Džem od ogrozd sa zelenim čajem

Džem od ogrozd sa zelenim čajem 2 pola litre staklenke s pekmezom zanimljivo će vam trebati: 4 žličice čistog zelenog čaja, 750 grama zrelog ogrozd, 400 grama šećera i 50 grama želatina, ili 500 grama za želiranje šećer.

Geliranje šećer - veliki šećer zrna s pektina i limunske kiseline. Ovi aditivi omogućuju da se bolje čuvaju izradak i brzo ih zhelezirovat.

Napunite šalicu čaja i ispunite ga s 250 ml kipuće vode, pustiti da odstoji 4 minute. U ovom trenutku, pripremite staklenke: oprati ih i staviti na pari 5 minuta.

Džem od ogrozd sa zelenim čajemOperite gooseberries, uklanjanje repova, stavite ih u lonac, prelijte geliranje šećer, preliti napeta nego čaj cjedilo. Ako ovaj šećer ne, naći će ga potopiti na nekoliko minuta u hladnoj želatine vode, pomiješajte sa šećerom i prelijte ogrozd. Smjesa se dovede do refluksa uz konstantno miješanje i omogućiti da vrije tokom 4 minute. jelly o ne brini, sve će biti u redu!

Gotova pekmez sipati u čiste staklenke, vijak kape. Neka ih ohladiti na vrh dna do jutra.

Carolina, medicsguru.ru

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan