Kupus salata za zimu u bankama, recepti

Klasična kiseli kupus

Kako pripremiti ukusan i zdrav pripremiti jednu praznu čepove kupus, mrkvu i prosječno tri češnjak klinčić. Za izradu marinada, trebat će vam litru vode, blagovaonica žlica šećera, žličicu octene kiseline, par žlice soli, papar grašak deset i pet lovora.

Nasjeckajte kupus na konvencionalan način, i nasjeckajte mrkvu na terochke. Na dnu staklenke, staviti lovorov list, papar, češnjak i kupus, pomiješati ga s mrkvom. Napunite posude čvrsto, prelijte kipućom marinadu, dodajte ocat i blizu. Nakon što su banke ohladi, pošaljite ih u prilično hladnom mjestu.

Salata od kupusa i drugog povrća

Za pripremu kao koristan zimska salata treba pripremiti jedan kilogram kupusa, kilogram paprike i tri kilograma rajčice. Također ćete trebati pola kile mrkve, pola kilograma luka, tri žlice žlice soli i dvije trećine šalice šećera. Više korištenje čašu biljnog ulja, trećina čašu devyatiprotsentnogo octa i nekih trava i začina.

Povrće isjeckati manje, mrkvu izrezati na štapiće ili rešetki na terochke. Sve miješati, dodati šećer na dobivenu masu maslac, sol, ocat, začini i bilje odabrali. Ostavite salatu u budućim dva do tri sata da sok od povrća isticao. Nakon Stavite posudu s povrćem na vatru i kuhati nakon vrenja na vatru minimalnom snagom za četvrt sata. Spread kuhana salata i sterilizirane staklenke i motati.

Drugi kupus salata za zimu u bankama

Za pripremu ovog salatu opcije trebaju pripremiti jedan kilogram paprika, mrkva i luk, pet kilograma kupusa. Da bi marinadu, trebat će vam tri stotine i pedeset grama šećera, pola litre biljnog ulja, pola litre octa i četiri žlice soli žlicom.

Prvo što tanje nasjeckajte kupus, mrkva naribati na velikom terochke i paprike izrezati na polukolechkami. Luk izrezati na manje.

Spojite kupus, luk, mrkva i paprika.

Za marinadu, pomiješati ocat i biljnog ulja, šećera i soli. Ova mješavina napunite kupus s povrćem i miješati temeljito.

Stavite pripremljenu salatu se u sterilizirane staklenke, nabijati i ukuporte sterilne kapke.

Kupus salata sa zelenim rajčicama

Za pripremu takvog ukusnu salatu u zimi morate pripremiti dva kilograma kupusa, par kilograma zelene rajčice, papriku četiri velika i četiri srednje veličine lukovice. Također, morat ćete dvjesto grama šećera i šezdeset grama soli, papar grašak dvanaest, petnaest komada paprike i pola litre devyatiprotsentnogo octa.

Prva stvar rasturati kupus manji i rajčica kriška. Nasjeckajte papriku i luk. Spojite pripremljene povrće, ih solju i ostaviti sati za osam do deset pod opterećenjem, tako da oni pustiti sok. Odvod sok povrća i preostalog smjesu miješati u šećer, ocat i začina. Stavite salatu uz vatru i kuhajte sedam do osam minuta. Topla salata raširena na staklenke i sterilizirajte. Pola litre staklenke moraju biti sterilizirani za deset ili dvanaest minuta, litra - oko petnaest do dvadeset minuta.

Kupus salata s krastavcima u zimi

Kako pripremiti ovo jelo vam je potrebno da se pripremi jedan kilogram krastavaca, istu količinu kupusa, jedan kilogram i tristo grama rajčice i kilogram mrkve. Također ćete trebati četiri velike paprike, osam grama crnog luka i sto grama kopra. Za marinadu potrebno je čašu octa, pet žlica šećera, devet žličice soli i par čaša biljnog ulja.

Isperite i ocijedite sve povrće. Narežite ih na proizvoljan način, i nasjeckajte kupus. Staviti povrće pripremljene u posudi, dodati fino usitnjen i kopar ocat, biljnog ulja, soli i šećera. Dobro promiješati.

Stavite posudu na vatru i pričekajte dok ključanje. Kuhajte salata uz minimalne snage vatri desetak minuta. Položite gotovih jela na sterilizirane staklenke i roll up your sterilne kapke. Pretvorite salatu naopako i ohladiti pod ručnik.

Više salata od kupusa banka (grožđica recept)

Za pripremu ovog jela potrebno je pripremiti tri kilograma kupusa, pola kilograma mrkve, kilogram paprike. Još koristiti dvije stotine grama grožđica, dvjesto mililitara devyatiprotsentnogo ocat, šalicu šećera, četiri žlice soli žlicom bez stakalca i dvjesto mililitara biljnog rafinirano ulje.

Nasjeckajte manji kupus, mrkva naribati, grožđice rasparte u vrućoj vodi, i izrezati na tanke trake paprike. Kombinirajte sve sastojke i ostaviti dva sata. Nakon Lay salata za banke i sterilizirati. Pola litre staklenke moraju biti sterilizirani pola sata, a litra - oko četrdeset minuta. Motati željezne kapke.