Piletina u med-senfa umak: kuhanje u pećnici i multivarka. Recept za med-senfa marinadi

Ružičasta, sjajna, lijepo - čak i smanjiti šteta! Piletina u med-senfa umaku - jedan od najboljih načina da se peče cijeli truplo. Jelo, troškove i vrijeme i trošak. No, u isto vrijeme, to nije sramota staviti u sredini tablice odmor. Osim toga, recept dopušta, i san. Pročitajte i provoditi!

Pilići koji su osvojili svijet

Pilići? Pa tko ne bi ih vidjeti! To sveprisutna ptica letjela širom svijeta i čvrsto smjestio u gotovo svakom nacionalne kuhinje. Oni se mogu naći u svim hladnjacima na svijetu.

Kao i omogućujući im da osvoje planetu? To je vrlo jednostavno. Pilići su svugdje tamo gdje su ljudi, jer im je potrebna.

Bilo bi dovoljno reći da pileće meso je ukusno i jeftino. Međutim, to je također koristan. Lako probavljiva, niske u kalorija i zasićenih masti. Piletina - izvor mnogih vitamina i minerala, a najviše od svega - korisne proteine ​​i amino kiseline. Koji često nude čovjeka koji treba da steknu snagu nakon teške bolesti? Bogata pileća juha!

No, vratimo se na našu piletine.

Piletina u med-senfa umaku

sastojci:

• 1,5-2 kg pilića;
• 3 žlice. l. med;
• 2-3 žlice. l. akutni Tablica gorušica (broj može se smanjiti, ovisno o težini);
• 1-2 žlice. l. Dijon Senf (po izboru);
• 100 ml tipične umak od soje;
• 2-3 srednje režnja češnjaka;
• 0.5 h. L. đumbir prah;
• sol, mirodije (poželjno s kurkume).

Priprema:

1. Med-senf marinadi piletina može se pripremiti u oba hladna i topla. Vrući metoda je bolje, ako je vrijeme za mariniranja strvinu imate malo. Ako postoji mogućnost da napusti piletinu premazani s više od 3 sata, marinada ne može zagrijati. To će biti dovoljno za zagrijavanje meda kako bi se tekućina dosljednost.
2. Ako nemate Dijon senf, ne brini. Uzmite uobičajeni duhovit senf i med.
3. Izmiješati sve sastojke, staviti posudu s marinadom u vodenoj kupelji i toplom marinadom.
4. Ako ispeći piletinu u med-senf umakom u pećnici bez konvekcijom, bolje je smanjiti - tako da je bolje propechetsya. Rez treba nakon ventralne šava.
5. Stavite piletinu na svojim leđima i dobar prvi sloj s njom na unutarnjoj strani, a onda van.
6. Zatim morate nauljeni pleh i staviti odmah kopiju lešinu. Tako je i sa nama i bit će pečena.
7. Savjet: ako ptica je jako velika, a vi ga ispeći cijelo pile može biti u procesu pretvaranja. Tada, na početku valja staviti obrnuto.
8. Peći na temperaturi od oko 220c. Vrijeme pečenja ovisi o veličini pileta. Prosječni truplo pečena kroz jedan sat.
9. Spremnost testira s tanjura. Ako je punkcija mjesto u najdebljem mjestu u objavljenom tekućine je jasna - meso je spremno.

Piletina u med-senfa umak u multivarka

Priprema marinadu u ovom slučaju se ne razlikuje. Ali bolje rezati piletinu.

Piletina je dobra premazati i ostaviti da se potopiti malo vremena (30 minuta - 1 sat).

Na dnu sipati čašu 2 žlice. l. biljnog ulja i nokautirati piletinu.

Pecite u „pečenje” mod 45-50 minuta.

Tajne i pravila za kuhanje

• Med je izgorio imovinu, pa se ostavi bez nadzora ne može biti predstojeći obrok. Ako je koža počinje gorjeti, pokriti s listom folije na vrhu piletine.
• Ako ste kuhanje jela za dolazak gostiju, brojati vrijeme da joj se odmah do podnošenja. ne preporučuje se pripremiti unaprijed.
• To je najbolje da napuste truplo marinirati preko noći, pokrivanje plastičnom folijom.
• Za prvi eksperiment je bolje da se mali piletina lešine.

Ostali recepti Piletina s medom-senfa marinadi

Pileće meso je nevjerojatna. Iz različitih dijelova piletine može se kuhati potpuno različita jela. A kontrast vruće senfa i slatkog meda mogu im dati potpuno novi okus. Ovdje su neke zanimljive recepte.

