Kupus gulaš s gljivama: recepti s krumpirom, piletina, riža, grah, patlidžan, kobasica

Pirjani kupus s gljivama - savršeno upotpunjavanje jela od mesa. To je odličan temelj za pravilan i zdravoj prehrani. Kupus s gljivama dobro se slaže s drugim povrćem - krumpir, patlidžan. Moguće je da se pripreme za zimu i upuštati njegov dom tijekom zime prirodnim delicijama.

Nije tajna da je ovo povrće je temelj mnogim prehrambenim jela. Kupus gljiva ima vrlo nizak sadržaj kalorija i sadrži puno korisnih elemenata u tragovima koji zadržavaju svoja svojstva nakon toplinske obrade. Ulazak u ovo jelo u prehrani, možete lako normalizirati svoju težinu.

Pirjani kupus s gljivama: recept sa slikom

Klasični recept za pirjanim kupusom s gljivama. možete ga lako modificirati dodavanjem dodatne sastojke po želji.

sastojci:

• 200 g kupusa;
• 2 mrkve;
• 200 grama gljiva (najbolje gljive);
• 2 h. L. šećer;
• 100 g umak od rajčice;
• sol, papar.

Priprema:

1. Narežite gljive i pržiti.
2. Fino isjeckan povrće pržiti na jakoj vatri 5 minuta.
3. Umak od rajčice dodajte šećer.
4. Kupus, mrkva smjesa poslati u lonac, prelijte umakom, smanjiti na minimum plamena plamenika i kuhajte oko 15-20 minuta. Bez dodatnih tekućina se ne zbrajaju.
5. Kada je cilj će biti 5-10 minuta, ležao bere gljive.

Pirjani kupus s gljivama u multivarka

Kupus s gljivama u multivarka izlazi vrlo nježno i flavorful, ne raspadaju i uzrokovati more oduševiti Vašem ukusu.

sastojci:

• 800 g kupusa;
• 300 g svježih gljiva;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 1 žlice. sok od rajčice,
• sol, mirodije.

Priprema:

1. Luk i mrkvu usitniti sitno i pržiti u multivarka postavljanjem opciju „prženje”. Kuhati dok luk je proziran.
2. Stavite povrće gljive, narezane i dalje pržiti dok ne lagano porumeni.
3. Za gljive s povrćem, dodati sitno isjeckan kupus, kuhajte još 7 minuta.
4. Mješavina soli, dodajte svoje omiljene začine i prelijte sok od rajčice.
5. Aktivirati „kotlovi” Vrijeme na sat - 20-30 minuta. Točni podaci ovise o vrsti „glavni lik” naših jela. Ako je zima niz s gustim glave kupusa, bolje je da se poveća vrijeme od 5 minuta.

Kupus gulaš s gljivama i krumpirom

Prema ovom receptu, brzo ćete kuhati srdačna i ukusno jelo.

sastojci:

• polkochana kupus;
• 6 krumpira;
• 10 gljiva (može zamijeniti svoja divlje gljive, gljive);
• 1 veliki mrkva;
• sol, papar.

Priprema:

1. Fino nasjeckajte sve sastojke.
2. U tavi zagrijte biljno ulje i stavi tamo odjednom sve povrće i gljive. Ako koristite divlje gljive, onda budite sigurni da unaprijed pržiti na srednje jakoj vatri najmanje 10 minuta u maslacu, a zatim dodajte ostatak sastojaka.
3. Smjesa soli i papra. plamen bi nešto manje od prosjeka, pokriti tavi poklopac i ugasiti svih 20 minuta, povremeno miješajući.

Kupus s gljivama je jako dobar s kiselim vrhnjem. Je, usput, može se dodati u smjesu kroz 5 minuta prije kraja kuhanja.

Pirjani kupus s gljivama i piletinom

Ovaj self-nabrekle sokovi i zadovoljavanju jelo može se poslužiti kao toplo i kao topli salatu.

sastojci:

• 400 g gljiva;
• 400 g kupusa;
• 1 mrkva;
• 1, a paprike;
• 1 pileći file dojke;
• 1 veliki luk;
• 2 žlice. l. kečap rajčica;
• sol, papar i češnjak na okus.

Priprema:

1. Za pripremu pan poželjno je koristiti veliki promjer.
2. Prvo, popržiti sitno nasjeckani luk.
3. Kad povrće postane malo proziran, dodajte narezane gljive.
4. U međuvremenu, pržiti meso - to bi trebalo biti bijelo.
5. Gljive i meso sol i papar.
6. Kupus nasjeckati sitno što je više moguće, i posolite i kaša ruke, tako da je ona dala sok.
7. Fino nasjeckajte mrkvu i papriku.
8. Fold sve sastojke u jednoj zdjeli, kuhati dok ne omekšaju.
9. Zatim dodajte kečap i držite na vatri 10 minuta.

Kupus gulaš s gljivama za zimu

Izvanredan ploča koja je spremna da se poslužiti i kao prilog i dovoljno ukusan grickalice.

sastojci:

• 1,5 kg gljiva;
• 1,5 kg kupus (kasni stupanj);
• 0,5 kg mrkvu;
• 0,5 kg luka;
• 0,5 litara biljnog ulja (poželjno biljno rafiniran);
• 50 ml octa (9%);
• 1 žlice. umak od rajčice;
• 50 g soli;
• 50 g šećera;
• začini i bilje na okus.

