Recepti za kolače bez pečenja i preporuke za njihovu pripremu

Torta - obvezni atribut tablice odmor, kao najbolji izbor za čaj s prijateljima. No, nisu svi kolači su jednostavno pripremiti u slučaju nedostatka vremena ili nedostatka pojedinih kućanskih aparata. U ovoj situaciji idealno rješenje - pronaći recept za kolač bez pečenja: ovaj desert neće dati tradicionalno u okusu, ali to uvelike može uštedjeti svoje dragocjeno vrijeme.

Torta Kolačići bez pečenja: na recept i preporuke

Najjednostavnija kolača koji ne zahtijevaju kuhanje, pripremljen na temelju keksa: pijesak najčešće koristi ili „Savoyardy” i njegovi analozi - sva porozna spužva keksi. Takva popularnost kolači od keksa, jer ovaj desert se uvijek treba neku vrstu okvirnog guste vrste testa. U nekim slučajevima, postaje kupljenih spužva kolača, ali s njima, uglavnom, može se obaviti samo uz tradicionalni kolač impregnacije. Dok recepti zahtijevaju korištenje kolačića može ponuditi više od 10 različitih rezultata. Lider u ovoj kategoriji, naravno, američki cheesecake.

sastojci:

1. Izmrvljena mafini keksi - 400 g
2. Meko maslac - 200 g
3. mascarpone - 500 g
4. Krema za piće - 150 ml
5. Šećer u prahu - 120 grama
6. Kakao - 2 žlice. l.
7. Želatina - 25 g
8. Malina ili šipka sjemena - 250 g

Priprema:

• Okvir ne peče cheesecake je stvoren od 2 sastojaka - maslaca i keksa. Se stavi u miješalica ili hrane procesoru, te se zatim samelje na 2-3 minute. pri visokim brzinama. Ovdje također možete sipati kakao, cimet i tako dalje. Ako želite, mirisne sastojke. Ukupna težina trebala dobiti labav, ne drže zajedno u com. Ako je previše masnoća i mekan, preporuča se dodati malo kolačića. No, ovdje je puno ovisi o sastavu: profesionalci se savjetuje da koriste suhi pijesak, na primjer, na „jubilej”. Dobivena masa je potrebno staviti u djeliću (ovo je važno!) Oblik i staviti u hladnjak.
• Dok temelj cheesecake zamrzava, koji će se 2-3 sata, morate to učiniti na sloj sira. Želatina otopi se u hladnu vodu (25 g - 120 mL), naznačen time, da bubri 45-60 min. U ovom trenutku, krema i mascarpone (ili neki drugi kremasti sir) šlag mikserom ili ručno blender na srednjoj brzini, postupno tamo izlije šećer u prahu i maline su uvedeni. Ako su smrznuti, nakon odmrzavanja oni definitivno trebaju suhu tkaninu, tako da ne dodati dodatni vode u smjesu. Kada je vrijeme na želatina ploče je doveo do kuhati i odmah ukloniti iz ploče za kuhanje. To treba da se izlije u kremastom skuta, umutiti svoje posljednje mikser i širiti preko pijeska iskopanog iz hladnjaka baze, pa opet izvadite tortu u hladnjak. Nakon 4-5 sata, to je spreman za upotrebu, a samo će izdati svoju površinu sa svježim bobicama ili nara sjemena.

Vidi također:

• Kako kuhati tiramisu?
• Torta sa mascarpone: nekoliko opcija

Torta od svježeg sira bez pečenja: recepta i preporuke

Analogni američkog sira sigurno može pretpostaviti da je jednostavna torta od sira, koji se također temelji na temelju kolačića. Ali, to je ovdje nipošto zauzima vodeću poziciju, jer sve pozornost u ovom receptu - skute. Ljeto će biti posebno atraktivno izgledati kao tortu, ako ga ukrasite sa svježim bobica ili voća - i iznutra i izvana. Osim toga, to je odličan način za hranjenje beba sir, jer je zamišljen kao poslastica. Tradicionalna tri sloja sir kolač bez pečenje pripreme 40 min., U koji je dodano još 4 sata na svojoj hlađenja i otvrdnjavanja gornjeg sloja.

sastojci:

1. Sir - 600 g
2. Nemasnog kiselog vrhnja - 220 g
3. Šećer u prahu - 100 grama
4. Kolača - 250g
5. Maslac - 75 g
6. Želatina - 45 g
7. Kakao - 1 žlice. l.
8. Ananas - 200 g
9. Bademi, indijski oraščić ili orah - 70 g

Priprema:

• 15 g želatine otopi u hladnu vodu (80 ml), nakon čega je uklonjena, posuda za proizvod otečene. Keksi i omekšala maslac utrljava na velikim bočnim plovcima i mješoviti zajedno, formiranje labav, ali plastična masa. Tijekom gnječenje „test” na podlogu popratnim šiljcima kakao vlakna dobivaju se kao maksimalni kontrast u nijansama. Gotova masa je raspoređena na dnu split plijesni, te je poslan na 20-30 minuta u hladnjaku.
• Zdjela želatina izložen plamenika, gdje tekućina mora kuhati. Dok ne dođe do ovog stanja, sir i kiselo vrhnje su zemlju u zasebnu zdjelu i kombinirati sa šećerom. Uzavreloj želatina ukloni s vatre i ohladi, prije nego što se infuzijom u svježim masu. Ona također zahtijeva pažljivo zamijesiti i staviti na bazi pijeska u obliku. Skoro završili kolač u hladno opet do 1-1,5 sati.
• Može učiniti samo njegov gornji sloj: preostalo 30 g želatine rekonstituirani s vodom (200 ml) tijekom 20-30 minuta, dovedena do vrenja i ostavljena da se ohladi do sobne temperature. Ananas izrezati na kockice, ili sjeckanog matice smalyvayutsya u miješalici. Za zamjenu ananas, ako želite, možete uzeti bijeli grožđe, bobice podijeliti na pola. Voće i matice za dekoriranje površine svježim kolača, preliti želatinske formulacije ohladi, te ponovno poslati posudu u hladnjaku 5-6 sati.

Vidi također: Curd krema kolač ukrašavanja

Sljez kolač bez pečenja: recepta i preporuke

Sljez torta je često niske kalorijske poslastica, budući da je velika većina takvih recepti desert odbijajuci maslac, keks, i tako dalje. Teški sastojaka. Posebno ukusna Sljezovi kolačići torte ohlađen, jer to gotovo uvijek - mliječ ili jogurt opcije, puna voća i mekom bijelog sljeza.

sastojci:

1. bijeli marshmallows - 800 g
2. Oraha - 120 g
3. Kivi - 2 kom.
4. Krema ili za piće jogurt - 600 g
5. Borovnica - 100 g
6. Jagoda - 150 g
7. Bijela čokolada - 100 g

Priprema:

• Marshmallows izrezati na pola duž bočne linije, nož je podijeljena na tanke ploče - to ovisi o tome što želite vidjeti budućnost kolač slojeva. Kivi narežite na kriške, jagode - polovice. Orasi (ili dr., Na svoj ukus) melju u mlin za kavu ili brusilice. 400 g šlag u hladnjaku stanju gustog, snažnog pjena. Ako je potrebno, možete unijeti ovdje 1-2 žlice u prahu šećera, ali bez njega, kolač je dovoljno slatko.
• Uključite kolač pan počinje puniti glavne sastojke: Sljez zatvoreno dno koje se obrađuju u šlag. To šalice složen kivi, također drenched krema na kojoj tanki sloj razbacanih orasima i onda opet dolazi prijelazu iz bijelog sljeza. Slojevi su jedan za drugim, sve do krajnjih proizvoda. Za 1-2 sata u hladnjaku kolač je uklonjena, nakon čega je bočni dio kalupa se ukloni iz nje.
• Čokolada topi u vodenoj kupelji, polako je uveden u njega preostali 200 g kreme, prethodno naglo, a masa pomiješa. Ona je, kao glazura, pokriva cijelu tortu, a dok je još bila držeći joj steznom borovnice i jagode. Jelo se ohladi opet 3-4 sati, a može poslužiti.

Vidi također: Uređenje kolača kod kuće

Torta bez pečenja od licitara: recept

Gingerbread kao osnova za tortu bez pečenja, iz nekog razloga, se manje koriste od marshmallows i kolačiće, ali desert ispada ne i gore, pogotovo ako se sastojci se čokolada i kondenzirano mlijeko. Ova torta će osvojiti srce najzahtjevnijih slatki zub.

sastojci:

1. medenjak - 600 g
2. Kiselo vrhnje 25% masti - 500 ml
3. Kakao - 4 žlice. l.
4. Kondenzirano mlijeko - 4 žlice. l.
5. Banane - 2 kom.
6. pinjola - 100 g
7. Čokolada - 100 g

Priprema:

• Spice-cut poprečno 3-4 svake ploče, i napuni dno kalupa podjele. Vrh postavljeni tako tanke kriške banane, na kojima su kolačići ponovno složen. Između slojeva morate staviti malu količinu vrhnja, izrađena od kiselog vrhnja, tučeno s kondenzirano mlijeko i kakao. Osim toga, budite oprezni da frac12- krema od originalnog volumena ostao netaknut: ona će ići na glazuru za tortu.
• Kada će se koristiti sve banane i keks, kolač je ispunjen s preostalim vrhnjem. Čokolada prolazi kroz mali strani opticaju, a oni su škropili površinu desert. Najnoviji u tijeku su pinjola, koji se rasprostire se na mekanom glazurom i kolač je uklonjena preko noći (8-10 sati) u hladnjaku. Ako želite, možete premjestiti matice unutar desert ih raspršenja između slojeva, i boje površinu tanke potoci rastopljena čokolada.

Vidi također:

• Sljez kolač bez pečenja
• Torta bez pečenja kolačića
• Recept krema torta ukras: različite opcije 7
• Kakao glazura za tortu: Najbolji recepti za čokoladne deserte

Kolači koje ne zahtijevaju pečenje, već su postali zasebna jedinica u kuhinji. Stroga pravila u njihovom stvaranju ne postoji - naći dovoljno dobru osnovu (marshmallows, kolačiće, kolači) i pronaći punjač na okus. Glazura može djelovati kao krema ili običnog želatine. Kao rezultat toga, kolači bez pečenja osigurati potpunu slobodu djelovanja i pridonijeti let kulinarske mašte. I što je najvažnije, nema potrebe brinuti da se tijesto ne propechetsya i pokvariti cijeli desert.