju i razvoju kostiju.

Za razliku od oraha, lješnjaka ulje ima nisku koncentrati se točka, tako da se ne može zagrijati. Osim toga, ona ima prilično oštar okus, bilo bi poželjno da ga miješati s mekšim sorti orah ulja: kikiriki, orah. Najbolje koristiti lješnjak ulje u kuhanju - je da ga dodali na umake i salate, jela od ribe, kao i Brie sira sa svježim narezane kruške.

U kozmetika lješnjak ulje je također vrlo popularna, što se savršeno upija, ne začepljuje pore, pa čak i masnu kožu, s druge strane, vuče ih steže, regenerira, omekšava i zaglađuje kožu, obnavlja hidro-lipidni barijera.

    maslac od kikirikija

Maslac od kikirikija je neobrazovana i rafiniran. Prvi karakterizira crvenkasto-smeđe boje, i druga je svijetlo žute boje. Ovo ulje bogato vitamin sadržaj A, E, D, B1 i B2, PP, folnu kiselinu, željezo, kobalt, cink, kalij, magnezij, jod, fosfor. Osim toga, maslac od kikirikija je pogodno za prehranu, jer je mogućnosti da povećaju osjećaj sitosti. Također je nezamjenjiv proizvod za vegetarijance.

Karakteristike maslac od kikirikija okupiti svoje ulje maslinovo, a smatra se da je prikladan samo za prženje orah ulja sve, jer je visokog vrelišta razlikuje, ne gori i ne pušiti. Maslac od kikirikija je odlična kombinacija ribe i plodova mora.

Međutim, kada korištenje maslac od kikirikija vrijedi imajući u vidu da je, kao kikiriki, vrlo alergijske hrane, već zbog ljudi koji su skloni alergijskim reakcijama treba ga koristiti s oprezom.

    orahovo ulje

Orahovo ulje se smatra Schumacher na sadržaj polinezasićenih omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Dakle, to je savršena dopuna medicinske i prehrambene. Osim toga, u ulju oraha su vitamini A, E, C, B, cink, bakar, jod, kalcij, magnezij, željezo, fosfor, kobalt, probavljive ugljikohidrata i proteina. Ovo ulje se odlikuje protuupalnih svojstava i koristi se u davnina kao lijek.

I danas se koristi kao zaštita od kancerogene tvari za poboljšanje otpornosti na zračenje, radionuklidi izlučuje. Jednako je važno orahovo ulje u prevenciji i liječenju kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze, oboljenja jetre, metaboličkih poremećaja. I zbog ulja sadržana u Biljni enzimi entimiriazu može poboljšati cirkulaciju krvi u spolnim organima, te potaknuti spermatogenezu.

Za kozmetičke svrhe orahovo ulje se koristi za omekšavanje i vlaži suhu kožu, te poboljšati ten.

Prema njegovom ukusu, ovo ulje je bogato miris i ugodan okus, savršeno u kombinaciji s badema i maslinovog ulja kada punjenje salate napraviti mirisni kolači, idealan za sherry octa. Za miješanje krem ​​sir sa medom i nekoliko kapi ulje oraha dobiti odličnu pastu za sendviče.