Bez mesa biljna kotlića

To je vrlo važno u ovom trenutku za korištenje vruće prve i druge tečajeve. Budući da je meso je nemoguće, mi ćemo nastaviti kuhati posna hamburgere načinjene od drugih sastojaka koji će biti odličan dodatak prehrani. Želim vam predložiti neke zanimljive recepte takve krmenadle i kotleti:

Kotleti mrkva s graškom

Trebat će nam: 2 šalice graška, 4 srednje mrkve, 3 male luk, prosječna hrpa mladi luk, sol, papar, krušne mrvice.

Kako pripremiti:

Grašak prvo treba staviti u hladnu vodu za 4 h. Sada ga kuhati u istoj vodi dok ne omekša. Voda bi trebala biti malo dobiti gustu umak. Cool.

Luk, mrkva, prala, čistila, utrljati na medij ribež, pržiti u biljnom ulju do zazharki postane zlatno, super. Dodajte ga u pire od krumpira, pospite sol, papar, bilja i dobro izmiješati.

Provjerite dobiti od mljevenog mesa pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice, popržite s obje strane do zlatno smeđe. Poslužite kao samostalan obrok.

Bean mesne okruglice s krumpirom i mrkvom

Za dobivanje ćemo morati: 400 g graha (preferirano), bijela 1 gomolja krumpira, 2 mala mrkva, luk, par klinčića češnjaka, sol, papar, sušena bilja.

Kako pripremiti:

Grah potopiti u vruću vodu tijekom 4 sata. Zatim kuhati dok ne omekšaju, staviti da se ohladi. Povrće, čista, oprati, kuhati učinio (bolje malo soli voda), ukloniti s prorezom žlicom, ohladite. Bujon zaliti, ona se može koristiti za kuhanje juhe. Luk, češnjak fino isjeckati, pržiti u biljnom ulju dok ne omekšaju.

Sada, grah i povrće nadjev, dodajte pržene luk, češnjak, malo zelenila i pažljivo masirati. Obrazac okrugli mesne okruglice, malo pritisnuti dlan, pržiti na obje strane.

Bean pljeskavice s gljivama

Vrlo ukusna, zadovoljavajući obrok. Svakako probati. Mesne okruglice će biti još ukusniji s povrćem majoneze ili umak od rajčice.

Za popunjavanje, potrebne su nam: 1 za čaše crveni grah, 2 mala krumpir, 100 g sušene bilo gljiva, 3 jušne žlice. L zob brašno, 1 sat. L. usitnjenog suhog češnjaka svježe ili 2 (sitno nasjeckanog). Tu će biti potrebno patiti od tla korijandera, sol i papar na okus.

Kako pripremiti:

Grah i gljive (odvojeno) natapanje u vodi 3-4 sata - gljive pokriti s hladnom vodom i grah s kipućom vodom. Također odvojeno ih kuhati dok ne omekšaju. Pustite da se ohladi. Krumpir očistiti, spremni za kuhati, odvod vode, krumpir potisnuti tolkushkoy do homogena.

Gljive, grah, samljeti u blenderu da se kaše stanje, povezivanje s krumpirom, dodati preostale sastojke i mijesiti temeljito. Slijepi mesne okruglice, pržiti u vrućem ulju.

Posna burgeri izrađene od leća

Za ovo jelo, moramo pripremiti: funte crvena leća, 3 žlice. l krupica, luk, mrkva, češnjaka 2, 300 g svježih gljiva, sol, papar, začina.

Kako pripremiti:

Leća morate potopiti cijelu noć, a voda treba samo lagano pokriti leće. U jutarnjim satima možete započeti kuhanje.

Leća u cjedilo ispiranje, staviti u lonac, preliti vodom čistom da pokrivena žitarica. Sezona sa soli, moguće je staviti lovorov list i kuhajte 40 minuta. Zatim ocijedite vodu kroz sito, ostavite ga dok se ne ohladi.

Luk, mrkvu, češnjak, čista, operite, naribajte. Gljive sjeckani.
Sve pržiti u biljnom ulju, hladno.

Povežite leća, zazharku, dodajte preostale sastojke, zamijesite temeljito. Blind male pljeskavice, pržiti s obje strane.

Leća pljeskavice sa heljde

Pripremiti ovo jelo :. 1 čaša heljde i leća pola šalice isjeckan u žetona raži peciva, 2 mrkva, 1 TSP. paprika, sušeni bosiljak, prstohvat vatreno crvene paprike, sol, ljekovitog bilja.

Kako pripremiti:

Leća potopiti u vodi kao što je opisano u prethodnom receptu kuhara dok ne omekšaju. Procijedite, super. Zatim samljeti u blenderu. Također kuhati heljde i usitniti. Svi povezani zajedno.

Mrkva čisti, opere, utrljati na malom ribež. Dodajte leća, heljde smjesu, izliti mrvice do krekeri i stavite preostale sastojke. Čak i preliti 1 žlica. l. biljno ulje i mijesiti sve dobro. Blind burgeri, pržiti na jako vruće ulje na obje strane.

Leća burgeri sa svježim začinskim biljem

Trebat će nam: 2 šalice već kuhani i slomiti u pire leća, 2 šalice krušnih mrvica, srednje veličine luk, 2 žlice. l. sitno sjeckani kopar, peršin, sol, papar patiti.

Kako pripremiti:

Očistite luk, nasjeckati melenko, povezivanje s od leće pire. Tu je također staviti krušne mrvice, dodati začinsko bilje, začini, sol. Mijesiti temeljito mljeveno. Tako da se ne lijepi za ruke, oblikovati pljeskavice sa mokrim rukama.

Položite ih na tavi (ne zaboravimo da se podmititi svoje ulje), pecite u vrućoj pećnici (180-200 ° C) za pola sata. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi