Džem od limuna tikvicama

Nemojte se iznenaditi, ali džem tikvica je vrlo ukusna. Vi samo pokušati kuhati jednom i odmah zaljubio. To je nježna poput gela izgled, a limun i naranča daje mu kolač okusa.

sastojci:

1. Tikvice - 1 kg
2. Limun - 1 kom
3. Narančasta - 2 kom
4. Šećer - 1 kg (manje moguće)

Priprema:

• Tikvice poželjno je da se mladima. Operite ih, uklonite koru i očistite sjemenke, ako postoje. Izrežite tikvice na kocke. Ako želite zaglaviti brzo izrezati u stroju za meso.
• Limun i naranča za pranje u toploj vodi, izvadite jame, twist ili utrljati na ribež.
• Sada, u caklini loncu pomiješajte tikvice, naranče i limuna. Ulijte sav šećer. Ostavite prazno za noć, tako da se pojavio sok.
• Pomiješajte sve jutro i kuhati dok ne prokuha. Kada se pekmez kuhati, kuhati oko 6 minuta i ukloniti iz topline. Mora se uporno oko 6 sati. Zatim kuhati pekmez od 40 minuta, povremeno miješajući ga. Glavna stvar - ne kreću dalje od ploče, tako da ne izgori.
• Ne dodavati vodu u jamu, jer će pokvariti cijeli recept, pekmez i šećer ne mogu dobro. Gotova pekmez i proširila na hladnom staklenke.

Vidi također:

• Kako kuhati džem?
• Kako pripremiti pekmez od šumskog voća?
• Kako kuhati pekmez u multivarka?

Kuhati sa zadovoljstvom, dobar tek!