Suncokret halva: sastav, kalorijska vrijednost, korist i štetu Sweet omiljeno

Halva je odavno uobičajena za nas desert, koji se mogu naći na policama trgovinama. On je došao da nam ove delikatese s Istoka, vjerojatno - od antičkog Irana. Znanstvenici su mislili da je starost halva je 2600 godina! Što je izvanredan ovaj proizvod, koji je proizveden od suncokreta alva, prednosti, štete i dom za kuhanje - govorimo o tome u našem članku.

Kalorija halva - argument „za” ili „protiv”?

Većina žena vole slatkiše, ali danas je prihvatio da bude tanak i zategnuta, a slatkiši i deserti može ozbiljno naškoditi oblik tijela i zdravlja. No, moderni dame učiniti mnogo radnog iskustva stresnim situacijama i voditi aktivan stil života, pa su ugljikohidrati su apsolutno neophodni!

Mogu li si priuštiti slatko, bez straha za lik? Halva - jedan od proizvoda koji je u stanju zadovoljiti tjelesnu potrebu za slatkim i postati izvor hranjivih tvari.

Mi izračunati kalorije: kalorija suncokret alva (po 100 g proizvoda) doseže 500 kcal, što je polovica dnevne vrijednosti za ljude. Dakle, ovaj visoko-kaloričnu hranu. Ona se sastoji od proteina (11,6 g), masti (29,7 g), ugljikohidrata - (54 g).

Zahvaljujući impresivnom sadržaju biljnih masti tijesto je hranjiv, ali ne previše teška za probavu proizvod. I šećer sadržan u njoj će pomoći da učinkovito nositi s teškom mentalnom i tjelesnom naporu.

Sastav suncokretovo alva uključuje sljedeće komponente:

• vitamine (uključujući - masnoće topljivi);
• elementi u tragovima;
• proteina;
• hrane kiseline i vlakana;
• željezo, kalcij, bakar, cink, fosfor, kalij,
• fosfolipidi.

Sve ove tvari imaju pozitivan učinak na tijelo, usporava starenje i pomaže očuvati mladost.

Prednosti i ljekovita svojstva halva

Neka pitanja o prednostima suncokreta alva može činiti čudno, budući da se većina ljudi koristi za smatram ukusna, ali previše visoko-kaloričnu proizvoda. U stvari, ovaj slatki proizvod ne samo da ima odlične karakteristike okusa. Njegova upotreba je također bio prikazan u nekim bolestima:

• povrede organa kardiovaskularnog sustava. Glavna sirovina za halva su sjemenke suncokreta, tako da ima puno vitamina B1 i F. ovog sastava, to pomaže da očiste krv kolesterola plakova;
• povreda kiselosti. Halva učinkovito stabilizira kiselost želuca;
• ako imunitet se spušta, korištenje halva pomoći vratiti na obranu tijela;
• nesanica, depresija, stres - uvjeti koje treba uključiti u svoju prehranu halva.

Što se tiče suncokreta alva korisno i štetno za trudnice? Budući da je ovaj proizvod bogat je folnom kiselinom, a trudnice ne boli ga uključiti u svojim jelovnicima. To će pridonijeti povoljnom trudnoće. Halva je potrebna dojilja. On je istaknuo da je njegova uporaba poboljšava kvalitetu mlijeka i povećava volumen.

Kada se tijesto je kontraindicirana, a što zlo može donijeti Eastern desert?

Iako je pasta je izrađena od prirodnih proizvoda, to je još uvijek nije u potpunosti sigurno i izuzetno korisna namirnica. Glavni nedostatak - visoke kalorijske. suncokret halva - pravi rekord po broju kalorija, jer sadrži puno maslaca i šećera. Ova značajka čini halva nije najbolji proizvod za one koji pate od pretilosti ili žele izgubiti na težini.

Liječnici ne preporučuju da se uključe u halva i onima koji imaju problema s radom želuca ili crijeva, pati od bolesti jetre. Među kontraindikacije uključuju kolecistitisa i dijabetesa.

Prije nego što pokušate desert napravljen od sjemena suncokreta, to je poželjno da provjerite za alergije na komponente ovog proizvoda.

Korištenje halva je pun opasnosti od drugog. U slučaju dužeg skladištenja u sjemenkama suncokreta akumulirati kadmij. Ova tvar može ozbiljno naškoditi vašem zdravlju, ako je iznos u tijelu je premašen.

Pogotovo za one koji ne žele podmiriti za konvencionalne ukusu, kuha raznovrsnu klasični recept halva. To uključuje vanilin, kandirano voće, čokolada obloge. Ovi aditivi čine ga moguće dati halva izvorne okuse, ali dalje od toga dodatno povećati energetsku vrijednost proizvoda. To treba uzeti u obzir one koji su već pretili.

Koliko okusa u halva?

Stručnjaci kažu da je puno njih. alva okus ovisi o vrsti proizvoda je osnova za njegovu pripremu. Ljubitelji hrane savjetuje: Ako želite znati što je pravi tijesto, - pokušajte proizvod izrađen ručno od strane majstora kuhara iz Irana.

