Jesu li ugljikohidrati isključeni iz prehrane

Neki kažu da ugljikohidrati moraju biti u prehrani, drugi drže upravo suprotan stav. Naravno, prehrana pitanja su uvijek relativna, jer sve ovisi o svakom pojedinom situacijom. Na primjer, neki kao sportski aktivan, drugi nisu. No, gubitka težine osoba ne bi dobili u zamku slatko? Je li to tako opasno ugljikohidrati? U ovom članku, mi ćemo znati da li ukloniti ugljikohidrate iz prehrane onih koji žele izgubiti nekoliko dodatnih kilograma.

Što su ugljikohidrati? To saharidi odnosno, šećer, velika skupina kemikalija. Ugljikohidrata - organski spojevi, a koji po svojoj konstrukcije dijele na jednostavne šećere (jednostavna ugljikohidrata) i složene ugljikohidrate (oligosaharida i polisaharida). To se odnosi na grupu ugljikohidrata: glukoza, saharoza, laktoza i škrob. Ugljikohidrati su vrlo potrebno za tijelo, ali oni moraju biti u prehrani u odgovarajućem obliku.

Koja je razlika između jednostavnih i složenih ugljikohidrata?Jednostavni ugljikohidrati sadrže u svojoj strukturi samo jedan komad šećera. Složene ugljikohidrate sadržavati dva ili više šećernih jedinica. Jednostavno rečeno, naše zdravlje su složeni ugljikohidrati korisni. Nažalost, u ovom trenutku u ljudskoj prehrani dominira više od rafiniranog šećera i slatkiša na temelju njega. Šećer dolazi u blagom obliku, brzo se probavlja i apsorbira u krvotok.

Dakle, razina glukoze u tijelu raste vrlo brzo, tijelo oslobađa inzulin, što opet smanjuje razinu šećera u krvi. Takve akcije dovesti do činjenice da je u vrlo kratkom vremenu, mi osjećamo glad opet, i opet imaju nešto za jesti i češće to će opet biti jednostavni ugljikohidrati. To dovodi do povećane unos kalorija. Još gore je činjenica da naše tijelo će se okrenuti višak glukoze u mast.

Ako su jednostavni ugljikohidrati u prehrani previše, onda ta osoba ne samo na težini, ali i steći dijabetes, kardiovaskularne bolesti, imaju problema sa cirkulacijom. Složeni ugljikohidrati se razgrađuju u tijelu u male čestice, a tijelo mora trošiti više energije da bi ih mogli koristiti u najvećoj. Ugljikohidrati, koji se nalaze u mliječnim proizvodima i žitaricama pružaju osjećaj sitosti duže vrijeme. Dakle, ugljikohidrata bi trebao doći iz žitarica, mahunarke, žitarice, itd manje procesirana hrana sadrži vlakna, koji je blagotvoran učinak na naše tijelo.

Trebam li potpuno isključiti ugljikohidrate iz prehrane? Čak i ako osoba želi to učiniti, onda to ne bi funkcioniralo, jer je šećer su više ili manje nalaze u gotovo svim namirnicama. Također, ugljikohidrati su glavni izvor energije za ljude. Dakle, njihova upotreba je potrebno, samo da bi naglasak trebao biti na kompleksnim ugljikohidratima.

Za razliku od jednostavnih ugljikohidrata koji dolaze iz hrane, složeni ugljikohidrati se probavljaju teže u probavnom traktu. Cijeli taj proces traje mnogo dulje. Energija, koja opskrbljuje složenih ugljikohidrata, što je dovoljno za dugo vremena. Često ljudi ne razumiju djelovanje ugljikohidrata u tijelu, a vole jesti bar čokolade za osvježenje, ali učinak neće dugo trajati i nakon nekog vremena ljudi ponovno žele nešto za jesti.

Kako prepoznati proizvod koji sadrži korisne ugljikohidrate za tijelo? Prije svega, kada kupiti treba obratiti pozornost na ambalažu proizvoda. Obratite pozornost na prisutnost šećera, kalorija, masnoća i ostalih komponenti, kao što su vlakna.

Bolje je dati prednost minimalno prerađene hrane, kao što su kruh od cjelovitog pšeničnog brašna, žitarice, smeđa riža. Smeđa riža i žitarice su bogate vlaknima. To ne samo da suzbija glad, ali i normalizira probavni sustav. Najopasnija su jednostavne ugljikohidrate: slatka peciva, bezalkoholna pića, džemova, čuva, mliječna čokolada, i još mnogo toga. To su proizvodi trebaju biti isključeni ili smanjiti njihovu upotrebu.

Ako želite zadržati svoju težinu u granicama normale, imaju dobro zdravlje i lijepu kožu onda bi bili sigurni da je vaša dijeta je samo složeni ugljikohidrati bogati vlaknima.