Mesne okruglice u multivarka: posebno za kuhanje. Izvorni recepti za svaki dan

Riječ „ćufta” dolazi od talijanske riječi «frittatella», što znači pržena. Po sebi, mesne okruglice su kuglice od mljevenog mesa ili ribe, veličine oraha. Vrlo često, u nadjev za mesne okruglice dodaju začini, začinsko bilje, luk, itd Oni se mogu jednostavno kuhana, pržena ili na pari. Kako bi se pojednostavio svoje kuhanje mesne okruglice, koristite multivarka.

Mesne okruglice s umakom u multivarka: recept

sastojci:

1. Pulpe svinjski - 1 kg
2. Luk - 2 kom.
3. Mrkva - 1 kom.
4. Palica - 4 kom.
5. Jaja - 2 kom.
6. Mlijeka - 100 ml
7. Rajčica - 7 žlica
8. Kiselo vrhnje - 7 žlica
9. Šećer - 2 žlice
10. Voda - 300 mL
11. Sol i papar - za okus
12. biljno ulje

Priprema:

• Operemo povrće. Nasjeckajte luk na male kockice, mrkvu naribati na ribež srednje.
• U zdjelu, prelijte biljno ulje Multivarki, uključujući i „pečenje” modu, staviti luk i pržiti do zlatno smeđe.
• Dok prženim lukom, potopiti u mlijeko hljeb. Pass meso kruh natopljen sa mljevenje mesa.
• Prženi luk staviti u duboku zdjelu, dodajte mljeveno meso, jaja, sol i papar. Sve dobro promiješajte.
• Kuhane težine oblikovati male kuglice, stavite ih u zdjelu maltivarki.
• U zasebnu zdjelu mix rajčica, vrhnje, topla voda, sol, papar, šećer i naribanim mrkve.
• Temeljito umijesi smjesu i izlije mesne okruglice.
• Postavite „kaljenjem” način i kuhati mesne okruglice s umakom oko sat vremena.
• Spremni Poslužite mesne okruglice uz pire krumpir, tjestenina ili riža, zalijevanje umak.

Mesne okruglice u multivarka u umaku od vrhnja

sastojci:

1. Pulpe svinjski - 1 kg
2. Luk - 2 kom.
3. Jaja - 2 kom.
4. Kiselo - 400 ml
5. Šećer - 2 žličice
6. Sol, začini i bilje - na okus
7. Zeleni - na okus
8. biljno ulje
9. brašno

Priprema:

• Oguliti luk, preskočite ga s mesom kroz mljevenje mesa. Beat jaja i miješati. Dodajte začine, začina i soli po ukusu. Pomiješajte nadjev i oblik mesne okruglice. Svaki ćufta umočiti u brašno.
• U zdjelu Multivarki sipati malo biljno ulje, okrenite kontrolni „vruće” ili „pečenja”, zagrijte ulje i stavite mesne okruglice. Pržiti do zlatno smeđe.
• Dodajte kiselo vrhnje, malo vode, šećera i soli po ukusu.
• Fino nasjeckajte bilje, dodati mesne okruglice.
• Uključite „kaljenjem” načinu rada, zatvorite poklopac i kuhajte 30 - 40 minuta.
• Ove mesne okruglice su savršeni za tjestenine ili pura.

Kako kuhati juhu s meatballs u multivarka?

sastojci:

1. Mesne okruglice - 10 kom.
2. Luk - 1 kom.
3. Mrkva - 1 kom.
4. Bugarski papar - 1 kom.
5. Rajčica - 1 kom.
6. riža - frac12- čl.
7. Voda - 1,5 l
8. Žumanjak - 1 kom.
9. Prirodni jogurt - 50 g
10. Brašna - 1 žlica
11. Sol i začini - na okus
12. Zeleni - na okus
13. biljno ulje

Priprema:

• Za početak, pripremite nadjev za juhu. Umutiti jogurt u blender s žumanjka i brašno. Spremni masa trgovina u hladnjak.
• Operemo povrće. Luk i paprika izrezati na kockice ili trake, mrkvu naribati na ribež srednje.
• U zdjelu, prelijte biljno ulje Multivarki, uključujući i „pečenje” modu, stavite povrće, promiješati i pržiti luk do zlatno.
• Dok pržene povrća, guliti kožu od rajčice i nasjeckajte ih sitno.
• Nakon 10 minuta kuhanja povrća, dodajte rajčicu i pržiti još malo.
• Zatim dodajte vodu i vsypte riža postaviti „kaljenjem” način ili „juha” i kuhati 1 sat.
• Nakon 30 minuta nakon početka kuhanja dodati mesne okruglice, sol i začine.
• 10 minuta prije kraja kuhanja, tipa jogurta juha preljev.
• Spremni sipati juhu u zdjelice i poslužite urešeni nasjeckanim začinskim biljem.

Mesne okruglice na pari u multivarka

sastojci:

1. Svinjskog ili goveđeg nadjev - 1 kg
2. Luk - 2 kom.
3. Kiselo - 50 g
4. Voda - 300 mL
5. Sol i začini - na okus

Priprema:

• Luk oguliti i nadjev. Dodaj u luk mljevenog mesa, kiselo vrhnje, soli i začina.
• Sve dobro izmiješati i oblikovati mesne okruglice.
• Na poseban roštilj za kuhanje na par ležao mesne okruglice, u kontejneru Multivarki dodati vodu i stavite stalak s meatballs.
• Postavite na Multivarki „Parenje” i kuhajte 50 minuta.
• Gotova mesne okruglice na pari poslužiti uz prilog od tjestenine, riže ili krumpira.

Mesne okruglice u multivarka: recept

sastojci:

1. Mljevena junetina - 700 grama
2. Luk - 1 kom.
3. Jaja - 2 kom.
4. Krušne mrvice - 7 žlice
5. Kečap - 2 žlice
6. Majoneza - 2 žlice
7. Brašna - 1 žlica
8. Voda - 150 mL
9. Osušeni slatko papar - za okus
10. Zeleni - na okus
11. Sol i začini - na okus

Priprema:

• Luk očistiti i samljeti u blenderu. Dodajte mljeveno luk, jaja, 3 žlice krušne mrvice, sol i papar. Izmiješati dobro.
• U posebnoj posudi pomiješajte brašno, preostale krušne mrvice.
• Oblik Usitnjeno mesne okruglice, uvaljajte ih u mrvice i stavite u zdjelu Multivarki.
• U zasebnu zdjelu mix vode, majoneza, kečap, sol i začine. Prelijte pripremljeni umak mesne okruglice.
• Instalacija Multivarki „gašenju” način, i kuhati 40 minuta.
• Gotova mesne okruglice poslužite s bilo kojim prilogom, umak navodnjavanja.

Vidi također:

• Mesne okruglice s umakom od: Recepti
• Kako kuhati juhu s meatballs?
• Ježevi od mljevenog mesa s rižom u multivarka
• Kako kuhati mesne okruglice za juhu?

Mesne okruglice - ukusne mesne kuglice, koje su stekli popularnost u mnogim zemljama širom svijeta. Oni se mogu dobiti iz mesa, peradi i ribe mesa. Obično uz mesne okruglice kuhane razne juhe, s povrćem ili fino tijesto. Male mesne okruglice možete poslužiti punjene pizze. Oni su dobri kao zasebna jelo, posebno ako se pržiti ili peći. Kao ukras za mesnih hranjena kuhana tjestenina, riža ili druge. Krupy.Ispolzuyte za pripremu školjke multivarku se pojednostavilo posao.