Raspon halva, osim suncokreta, uključuju i one svojih ukusnih sorti:

• kikiriki. Ona ima kremastu boju, a umjesto šećera sadrži med, što daje proizvodu ugodan blagi okus. Tehnologija izrade ovog halva je malo drugačija: jedinica nije povezan s pjenom. Nažalost, koristite kikiriki halva korisno nije za svakoga. Budući da kikiriki sadrži purine, nije pogodan za ljude koji imaju bolesti mišićno-koštanog sustava i bubrežnih kamenaca;

• Tahyna (sezam). Protein masa za alva se priprema od sezam (njihovo prethodno tla). To je svjetlije boje od svoje suncokreta „djevojka”. Sezam sadrži vitamine, korisne hranjive tvari. Tahini halva korisno koristiti oni koji imaju oštećenja vida. Ovaj proizvod također ima različita antitumorska svojstva. Halva sezama ima pozitivne učinke na dišnog sustava;

• Pistacija. Ovaj proizvod nema u svakoj trgovini. Ona ima izvrstan okus i rijetke sposobnosti vratiti zdravlje tijela. Halva pistacija normalizira crijeva, eliminirati toksine i otpadne tvari, poboljšava vid i sprečava razvoj anemije. Ovaj proizvod je prirodni afrodizijak! To povećava potenciju i pomaže izlječenja neplodnosti. Pistacija halva pokazuje i one koji se bave teškim mentalnim radom.

Danas sladokusac i nude kombiniranu halva. Na primjer, za suncokreta dodan oraha ili bademovo mrvica. Sezamovo paste može obuhvaćati kikirikija ili oraha jezgri. Ponekad to halva pakiran u obliku bombona.

Sve vrste halva mogu biti obložene sa glazurom. Ona se priprema od melasa, kakao, šećer, čokolada. To sverhkaloriynoe jelo!

Vidi također:

• Ono što čini halva?
• Halva kod kuće

Kako bi halva kod kuće?

Zašto ići u dućan i kupiti proizvod koji se može uspješno pripremljen u kuhinji? Vrlo ukusno i mirisno tijesto dobiva s medom. Kako napraviti takvu deliciju?

Recept halva s medom

sastojci:

• 2 žlice. Pročišćeni suncokretovo;
• 2 žlice. pšenično brašno;
• 1 žlice. med;
• frac14- čl. voda;
• 100-150 g suncokretovog ulja.

Priprema:

1. Dobro isprati sa sjemenkama suncokreta.
2. Stavite sjemenke na suhoj tavi i zagrijavaju ih dobro pali.
3. Nekoliko puta samljeti sjemenke u mljevenje mesa (možete koristiti program za obradu hrane za tu svrhu).
4. U tavi uliti u brašno, toplina vatre, miješajući cijelo vrijeme.
5. Dodaj u sjemenu brašno, i dalje pirjajte dok smjesa dok ne dobijemo homogenu masu zlatno smeđe i mrvljiv dosljednost.
6. Dodaj u brašno sjemenke i med i držati nema topline (miješanje) još 5 minuta.
7. Halva pomak u formi, staviti foliju.
8. Stavi kuhani alva do 12 sati u hladnjaku, na vrhu svog drobljenja pritiskom.

Halva, izrađena od oraha

sastojci:

• 1 žlice. oraha jezgre;
• maslac - 130 g;
• 1 žlice. šećer;
• 2 žlice. mlijeko ili vrhnje;
• 20 g kukuruznog škroba;
• vanilije.

Priprema:

1. Uzeti mali dio hladno mlijeko otopljenog u njemu škrob.
2. Mlijeka (ili vrhnja) i šećerni sirup kuhati.
3. Sipati u škrob sirup se otopi u mlijeku.
4. Dovesti pripravka vrenja (na niskoj temperaturi).
5. Zrna nasjeckajte, pržiti u tavi sa uljem sve dok ne steknu tamnu zlatnu boju.
6. Prijenos smjesu u tavu oraha, zaliti ga sirup, miješati. Pokrijte posudu s poklopcem.
7. Držite smjesu pirjati oko 30 minuta (da ne zaboravimo da se miješa).
8. Stavi u obliku koji nauljenu.
9. Halva dati svjež.

Što halva korist tijela, i ono - šteta: pravila za odabir

Prednosti, šteta i užitak halva ovisi o tome koliko visoko kvalitetan proizvod stavite na svoj stol. Kako možete odrediti kvalitetu ove delicije? Ovdje su tri dobar znak halva:

1. Suhu površinu (jedan ne bi trebao biti na vlagu ili uljnih kapljica).
2. Ima slojevitu vlaknaste strukture.
3. Možda malo raspasti.

Signala na činjenicu da želite prodati niske kvalitete proizvoda je prisutnost tamne plaka. Rok trajanja je vjerojatno da će imati već istekao. Subprime halva dolazi iz ljuske sjemena suncokreta ili orasima.

Korisno halva sadrži samo prirodne sastojke! Bilo boje, arome, antioksidansi takav proizvod nije dodan. Da nauče kako je to skriveno, ispitati oznaku pažljivo dovoljno.

Vidi također:

• Kako korisno halva?
• Mogu li jesti halva u post?
• Mogu li halva skrb majka?
• Što je tahini halva?

Halva - odličan desert za djecu i odrasle. Ali, naravno, to ne može i ne smije postati glavna hrana. Međutim, ugađati sebi i svojoj obitelji ovu poslasticu s vremena na vrijeme moguće. Posluživanje halva je 20-30 grama dnevno može pomoći u održavanju vitka i dobro zdravlje, kao i iskustvo rafiniran okus i miris egzotičnih namirnica.