Priprema:

1. Gljive prethodno kuhati u niskom koncentracijom soli slanom vodom, a zatim se izrezati u male komadiće. Ne sitnije previše, inače će se pretvoriti u kašu.
2. Na kockice luk, mrkva i kupus sitno nasjeckajte.
3. Osim kupusa puta sve sastojke u veliki lonac i prelijte uljem. Na jakoj vatri zagrijati smjesu, a zatim plamen i smanjiti toplinu pirjati minimalni pola sata sadržaj lonca, miješajući povremeno.
4. Nakon pola sata dodati u masu začina, bilja, sol, šećer, prelijte umak.
5. Dodaj topline na medij i kuhati za neke sastojke u umaku od 5 minuta.
6. Sada nokautirati kupus, zagrijati sve komponente, a zatim smanjiti na niske topline. Kuhajte 40-50 minuta, dok se stalno miješajte, inače masovno će izgorjeti.
7. Kada je dodijeljeno vrijeme istekne, sipati ocat, dovesti do težine kuhati (svega par minuta), dobro izmiješati.
8. Isključite toplinu, neka težinu nekoliko minuta, a zatim stavi na pripremljene staklenke.
9. Tara sterilizirana poklopci blizu, vrati se, umotati nešto toplo i potopiti kao dan.

Kupus varivo s tikvicama i gljivama

Jednostavan recept, koji se savršeno kombinirati tikvice tikvice, gljive i kupus. Na njemu možete kuhati pirjani kupus s patlidžanom i gljivama, tikvicama zamjenjujući ih.

sastojci:

• 2 srednje tikvice tikvice;
• pola medij kupus;
• 200 g gljiva;
• 1 žlice. l. rajčica u vlastitom soku;
• 1 češnjak;
• sol, malo korijandera.

Priprema:

1. Gotovih jela treba biti homogena. Dakle, tikvice i gljive treba izrezati na tanke trake. Peel s biljnim šućur ne može smanjiti.
2. Stavite tikvice u posudu i začinite sa soli i dodati češnjak.
3. Preko visoke topline, kuhati povrće za 3-5 minuta.
4. Dodajte tikvice gljive, kuhati još neko vrijeme za još 3 minute, a zatim stavi van kupus.
5. Sastojci pirjati 15 minuta na jakoj vatri (blizu tavi).
6. Rajčica ili pastu dodati u posudu kad je kupus omekša.
7. Promiješati, dodati korijander, doslovno upiti za 1 minutu i ukloniti iz topline.

Pirjani kupus riže i gljivama

Dijeta, ali vrlo ukusno jelo koje ima okus poput vegetarijanskih lijen sarma.

sastojci:

• 0,5 kg kupusa;
• 0,5 kg gljiva;
• Članak 0.5. riže;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• Članak 1.5. l. Pasta od rajčice (kečap);
• 1 h. L. šećer;
• sol, papar.

Priprema:

1. Za pripremu savršenog kotao.
2. Ulijte ulje na dnu, stavite kupus, gljive, rižu.
3. Pripremite umak od povrća: sjeckani mrkva i luk pirjajte dobro.
4. Pasta, dodati sol, papar, šećer i miješati, dodati umak s lukom i mrkvom.
5. Top do umaku 1,5 čl. vode, pričekajte dok ne dođe do kuhati i odmah sipati u posudu.
6. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju sastojci.

Pirjani kupus s grahom i gljivama

Čio prilog koji je lako pripremiti u žurbi.

sastojci:

• četvrtine glave kupusa;
• 50 g suhih gljiva;
• 1 limenka bijelog graha;
• soja sos po želji;
• sol, papar.

Priprema:

1. Potopite gljive. Zatim su izrezani i pržiti.
2. Dodajte isjeckan kupus gljive.
3. Dodajte umak od soje, sol, papar i promiješati.
4. Napunite 1/3 težine čl. vode i kuhati na laganoj vatri 10 minuta.
5. Na obalama grah, ocijedite tekućinu, dodajte kupus i gljive.
6. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju kupus.

Kupus, pirjana sa gljivama i kobasicom

Srdačna i ukusno jelo za svoj dnevni meni.

sastojci:

• 1 kupus;
• 4 kobasica;
• 300 g gljiva;
• sol, papar.

Priprema:

1. Popecite kupus i stavite ga u tavi.
2. Prvo, popržite gljive do svijetlo zlatno smeđe, a zatim dodajte narezane kobasice kriške, i dalje pržiti 5 minuta više.
3. Dodajte gljive i kobasice na kupus, sol i papar.
4. Uliti u smjesu 1/3 v. vode, zagrijati na jačoj vatri, a zatim smanjite vatru na nisku i kuhajte dok kupus omekša.

Vidi također:

• Kupus pita lisnato tijesto
• Kako ugasiti kupus u tavi?
• Pirjani kupus s kobasicama: recepti
• Bigus u multivarka

Pirjani kupus s gljivama - vrlo lako pripremiti jelo koje je savršeno u kombinaciji s mnogim sastojcima. Dodamo li gljive meso, krumpir, grah, okus kuhano povrće s darovima prirode steći potpuno drugačiji ton. Koristeći dostupne proizvode možete pripremiti nove zdrave obroke svaki dan.