Kvas zobena kaša: recepti i korisne svojstva proizvoda

Kvas - tradicionalno slavensko kiselo piće koje je dobro gasitelj žeđi u vrućim ljetnim mjesecima. Obično je priprema način fermentacije slada i brašna ili raženog kruha. Za davanje neobičan okus u pivo, možete dodati razne bilja, meda, melasa i drugi. Sastavni. Uz uobičajene kruha, tzv zob pivo, koji je malo drugačiji od svog brata. Ovaj napitak je ukusna i vrlo korisno, a možete ga kuhati kod kuće od obične zobene pahuljice.

Koje su prednosti zob kvas?

Teško je precijeniti ljekovitost kvas izrađene od zobi. Čak i nakon obrade zrna zadržava svoja korisna svojstva. Preporučam ovaj napitak na probleme s jetre, srca i krvnih žila. To vam može pomoći da napunite baterije za taj dan, ojačati imunološki sustav i utažiti svoju žeđ u vrućim danima. Pripravak takvog kvas prisutan većina od vitamina B, kiselina, vitamin PP, složene minerala i elemenata u tragovima, optimalna omjer proteina, masti i ugljikohidrata koji su korisni za ljudsko tijelo.

Ljudi koji jedu zobene pahuljice redovno skuhati, manje je vjerojatno da će patiti od poremećaja živčanog, nesanica i gubitak apetita. Posebno korisni zob kvas dijabetičara, kao i jedan od njegovih svojstava je smanjenje šećera i kolesterola. Uz to, tijelo može očistiti od štetnih tvari uklanjanje toksina i otpadnih proizvoda. Dugo prijem kvas od zobi ubrzati regeneraciju tkiva, jača kosti, nokte, zube i kosu.

Zobene kvas može igrati u dobroj mjesto u razdoblju od beriberi. Zbog prisutnosti u svom sastavu vitamina i minerala, hrani svoje tijelo. Unatoč visokoj kalorija, kvas od zobi potiče gubitak težine, što je posebno važno za djevojčice. Kvascem kvasac ubrzavaju liječenje optička neuropatija, poremećaje probavnog trakta.

Unatoč ogromnim prednostima, u kvas od zobi, postoje neke kontraindikacije. Na primjer, ne smijemo zlorabiti ih gastritnym i čirom pacijenata. Ne preporuča se piti na visoke kiselosti i ciroza. Također je bolje da se suzdrže od zobi kvas bolesnika s hipertenzijom, osobe koje pate od kolitisa, enteritisa i gihta.

Usput, na temelju kvas može kuhati neke specijalitete, koji uključuju paprikaš, tyurya, chorba, botvinya, cikla i t. d.

Vidi također: Zob: korisna svojstva

Kako kuhati zobene pahuljice skuhati?

sastojci:

1. Zob - 500 g
2. Šećer - 100 g
3. Voda - 1 litra

Priprema:

• Prije prelaska na pripremu napitka treba nekoliko puta isprati zobi pod tekućom vodom.
• Nakon što ga je puta u veliku staklenku, preliti i prelijte kuhanu šećer, ali hladna voda. Zatvorite staklenku i pohraniti na hladnom tamnom mjestu 4 dana. Za to vrijeme piti trebao početi da fermentira.
• Gotova kvas može samo piti, ali to je drugačije poseban okus, pa se preporučuje da se izlije primarni napitak.
• Zob se koriste u procesu kuhanja, opet, sipati šećer i pokriti s vodom. U ovom trenutku piće treba propješačiti najmanje 3 dana. Sjeti se, više će biti kvas fermentacija proces, tako ukusna, slatka i svježa, hoće.
• Zob nakon pripreme može se koristiti do 10 puta, tako da ne žurite da se baci.

Kvas iz zobi: recept s grožđicama

sastojci:

1. Zob - 500 g
2. Šećer - 5 žlice. l.
3. Voda - 1 litra
4. Grožđice - 70 g

Priprema:

• Žitarice pažljivo ponovno sastaviti, uzimajući osloboditi od smeća, a zatim isperite pod hladnom vodom. Za nekoliko minuta, potopiti grožđice u toploj vodi. Puta isprani zobi u velikom staklenku, zaliti šećer i grožđice.
• Ulijte sastojke s kuhane hladne vode, pokrijte posudu i pohraniti na toplom mjestu za 4 dana.
• Kada će doći vrijeme, zob kvas je spreman za upotrebu.

Zob kvas s medom: recept

sastojci:

1. Zob - 1 kg
2. Voda - 3 l
3. Kvasac - 50 g
4. Med - 200 g

Priprema:

• Zob smole u brašno i raštrkani glinenoj posudi. Izlije kipuće vode i ukloniti 2 - 3 sata u vrućoj pećnici.
• Topli napitak cool i naprezanje pomoću fino sito ili gaza. Napuniti toplom vodom, dodajte med i kvasac.
• Potopiti zob noćni skuhati na toplom mjestu, nakon čega se može pijan. Za spremanje takav kvas savršen podrum, podrum ili hladnjak.

Vidi također:

• Kako napraviti domaće pivo?
• Kvas sa raženog kruha
• Kako kuhati ukusnu zbrka?
• Mogu li piti kvas za vrijeme trudnoće?

Kvas - ruski nacionalno piće, koji je u Rusiji od pamtivijeka gasi žeđ u toplinu. Njegova ljubav i cijeniti do sada. Kupite nekoliko različitih pivo od kuće, tako da bi trebao uzeti vremena i pokušati pripremiti sebi piće. Sorti Kvas postoji mnogo, ali je najpopularniji i dalje ostaje kruh i zobene pahuljice.