Tijesto tartlets: kolača, čaj, kava. Kako kuhati tijesto tartlets?

Tartlets - su male košare od tijesta koji je ispunjen s raznim nadjevima. Kao punila pogodne za salate, pite, džem, krema, šlag, svježe voće, itd Tartlets možete kupiti u trgovini, ali možete se pripremiti kupnjom sve potrebne sastojke.

Kako kuhati tijesto tartlets?

prhkog tijesta

sastojci:

1. Brašna - 2 žlice.
2. Margarin - 200 g
3. Žumanjak - 2 kom.
4. Voda - 2 žlice. l.
5. Šećer - 2 žlice.
6. Sol - 1 prstohvat

Priprema:

• Miješati u dubokom zdjelu soli i brašna. Umutiti žumanjke sa šećerom. Margarin nasjeckati. Spojite zajedno sve sastojke i mijesiti tijesto, postupno polijete vodom. Izvadite tijesto na pola sata u hladnjak. Kada je potpuno spreman, razvaljajte u tanki sloj. Korištenje posebnih kalupa, izrezati u obliku praznine i oblik torte.
• Stavite tartlets neko vrijeme u hladnjaku. Prije pečenja tijesta ubod s tanjura. Stavite na pečenje, nauljena, i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta.
• Gotova pijesak tarts može biti ispunjen s nadjevom od vašeg ukusa i služiti kao predjelo.

choux tijesto

sastojci:

1. Brašno - 500 g
2. Jaja - 8 kom.
3. Voda - 700 mL
4. Maslac - 250 g
5. Sol - 2 uhvatila

Priprema:

• Ulijte u vodu posudu, dodajte ulje i sol. Stavite smjesu na toplinu i dovesti do kuhati. Brzo posipati u brašno u posudu, promiješati i stalno kuha negdje 3 minute.
• Dobivena masa hladnih i jedan tipa jaja, pažljivo vymeshivaya. Gotova tijesto rola u tankom sloju, izrezati košare pomoću limenke i pecite 15 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

tijesto za kavu

sastojci:

1. Brašno - 250 g
2. Šećer u prahu - 2 žlice. l.
3. Kava - 2 žlice. l.
4. Maslac - 200 g
5. Žumanjak - 1 kom.

Priprema:

• Pomiješati brašno sa šećerom u prahu. Usitniti ulje i dodati u smjesu brašna. U zasebnu zdjelu, kombinirati žumanjke i aparat za kavu. Kombinirajte sve sastojke i umijesiti tijesto.
• Razvaljajte tijesto loptu i zamotajte u foliju. Oduzmite u hladnjak na pola sata. Od tijesta izrezati tortica i pecite na 200 stupnjeva 15 minuta.

Recept od tijesta tartlets: nadjev

punjenje kava

sastojci:

1. Masnih krema - 250 ml
2. Mljevena kava - 1 žlica. l.
3. Kava tekućina - 1 TSP ..
4. Šećer u prahu - 3 TSP ..

Priprema:

• Na laganoj vatri, zagrijati vrhnje, dodajte mljevenu kavu i aparat za liker.
• Sve dobro promiješati i dovesti do kuhati.
• Cool kava krema i procijediti kroz sito.
• Ohlađen krema s ritmom mješalici, polaganim dodavanjem šećera u prahu. Beat kremu dok gusta.

Sir i kremasti punjenje

sastojci:

1. Nemasnog kravljeg sira - 300 g
2. Masnih krema - 100 g
3. Šećer - 4 žlice. l.
4. Limun - 1 kom.
5. Pinjola - 100 g

Priprema:

• Izmiješati u zdjelu svježeg sira, vrhnja i šećera. Umutiti mase mikser.
• Utrljajte nije u redu rende koricu od limuna.
• Dodajte limuna, vrhnje i jaja.
• Sve mješavina i ispunite košara tijesta.
• Punjenje je jednostavno i neobična zavoja.

Krema suhe marelice

sastojci:

1. Kuraga - 100 g
2. Tekućina - 100 ml
3. Mascarpone - 200 g
4. Badema strugotine - 3 TSP ..
5. Praškasti šećer - za ukras

Priprema:

• Izrežite marelice na pola, ispunite ga s likerom.
• Zatvoriti poklopac i smjesa se ostavi da stoji 4 sata. Nakon što je mljevenje težine miješalica.
• Reakcijska smjesa se miješa s mascarpone i badema.
• Spremni za napuniti kremom tartlets i pospite šećerom u prahu.

Mak krema sjeme

sastojci:

1. Mlijeka - 250 g
2. Granulirani šećer - 100 grama
3. Griz - 1 žlice. l.
4. Maslac - 100 g
5. Mack - 2 žlice. l.

Priprema:

• Kuhati uobičajenu kašu: kuhati mlijeko, sipati šećer i griz.
• Kuhajte griz krema za 40 minuta na laganoj vatri.
• Ako je potrebno, dodajte više mlijeka. Griz krema ohladi.
• Tuku s mikserom zajedno sa maslacem.
• Dodaj makom i miješati sve pažljivo.
• Ohladiti kremu i napunite pijeskom košara.

Vidi također:

• profiteroles punjena
• Jogurt krema Recepti
• Stvari tartlets?

Prhkog tijesta za tartlets - velika mogućnost za stvaranje brz i jednostavan desert. Da biste to učinili, morate minimalno sastojaka i vremena. Za pijesak tartlets najbolji slatkog nadjeva, ali možete koristiti i druge. Varijante punila da ćete uživati.