Piletina u slatko kiselom umaku na kineskom: izbor najboljih recepata sa slikama

Kao što ponekad želite diverzificirati svoj dnevni prehrani i uživati ​​u nekim neobično i čak gurmanski obrok! Ako mislite da u cilju pripreme egzotičnih jela i trebaju skupe delicije, to nije tako.

Piletina u slatko kiselom umaku na kineskom je odličan u točki. Možete kuhati sva perad s neobičnim i pikantan umak. Nemojte se bojati eksperimentirati i ne prestaje iznenaditi svoje domaćinstvo i goste.

Piletina u slatko kiselom umaku na kineskom: ima jela i mogućnosti za njegovu izradu

Naziv jelo dobiva iz korištenja neobičnih kombinacija umaka i raznih začina. Kao što znamo, kineski vole uživati ​​razne hrane začina, umaka i dodataka. Danas, možete kuhati piletinu na kineskom, bez napuštanja domaću ploču.

Pripremite jelo može biti u tavi, u multivarka, pećnicu i mikrovalnu pećnicu. Nenadmašna okus kvalitete mesa peradi dobiva zbog zasićenosti začina i umaka. Najčešće iskusni kuhari i kuhari vodećih restorana koriste tri vrste umaka:

• kiselo;
• slatkog i kiselog;
• oštar.

Uživam začinjenu hranu sa začinima? Zatim dodajte još svježi korijen đumbira, kao i curry ili čili sosa. Da bi se postigla kiselo-slatkog okusa može se postići dodavanjem umak med, šećer i ocat. No, obična kiselo umak dobije miješanjem rajčice s octom. Neke domaćice vole pripremati med senf umakom, ili tangy kiselo vrhnje.

Većina kulinarske odjela shopping arkade samo obiluje raznim umacima za piletinu. Ako ne želite trošiti vrijeme na pripremu umaka, možete kupiti bilo koji od začina po Vašem ukusu sklonosti. Usput, iskusni kuhari vole kombinirati umakom od sira s češnjakom. Ovaj začin će okus pečene ili pržene piletine jedinstven.

Piletina u slatko kiselom umaku: recept sa slikom

A ako prije jelo je ukusna hrana u kineskim restoranima, mali odmor i danas, možete se dogovoriti kod kuće. U klasičnoj verziji pilećeg mesa se priprema bez dodavanja voće u slatko kiselom umaku. Ali ako želite vaši gosti i ukućani su zadovoljni i nije ograničenje na pohvalama, a zatim dodajte ananas.

sastojci:

• pileća prsa - 0.5 kg;
• krumpirov škrob - 2 h, l.,
• pilećeg jajeta (protein) - 1 kom;.
• sol - 0.5 h, l.,
• suncokretovo ulje;
• kečap ili paradajz paste - 60 g;
• sok od ananasa - 60 g;
• Ocat (bolje vino) - 60 g;
• šećer (smeđe) - 1 žlice. l.
• konzervirana ananasa - 300 g;
• luk - 1-2 kom.,
• paprike.

Priprema:

1. Meso od piletine temeljito oprati i ukloniti foliju.
2. Koristeći papirnate ručnike, maziti filete i pustiti da se osuši malo na staklenim viška vode.
3. Izrežite piletinu na male komadiće a la carte.
4. U odvojenom protein jajeta spremnik laičkog, dodati kuhinjske soli i krumpirov škrob stol.
5. Miješati sve sastojke sve do jednolike smjese.
6. Stavite u posudu s Nastala smjesa je usitnjeno meso piletine.
7. Temeljito miješati piletinu sa marinadom i ostaviti 15-20 minuta.
8. Paprika, uklonite stabljiku i sjemenke. Ogulite luk. Povrće izrezati u male kocke.
9. Uzmite zasebnu posudu i uliti u nju potrebnu količinu vinskim octom i sok od ananasa. Sve mješavina. Zatim dodajte kečap ili rajčica i smeđi šećer.
10. Koristite tanjura ili Corolla pomiješati sve sastojke za umak da se dobije homogena i bez grudica.
11. Na vruću tavu s malo suncokretovog ulja popržite komade piletine.
12. Pržiti piletinu s obje strane. Dovedite ga do pune spremnosti nije potrebno.
13. Pržena Prijenos pileća prsa u zasebnu zdjelu.
14. Stavite pan paprike i sjeckani luk i popecite povrće dok kuhani.
15. Dodaj u povrće kuha umak i isjeckan komada konzervirane ananasa. Sve dobro izmiješati i dovesti umak za povrće na čir.
16. Dodaj u pan pržene piletine.
17. Sve komponente dobro izmiješati.
18. Nastavite pržiti piletinu u umaku od pet minuta. Zatim pokriti posudu ili lonac s poklopcem i pirjati na umjerenu toplinu piletinu u slatko kiselom umaku još 15-20 minuta.
19. Nakon određenog vremena staviti na stranu tavi ili posudu s vatre i pustite da se meso piletine skuhati još 5-10 minuta.
20. Poslužite piletinu u slatko kiselom umaku s bilo prilog.

