Prehrana za djecu

Vrijednost uravnotežene prehrane je opskrba energijom u tijelo djeteta. Hrana - jedini izvor vitalnih tvari potrebne za rast i formiranje djetetova tijela (bjelančevina, masti, ugljikohidrata, minerala, elemenata u tragovima, vitamine). Te tvari su potrebne za održavanje snažan aktivnosti djeteta, kao i za razvoj otpornosti na štetne učinke na okoliš. Od hranjivih proizvoda cijepanja dobivenih enzima, hormona, i drugih aktivnih spojeva. Rast i razvoj djeteta zahtijeva energiju, koja se generira cijepanja ugljikohidrata i masti, u manjoj mjeri - od proteina. Manji dijete, veći protok energije je potrebno za pokriće troškova energije povezane s intenzivnim rast, razvoj, metabolizam i održavanje osnovnih životnih funkcija.

Dojenje je važno u diferencijaciju imunološki sustav pruža zaštitu od atopijskim reakcijama i bolesti stvara optimalan put metabolizam hranjivih tvari, olakšava prilagodbu organizma na uvođenje hranjenja, psiho-emocionalne uzroke komunikaciju s djetetom majke. Rad aparata mišićni sisanje dojke adekvatno regulira stvaranje lubanje. beba tijelo brzo reagira na nedostatak ili višak određenih hranjivih tvari promijeniti funkcije: povreda fizičkog i mentalnog kašnjenja razvoja, aktivnosti poremećaja, slabljenje prirodne i stečene imunosti. Dakle, sastav hrane, količina i kvaliteta proteina, masti, ugljikohidrata, minerala, elemenata u tragovima, vitamini, moraju ispuniti određene dobne fiziološke potrebe djetetova tijela.

načela racionalne prehrane

Načela dobre prehrane: načelo regulacije viši živčani, adekvatnost dob, optimalnu prehranu, korisnosti kvalitativnog sastava hrane, prehrana ravnoteža (hranjive tvari korekcije) postupno.

Princip uravnoteženu prehranu tijekom dojenja: odnos proteina, masti i ugljikohidrata, kao 1: 3: 6 (1.8-2.5 g proteina po kg, masti 6,5-5 g po kg, 12-14 g ugljikohidrata kg) omjer kalcija fosfora u majčinom mlijeku (1: 2) pospješuje apsorpcija minerala 3-4 puta bolja od kravljeg mlijeka, naznačen time da je omjer ostalih (1: 1) - u ranom optimalnom omjeru masti za ugljikohidrata iznosi 1: 2 Ravnoteža majčino mlijeko je idealno.