Krema vafla role: tradicionalne i izvorne recepte

Hostija role - jedan od omiljenih poslastica iz djetinjstva, koji su pripremljeni na jednostavan vafl željeza. To nije samo ukusna, nego i brzo za pripremu jela. Diverzificirati napolitanka role, možete eksperimentirati s nadjevima. Obično je to slatko čokolada ili maslac vrhnje, kondenzirano mlijeko, voće i orašasti plodovi.

Hostija role: klasični recept

sastojci:

1. Margarin - 250 g
2. Jaja - 5 kom.
3. Šećer - 400 g
4. Brašno - 700 g
5. Kuhana kondenzirano mlijeko - 1 b.
6. Maslac - 300 g
7. biljno ulje

Priprema:

• Prva stvar koju trebate pripremiti tijesto za hrskavih vafli. Mikrovalna taline margarin, a zatim ohladi na sobnu temperaturu.
• U dubokoj posudi razbiti jaja i umutiti ih u gustu pjenu.
• Za tukli jaja, dodajte brašno, šećer i margarin. Mnoge kućanice brašno pomiješan s škroba u omjeru 1: 1.
• Umiješajte tijesto dok ne postane glatko (to je bolje koristiti mikser).
• Zagrijte mašina za pravljenje kolača, premažite ga s biljnim uljem i ispeći vafle (oko 3 - 4 minuta svaki).
• Cijev se preporučuje isključivanje hostiju odmah nakon pečenja, dok se ne ohladi.
• Gotovi role ohladi, te u ovom trenutku, pripremiti kremu: umutiti zajedno kondenzirano mlijeko i maslac dok ne postane glatko.
• Ispunite hostija valjaka kondenzirano vrhnje i po želji, pospite naribanim čokolade.

Čokolada punjenje za cijevi vafl

sastojci:

1. Žumanjka - 3 komada.
2. Crna ili mliječne čokolade - 100 g
3. Maslac - 3 TSP
4. Vanilija šećer - frac14- žličica
5. Šećer u prahu - 3 žlice

Priprema:

• Odvojiti proteine ​​od žumanjka.
• Stavite žumanjke u tavi, dodajte vanilin šećer i šećer u prahu.
• Spread na težini dok ne bude jednolično. Stavite u vodenu kupelj i kuhati dok debela. Mnoge domaćice želatina umjesto žumanjaka.
• Čokolada razbiti na komade i otopiti u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji.
• Prelijte čokoladnu masu u obložen žumanjke i miješati temeljito.
• Dodaj u nadjev maslac i ponovno promiješati.
• Krema bi trebala biti jedinstvena i vrlo gusta.
• Se plate pecivo krema za punjenje.

Voće plombe za vafl cijevi

sastojci:

1. Banana - 3 komada.
2. Malina - 150 g
3. Kivi - 2 kom.
4. Šećer - 3 žlice
5. Praškasti šećer - za ukras

Priprema:

• U petlju, i ispere s potpuno suha maline. Napunite ga sa šećerom, promiješajte i ostavite pola sata.
• Banane i kivi čiste od kože i tuku u miješalica.
• Dodaj težinu maline sa šećerom i ponovo umutiti.
• Gotovi voće punjenje, ispunite cijev, posuti ih šećerom u prahu i poslužiti uz čaj.
• Na zahtjev se mogu ukrasiti napolitanka role sa rastopljenom čokoladom ili šlagom. Umjesto banana, kivi i malinama možete uzeti bilo koje druge. Bobice i voće po vlastitom nahođenju. Ako nemate vremena ili volje kuhati frou kao što su za punjenje, koristiti obični domaći pekmez - to će također vrlo ukusna.

peciva puding krema vafla

sastojci:

1. Mlijeka - 2 žlice.
2. Šećer - 1 žlice.
3. Jaja - 3 kom.
4. Brašna - 2 žlice
5. Maslac - 70 g
6. vanilin - frac14- žličica

Priprema:

• U emajl lonac sipati mlijeko i staviti ga na laganoj vatri.
• Dok grijanom mlijeka, razbiti jaja u zdjelu i utrljajte ih sa šećerom dok glatka.
• Gotova masa, dodati brašno i miješati sve ponovo (smjesa treba ispasti bez grudica). Mlijeko izvadite iz topline i pažljivo ga sipati pripremljenu masu, stalno miješajući.
• Kada se pomiješa dvije mase, stavite posudu na minimalnu toplinu i pirjati dok debeli vrhnje.
• Kad se krema je obložen, staviti maslac i vaniliju.
• Dok se maslac topi, promiješati smjesu - tako da će biti ujednačena.
• Spremni krema super, a po želji, dodati limun ili narančinu koricu. On je savršen za punjenje cijevi, hostija kolači i slastice.

Matica punjenje za cijevi vafl

sastojci:

1. Oraha - 250 g
2. Šećer - 1 žlice.
3. med - frac14- čl.
4. Prizemlje cimet - frac14- žličica

Priprema:

• Orasi nadjev ili usitniti u blenderu.
• Dodajte orahe šećer, cimet i med. Reakcijska smjesa se miješa do homogene mase.
• Matica za punjenje punjenje vafla pecivo. Možete uzeti bilo koji drugi umjesto oraha.

Vidi također:

• Belgijski vafli: Recepti
• Recept za vafle elektrovafelnitsy

role protein vrhnje vafla

sastojci:

1. Bjelanjaka - 4 kom.
2. Šećer - 250 g

Priprema:

• Tući jaja i lagano odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
• Žumanca čiste u hladnjaku (možda im je potrebno za kuhanje al. Jela) i prenese se u posudu od proteina s visokim zidovima.
• Miješa se proteini granulirani šećer i težine poput miksera na najnižoj brzini 1 - 2 minute.
• Stavite zdjelu u vodenoj kupelji (voda ne smije dodirivati ​​dno posude). U vodenoj kupelji težine umutiti pri srednjoj brzini negdje 7 min (šećer treba rastopiti).
• Izvadite posudu iz vodene kupelji i nastavite tući za oko minutu.
• Pripremljeni proteina krema, ispunite tijesto vrećicu i napunite pripremljene napolitanka role.

role vafla krema za punjenje ganache

sastojci:

1. Čokolada - 300g
2. Krema 35% masti - 200 ml.

Priprema:

• Ulijte kremu u posudu, staviti ga na toplinu i dovesti do laganog vrenja.
• Ne čekajući hladjenja, dodajte čokolade.
• Kuhati kremu do potpunog raspada čokolade, stalno miješajući.
• Spremni ganache u hladnjaku 1 sat.
• Nakon hlađenja, ulijte vrhnje u mikser i bič ga sijeva.
• Spremni za napuniti kremom vafl role.

Vidi također:

• Jogurt kremšnita
• Dekoracije krem ​​kolač
• Krema kolač kondenzirano mlijeko
• Krema éclairs za: korak po korak receptima

Hostija role - ukusna poslastica, koja se može lako pripremiti kod kuće. Preinačiti ih pomoću različitih ispuna. Možete napraviti apsolutno nikakvu punjenje, u skladu sa svojim željama i ukusu obitelji. Hranjenje cijevi mogu biti za čaj, kavu ili milkshake.