Grah u umaku od rajčice za zimu

Grah - bogata vitaminima i mikroelementima kulture. To se može koristiti za pripremu raznih jela, dodaje se juhama, konzervirano, gulaš kuhanje itd U zimi, grah se suše u mahuna. Zatim očistiti i preklopiti fasolinki u kante ili druge posude.

Sastav grah u umaku od rajčice:

1. Grah - 1 kg
2. Rajčice - 3 kg
3. Luk - 3 kom
4. papar (graška) - 5 kom
5. klinčića (grašak) - 5 kom
6. lovorov list - 3 kom
7. šećer - okus
8. sol - na okus
9. Biljno ulje - za prženje.

Kuhanje grah u umaku od rajčice:

• Suhi očišćena zrnca, oprati i potopiti u vodi nekoliko sati.
• Ulijte u posudu od 4 litre. voda. Kuhati grah. Na kraju procesa sol dodavanjem soli. Kuhati još malo na laganoj vatri.
• Sada, pire rajčice. Moje rajčice, oparen s kipućom vodom. Pročisti od shkurochki i izrezati u male komadiće slučajnim.
• Grind rajčice u blenderu ili mljevenje.
• Očistite, moj naklon. Fino shinkuem njegov ili tri na grubo ribež. Nakon pržiti u biljnom ulju.
• Kuhani grah stavi u suhu posudu. Napunite pire od rajčice. Sol, šećer na okus. Dodajte pržene luk, a zatim papar.
• Sve skupa je potrebno kuhati na srednje jakoj vatri 15-20 minuta. Prije kraja kuhanja staviti lovorov list.

Grah u umaku od rajčice je spreman. Sada trebate samo šire svoje sterilizirane staklenke i motati. Dan držati na hladnom i tamnom mjestu. Držite grah u hladnjaku ili drugim hladnom mjestu.

Vidi također:

• Što kuhati mahune?
• Kako kuhati grah?
• Kako kuhati grah u multivarka?
• Momordica - to biljka?

Grah u umaku od rajčice je savršena dopuna u mnogim jelima u zimskoj sezoni! Pokušajte ga kuhati. To je vrlo jednostavno i brzo, a ukusno!