Vidi također:

• Piletina u med-senf umakom u pećnici i multivarka
• Piletina lonac u pećnicu: recepti sa slikama

Piletina u slatko kiselom umaku s medom

Nemojte se iznenaditi zanimljivom kombinacijom sastojaka. Piletina kuhana u slatko kiselom umaku s naznakom meda, sada postati vaše omiljeno jelo. Osobitost ovog jela je obavezno dodavanje umak od soje.

sastojci:

• Pileći meso;
• paprike;
• luk
• umak od soje - 2 žlice. l.
• svježe rajčice;
• češnjaka;
• Tekući meda - 1 žlice. l.
• smjesa paprike;
• kurkuma;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Luk, oguliti i izrezati na tanke polu-kolutove.
2. U tavi ili tavi uliti malo biljnog ulja i pržiti luk početak.
3. Pileći meso dobro oprati i nasjeckati na duguljaste komade.
4. U tavi, dodajte piletinu i nastaviti miješanje pržiti ga sa lukom.
5. Očistite paprike i usitniti svoje duguljaste trake.
6. Svježe rajčice izrezati u male komadiće a la carte.
7. Dodajte sjeckani povrće u tavu i nastavite kuhati pileća mesa 5-7 minuta.
8. Zatim dodajte tekući med i odgovarajuću količinu umak od soje.
9. Crush češnjak klinčić pod pritiskom.
10. Pan ili tavi stavi usitnjenih češnjaka režnja, kurkuma smjese i paprike. Sol jelo.
11. Nastavite propirjajte piletina u slatko-kiselom umaku s medom ispod peke zatvoren za 5-7 minuta na umjerenoj toplini.
12. Zatim staviti na stranu kapacitet od vrućine i neka mesa sjesti za 5-10 minuta.
13. Za stolom piletina u medu slatko kiselom umaku može biti isporučen iz bilo kojeg povrća ili žitarica ukras.

Piletina u slatko kiselom umaku u multivarka

Multivarka - čudo pomagač u kuhinji. U kratko vrijeme ćete biti u mogućnosti pripremiti kulinarski remek za istinske gurmane.

sastojci:

• pile;
• kečap ili rajčice umak - 1 žlice. l.
• senf - 1 žlice. l.
• Tekući meda - 1 žlice. l.
• suncokretovo ulje;
• umak od soje - 1 žlica. l.
• sol;
• jabuke.

Priprema:

1. Pripremite piletinu.
2. U multivarochnuyu kapacitet sipati malo ulja, te kuhajte 10 minuta piletine. „Roštilju” način korištenja programa.
3. Vedro jabuke iz kože i usitniti u male kocke.
4. Stavite sjeckani jabuke u Multivarki kapaciteta i kuhati sa mesom piletine za 10 minuta.
5. U odvojenom mix brod umaku od rajčice i soje, tekućeg meda i senfa.
6. Prelijte umak kapacitet Multivarki, dodajte sol, a zatim instalirati mod program „gašenje” ili „prženje” za 40 minuta.
7. Cook piletina do kraja programa.
8. Poslužite piletinu u slatko kiselom umaku na stol vruće s ukras.

Vidi također:

• Slatko i kiselo umak: recept. 7 vrsta slatkog i kiselog umaka.
• Većina duhan piletina recepti
• Piletina soli u pećnici: recept sa slikom

Odaberite onu koja vam se sviđa recept i kuhati sa zadovoljstvom. Zahvaljujući svojim najdražima će biti najveća nagrada. Dobar tek!