Pileća krilca u medu-senfa umaku

sastojci:

• 1-1,5 kg pilećih krila;
• marinadu (vidi prvi recept.);
• sezama.

Priprema:

1. Krila u med umaku sa senfom kuhanje je puno lakše nego cijelo pile. Ne možete se bojati da zadrži vlagu ili propech.
2. Pripremite marinadu za prvi recept, možete isključiti Dijon senf.
3. Marinirati krila također je potrebno: oni su dobro natopljene u procesu kuhanja. dovoljno dobro da ih premazati s medom-senfa umak.
4. Podmazan pleh i raširena krila.
5. Pecite na 220-250S oko 30 min.
6. Proces može obrnuti, tako da se ravnomjernije pocrveni.

Pileći mesne okruglice s med-senfa marinadi

sastojci:

Za mesne okruglice:

• 1 pileća prsa (što će samo file);
• 1/4 čl. mlijeko;
• 3 žlice. l. krušne mrvice;
• 2 češnjaka;
• 1 žlice. l. đumbir (prah);
• 2 žlice. l. umak od soje;
• 1/2 čl. sitno sjeckani konzervirana sok od ananasa bez;
• 1/4 h. L. sol;
• 2 žlice. l. sitno sjeckani zeleni luk za preljev gotovih jela.

Za umak:

• 1 žlice. l. med;
• 1 h. L. mustard;
• 1 h. L. sitno sjeckani đumbir;
• 1.5 h. L. škrob;
• 1 žlice. l. umak od soje;
• 2 žlice. l. šećer (bolje - smeđe).

Priprema:

1. S fileti pileća prsa uklonjena, ručica brusilicu.
2. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli.
3. Sastojci za umak pomiješajte odvojeno. Med može biti malo grije.
4. Roll loptice ih pržiti u biljnom ulju.
5. Mesne okruglice na umočiti u pripremljeni umak i širiti u pripremljenu obliku, podmazani.
6. Stavite u pećnicu na 5 minuta 250-280S.
7. Mesne okruglice spremni zaliti preostalim meda senf umakom i pospite sjeckanim zelenim lukom.
8. Idealan prilog je riža.

Vidi također:

• Pileći paprikaš s gljivama: recepti
• Pileća krilca u multivarka

Piletina ražanj u pikantnom kiselom umaku od meda

1. Marinada priprema recept mesne okruglice (cm. Gore).
2. Pileći file izrezati na komade i marinirati u med-senfa umak.
3. Nosite se na drvenim kos i pecite u pećnici ili Aerogrill.
4. Gotova kebab mogu posute susamom.

Pileći file u med-senf krušne mrvice

sastojci:

• file 1 dojke;
• 1 žlice. krušne mrvice;
• 1 jaje;
• 1/2 čl. brašna
• sol;
• ulje za prženje.

Za marinadu:

• 3 žlice. l. med;
• 2 žlice. l. mustard;
• 1 žlice. l. umak od soje.

Priprema:

1. Fileti izrezati u male duguljaste kriške, posolite.
2. Pomiješajte med, soja umak i senf.
3. Beat jaje u maloj zdjeli.
4. Toplina tava s maslacem.
5. Uzmi vilicu i umočiti svaki komad u svojim slijed jaja - brašno - jaje - krušnim mrvicama.
6. Pržiti filete preko visoke topline, ne dopuštajući im da dođu u kontakt jedno s drugim.
7. Gotova pržena i umočen u umaku od tada proširila na tanjuru za posluživanje.

druge ideje

Koristite ideje piletine s duhovit-slatko umak možete sjetiti puno. To može biti pečena marinirana u med senf umaku fileti na žaru. Možete ispeći u umaku veliki komad Tenderloina. Za savršenu piletina riža i brokula.

Vidi također:

• Kako kuhati senf u kući?
• Kokoš u rupi: recepti
• Topla jela na stolu za odmor
• Pileća krilca u pećnici s umakom od: oštar i svjež
• Piletina u slatko kiselom umaku u kineski: recepti sa slikama

Saznajte kuhanje takvih jela jednostavna. Pokušajte barem jednom ovu neobičnu kombinaciju slatko i pikantno med senf piletine - i da ste u nekom drugom, pogledajte poznato za sve nas obične pile. Vaše mašte će reći ostale recepte s med-senfa umak. Nadamo se naše ideje će vam pomoći s ovim.