Pirjani kupus s kobasicama: recepti. Jednostavno i srdačna jela svaki dan

Svaka domaćica suočeni s činjenicom da ponekad nemaju vremena za kuhati večeru ili ručak. Postoje mnoge namirnice koje mogu pomoći u rješavanju ovog problema. kupus kuha jako brzo. Osim toga, to može dodati puno sastojaka. Jedna od najbrže i ukusne hrane - kupus s kobasicama.

Salsola kupus i kobasice

sastojci:

• Kupus - 500 g
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Kobasica - 150 g
• Začini i biljnog ulja - okus

Priprema:

1. Pripremite visoku dnom pot.
2. Rasturati kupus na tanke trake. U tavi uliti malo ulja, staviti kupus, pržiti i dodati malo ulja.
3. Luk oguliti i nasjeckati. Mrkva izrezati u male šipke.
4. Dodajte povrće na kupus, koji se prži u tavi. Papar, sol, staviti lovorov list. Kuhajte povrće za 15 minuta.
5. Kobasica izrezati na klinove. Dodaj u kupus i povrće. Kuhajte dok ne omekša.

Pirjani kupus s kobasicama: klasični recept

Ovo jelo je poznato da mnogi od djetinjstva. Pirjani kupus s kobasicama priprema jednostavna. Vi samo morati usitniti sastojke i gulaš dok ne omekša. Za sve što će ići i do 40 minuta.

sastojci:

• Kupus -2 kg
• Kobasica 8 komada.
• Luk 1 komad.
• Češnjak, začini, ulje - za okus

Priprema:

1. Rasturati kupus, staviti u zagrijanu tavu s uljem. Pržiti 10 min.
2. Luk očistiti, usitniti. Dodajte luk na kupus. Povrće sa soli, paprom, dodajte lovorov list.
3. Kobasice narežite na okrugle ploške. Dodaj u kupus. Kuhajte još 30 minuta. Ako je potrebno, dodajte malo vode. Za 5 minuta dok kuhani dodajte češnjak, prošao kroz tisak. Pirjani kupus s kobasicama je spreman!

Pirjani kupus s rajčica

Tu je još jedan recept. Broj kupus u njoj nije jako velika. Osim toga, jelo dodati pastu od rajčice.

sastojci:

• Kupus - 800 g
• Luk - 2 kom.
• Mrkva 1 komad.
• Kobasica - 400 g
• Rajčica -2 tehnike. l.
• Začini i biljnog ulja - okus

Priprema:

1. Izrežite povrće: shinkuem luk, kupus, mrkva, tri na grubo ribež.
2. U tavi s visokim stranama, sipati malo ulja. Mi smo stavili na vatru, staviti u posudu kupus. Pržiti do zlatno smeđe.
3. Za kupus dodajte luk i mrkvu. Kuhajte oko 20 minuta, dodajte malo vode da kupus postaje mekša. Tava staviti lovorov list.
4. Izrezati na kobasice na bilo koji način - u krug ili trake. Dodaj u povrće. Sve mješavina, gulaš oko 2-3 minuta, te dodati pastu od rajčice. Smjesa sol, papar. Nakon 5-7 minuta, pirjana kupus s kobasicama je spreman.
5. Kupus može ugasiti, ne samo u svježem obliku. Postoji niz tradicionalnih jela, koje su odabrane za slani kupus. U osnovi, oni su nacionalna njemački kuhinje. Takvi su jela vrlo punjenje - oni tradicionalno dodati kobasice, kobasice, meso, svinjetina zglob. Naravno, deblje meso, više kalorija. Više prehrani izvedba uključuje upotrebu nemasnog ili pilećih kobasica.

