Paprika začin

Mnogi začini sadrže visoke količine vitamina i antioksidanata, koji igraju ključnu ulogu u zaštiti tijela od teških bolesti. Paprika nije iznimka. Vrlo začin paprika je napravljen od crvene paprike, obrađene na poseban način. I sve korisna svojstva, koja ima crvena paprika svježa, konzervirana i većina papriku.

Vrste paprika začin

Postoji 7 vrsta začina paprike. Oni se mogu podijeliti prema boji, veličini i težini začina. Španjolski paprika razlikuje pikantnih okusa. Tu su i drugi začini paprika: roza, nježna, poslastica, poluslatka, slatka i plemenita poseban.

To je dio paprike?

Kao dio paprike nađeno je biološki aktivne tvari, vitamine C i A, karoten, beta-karoten, kapsaicin, koje su odgovorne za anti-upalnih i antioksidativna svojstva paprike i smanjuje rizik od raka. Paprika drugačiji raznolikost okusa. To može biti vrlo blaga, duhovit, slatki, pa čak i gori.

Upotreba začina paprike

Paprika ima pozitivne učinke na cirkulaciju krvi, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama i pomaže u tankom krvi. Ona pomaže kako bi se poboljšala metaboličke procese u tijelu, jača imunološki sustav. Paprika također pomaže u jačanju sluznicu, pa čak i poboljšati mušku potenciju. Zahvaljujući svojoj redovnoj upotrebi, poboljšava funkcioniranje probavnog trakta. S grčevi, nadutost, grčevi u trbuhu, kao i drugih poremećaja probavnog sustava u korištenju paprikom kuhanje ublažiti stanje.

Kako koristiti paprike začin u kuhanju?

Paprika začin u obliku sastavni dio mađarskih jela: gulaš juha, juha od rajčice, paprikaša meso i vodu. To se koristi u pripremi mesa i juhe od povrća, salate, glavna jela od kupusa i krumpira. Možete ga koristiti za kuhanje vrlo ukusna gulaš, paprikaš i razne umake. Začin s paprikom, kuhani u obliku suhih komada, pogodno za izradu kiseli krastavci. Paprika začin mješavine dobro s mnogo začina i bilja. Sa svojom kombinacijom lovor, češnjak, kopar, luk i peršin.

Korištenje paprike u kuhinji svijeta

Začin paprika je jedna od najpopularnijih u europske kuhinje. To se koristi u istočnoj Europi za jela od kiselog kupusa za kuhanje variva i jela od povrća. U južnim zemljama, kao što su Meksiko, Portugal, Španjolska i paprike dodaje se brodeta, a koriste se za proizvodnju domaćeg chorizo ​​kobasica. U Indiji, začin paprika se koristi da bi piletina Tandoori, za jelo je stekla crvenkastu nijansu.

Začin paprika sa svojim rukama

Po želji, paprika začin, a možete napraviti sami. Da biste to učinili, morate uzeti crvenu papriku, izvadite ga iz sjemenki i jezgri, oprati i ostaviti da se osuši. Kada je paprika je suho, možete samljeti u mort. Tada ćete točno znati što vaš začin napravljen. Ako kupite papriku, njegova boja bi trebala biti svijetlo crvene ili crvenkasto-smeđe boje. Svjetlina začin sugerira začin.

Kako čuvati papriku?

Paprika treba čuvati u dobro zatvorenim kontejnerima, na suhom, tamnom i hladnom mjestu. Najoptimalnije bi bilo hladnjak. Začin je bolje kupiti u mračnoj kutiji. Uobičajeni rok trajanja od najviše 6 mjeseci.

Uvjeti kuhanje s paprikom začina

Kako poboljšati izgled hrane i dati ga crvenkastu boju dodati papriku. Za pripremu pilećeg paprikaša i gulaš goveđi paprike moraju se dodati na kraju kuhanja. Kada ćete kuhati bilo koje jelo koristeći ovaj začin, odrediti koji stupanj oštrine morate dobiti, i na temelju toga, odaberite odgovarajuću vrstu začina. Previše je začinjeno začin za one koji pate od bolesti želuca ne smije jesti. A vi ostali morate biti oprezni, previše začinjenu paprike začin mogu iritirati sluznicu želuca.

Najoptimalnije vrijeme dodajući da bilo koje jelo je kraj kuhanja. To pomaže spremiti sve korisna svojstva, okus i boju paprike.

Kako kuhati ljuta jela s paprikom?

Za pripremu ukusan mora uzeti 1,5 žličice začina paprike 0,5 h. Žlica crveni papar i timijan. Izmiješati zajedno i dodati ih na kraju kuhanja. Ta jela su jela od peradi, janjetine, divljači, ribe, riže i parne povrća i domaćeg dimljenog mesa „u talijanskom”, marinade i umaci su debeli. Također možete posuti sa sendvičima paprika sir, omlet ili kajganu, dajući im malo začina.

Recept za jela „mađarski piletine paprike”

Uzmi piletina truplo, 1 h. Žlica slatke paprike začina, 1 glava luka, slanine, 1 žlica. žlica kiselog vrhnja. Izrežite slaninu na kockice. Piletina na izrezati na nekoliko komada. Zatim u tavi popržite slaninu dok ne grije uljem. Nakon vsypte do sjeckani luk i pržite do zlatno smeđe. Izvadite posudu i dodajte paprike, mjesto piletine. Put natrag u smeđe. Kada sok ispari, poklopiti, smanjiti vatru i krčkati oko sat vremena. Na kraju dodajte kiselo vrhnje. Možete kuhati knedle sa pileta. Dobar tek!

Začin paprika se sastoji od sušenog crvena paprika. Postoji nekoliko vrsta začina, različite raznolikost okusa. Paprika je u stanju dati bilo koje jelo ukusan okus i poboljšati svoj izgled. Za pripremu ukusan je bitna komponenta. Zbog raznolikosti okusa i njihovih korisnih svojstava, paprika i dalje jedan od najpopularnijih i najomiljenijih začina u bugarskom i njemačkom, španjolskom i azijske, mediteranske i meksičke, i, naravno, mađarska kuhinja.

pogotovo za LadySpecial.ru - Julia