Fina jela od krumpira

O receptima za kuhanje krumpira može razgovarati beskrajno, pa čak i nakon dugog razmišljanja o toj temi ti to ime. Svatko zna kako kuhati kuhana, pari i pomfrit, i kako možete iznenaditi voljene jela od krumpira? Ja ću vam dati recepte krumpira jela, koja se može dodati razne uobičajenoj izbornika.

Krumpir s mesom u francuskom i gljivama

struktura:

1. kilogram krumpira
2. 800 grama piletine ili ombolo,
3. 300-400 gr. gljive (svježi ili zamrznuti)
4. pola kilograma luka,
5. 600 gr. sir
6. 250 gr. majoneza.

Priprema:

• Krumpir oprati, oguliti i mi ćemo izrezati na tanke kolutove. Goveđi file komada, a mi ćemo smanjiti prosječnu otbey. Tada ćemo rezati luk prstenje, ribani sir i natrija rijetko gljivice.
• Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva. Na pečenje nauljiti s krumpirom, a zatim sloj mesa, luk, gljive i sir i majonezu na vrhu. Jelo se stavi u pećnicu na sat i pol. Prije posluživanja možete ukrasiti zelenilom.

Prženi krumpiri sa sirom suluguni

sastojci:

1. krumpirov funta,
2. 40 gr. ocijedite. ulje,
3. 150-200 gr. sir suluguni
4. tri jaja,
5. sol i papar na okus.

Priprema:

• To je prilično jednostavan recept. Cook krumpir u ljusci, oguliti i izrezati na tanke krugove ne. Pržiti u tavi uz dodatak maslaca do zlatno smeđe.
• Dajte krumpir malo ohladi. Suluguni izrezati u sredini ploče, proširila na pomfrit, pokriti s poklopcem i stavite na laganoj vatri topiti sir.
• Jaje umutiti u zdjelu, dodajući sol i papar. Ulijte ovu smjesu na krumpir i topline dovesti do željenog stanja.

Krumpir s jajima i rajčicama

sastojci:

1. 8, krumpir
2. 6 jaja,
3. 5-6, rajčica
4. 1 glava luka,
5. maslac,
6. mladi luk,
7. soli na okus.

Priprema:

• Krumpir izrezati na kriške i pržiti u tavi. Zatim rajčice izrezati i pržene zajedno sa lukom u ulju.
• Na drugoj tavi, namašćenom s maslacem, stavite krumpir na rubovima, u sredini dodajući komada pečenih rajčica, pospite luk, zaliti tukli jaja i pecite u pećnici setu.
• Služio vruće i posute sjeckanim začinskim biljem i lukom.

Pirjana krumpir s cvjetača

sastojci:

1. Krumpir kilogram,
2. 300-400 gr. govedina ili svinjetina,
3. 300 gr. cvjetača
4. 1 glava luka,
5. 1 mrkva,
6. 2 žlice. žlice paradajz paste,
7. biljno ulje,
8. sol i papar na okus.

Priprema:

• Oguljeni krumpir izrezati na kockice i ispunite s vodom do razine krumpira. Meso je također izrezati na kockice, popržiti malo i šire u krumpir.
• Brokula ne rezati jako fino, dodati ribane mrkve, kockice luk i pržiti u umaku od rajčice.
• Smjesa se dodaje krumpir s mesom, nemojte zaboraviti dodati sol i papar. Dovesti do kuhati i ostaviti ragu na laganoj vatri 40-50 minuta.

Pirjana krumpir s gljivama

sastojci:

1. 4 krumpir,
2. 1 luk,
3. 300 gr. zamrznuti med pečurka,
4. 1 češanj češnjaka,
5. sol, crni papar, lovorov list po ukusu,
6. 20 gr. maslac.

Priprema:

• Krumpir izrezati u male pruge. U vruće ulje pan utvrđenim krumpira. Zadržavamo roštiljanje.
• Luk sitno nasjeckajte i dodajte u pomfrit. Gljive izvaditi iz zamrzivača i samo hladno u tavu i dodati krumpir. Pokrijte dok ne pokrije.
• Kada med pečurka uglavnom ispari iz vode, pokriva poklopac posude za rezervnu i gulaš, miješajući povremeno. Za par minuta prije obroka dodajte sjeckani češnjak, sol, papar, lovorov list.
• prije posluživanja, krumpir s gljivama na stolu, dodajte maslac i ukrasite sa zelenilom.

Pečena krumpir s kozica

sastojci:

1. 6, krumpir
2. 270 gr. dvadtsatiprotsentnym krema
3. 2 češnjaka,
4. 12 pročišćenog sirovi škampi,
5. maslac,
6. sol i bijeli papar na okus.

Priprema:

• Vrlo ukusna i ujedno, jednostavna jela. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva unaprijed. Krumpir na nekoliko mjesta vilicom i to potisak pecite u pećnici oko pola sata.
• Dok se krumpir pečen u maloj zdjeli pomiješajte do 200 t. Krema s usitnjenog češnjaka, dodati sol i bijeli papar. Ostaviti smjesu stajati 15 minuta.
• Odrezati ohlađene pečene krumpir na pola. Zatim žličica nježno ukloniti krumpir meso oko kore ostavljajući tanki sloj krumpira. Krumpir pulpa kaša, dodati preostali vrhnje i dvije do tri žlice maslaca. Također u kašicu dodajte sol i bijeli papar.
• Četka maslac na vanjskoj polovici krumpira i pecite ih u pećnici dok se koža lagano se zapeče. Svaki krumpir napola ga ispuniti uz pire krumpir i pecite još desetak minuta, dok je vrh lagano se zapeče krumpir. U drugoj tavi zagrijte vrhnje i češnjak.
• Cut škampi na pola po dužini i dodati u vruće vrhnje, kuhajte ih na jakoj vatri tri minute, stalno miješajući se s njima. Zatim skimmer dobiti škampe na tanjur, kremu Ukloni iz topline i nakon dvije minute ponovno škampi dodajte umak.
• Na svakoj ploči je raširena na dvije polovice pečeni krumpir. Škampi se umeće u polovicama krumpira, začinite ih s vrhnjem i možete donijeti na stol!

Vidi također:

• Kako kuhati krumpir u selu?
• Kako kuhati krumpir u njihove kože?
• Pomfrit u multivarka
• Krumpir i meso u multivarka.

Krumpir - nezaobilazan proizvod: teško zamisliti rusku kuhinju bez nje. Stoga, bilo kućanica jednostavno mora biti u mogućnosti kuhati razna jela od krumpira!