Kiselo zelje s kobasicama

sastojci:

• Kiseli kupus -700 g
• Hrenovke -500 g
• Luk -2 komada.
• Rajčica -2 tehnike. l.
• Začini (timijan, klinčića, sol, lovorov list), ulje - ukusu
• svježe povrće

Priprema:

1. Pripremite kiseli kupus: jelo ne rade jako kisela, isperite ga vodom. Ako se kiseli okus ne odem, a zatim potopiti kupus za 5-10 minuta u hladnoj vodi.
2. Luk sitno nasjeckajte. U tavu ulijte ulje, popržite luk na njemu.
3. Kobasica kriška i dodati na luk. Smjesa za prženje 3-5 min
4. U tavi staviti pastu od rajčice i dodajte malo vode. Put do kiselog kupusa.
5. Sve dobro miješa, dodati začine, sol i kuhajte oko 10 minuta. Kiselo zelje s kobasicama je spreman!
6. Lako se kuha kupus u multivarka - zdjela omogućuje dobro izmiješati sve sastojke. Gotova jela jednostavna - multivarka radi sve za vas, samo ga stavite u sastojcima. Još jedan plus - To nema nikakve opekline.

Kupus s kobasicom u multivarka

sastojci:

• Kupus - 800 g-1 kg
• Luk - 1 kom.
• Kobasica - 200 g
• Rajčica - 2 žlice. l.
• Češnjak - 2 režnja
• Začini, ulje - za okus

Priprema:

1. Luk i kupus oguliti i nasjeckati. Češnjak mljeveno ili staviti preko tiska.
2. Hrenovke izrezati na bilo koji način (na krugovima ili traka)
3. U multivarku sipati malo ulja. Stavite luk, kupus, narezane kobasice.
4. U odvojenoj posudi otopiti u omjeru od 1 do 4, paradajz paste i vode.
5. Ulijte paradajz paste povrća i kobasice u multivarka. Sol, papar, dodajte lovorov list i češnjak.
6. Izložiti Mode „kaljenjem” za 60 minuta ili drugima. Način je prikladan za ručno gašenje. Nakon 1 sat i klice spreman.

Neki početnik kuhanja kupusa pogled s oprezom. Oni misle da je ovo povrće je teško ugasiti. U stvari, kako bi se donijeti isjeckan kupus dok ne omekšaju stanje potrebno je slijediti nekoliko osnovnih pravila za kuhanje.

Općenito, vrijeme kuhanja je 20 do 40 minuta. O spremnosti brzine utječe zrelosti kupusa. Mladi prekinuta tijekom 20 minuta i za odrasle - 40.

Da biste dobili preslabo kupus u nju, malu količinu tekućine. To može biti niske masnoće juha, obična voda, paradajz paste razrijeđen u vodi ili umaku od vrhnja.

Obično prvi prženi luk i mrkvu, a zatim ih dodati u kupus i pržiti sve zajedno za oko 10-15 minuta. Nakon toga se dodaje tekućina kupus, dobro promiješa i gulaš dok ne omekša.

Vidi također:

• Recepti s morskom kelja
• Kako kuhati kupus pita?
• Što možete učiniti za koraba?
• Kako kuhati Bigus?
• Pirjani kupus s mesom

Posebna ljubav kupus daje umak kremasti jaje. Za 5-7 minuta dok kuhana jaja šlag s kiselim vrhnjem ili vrhnjem i prelijte umakom u kupus. Ispada vrlo mekana.

Kupus može biti samo pirjati u tavi, ali i pecite u pećnici. Bolje je odabrati oblik s debelim zidovima. Pogodno i utyatnitsu. Jedina tajna - pazite na količinu tekućine. To bi trebalo biti dovoljno, kupus bi trebao biti pokriven njega.

Kuhajte kupus može biti bilo koji stupanj. Naravno, posebno rasprostranjen kupus, ali i vrlo ukusna jela crveno i mogu se dobiti od cvjetača. Usput, potonji osobito osjetljiva, posebno ako se kuha u tijesto.

Važno je smanjiti kupus, prije gašenja. To je najbolje koristiti Shredder na tanke trake. To ne pretjerano - previše sitno narezane kupus nakon gašenja može se pretvoriti u finu kašu.

Pirjana kupus s kobasicom - ne samo ukusna, nego i brzo jelo. Sve pripravak se reducira taljenje sastojaka i zatim gašenjem. Nakon 30-40 minuta kupus će biti spreman. To je najbolje da ga poslužiti i kao glavno jelo s krumpirom i rižom. Salsola kupus i kobasice, a može biti i glavno jelo.