Kako kuhati juhu s meatballs? Recepti s povrćem, krumpirom i rižom

Juha s meatballs - jedan od najpopularnijih juhe. Napravljen je češće, t. Da. On ispada ukusno, flavorful, hranjiv i zadovoljavajući. Pripremite ovo jelo nije teško, to je ljubio po djecu i odrasle. Mesne okruglice može se kuhati s bilo mljevenog mesa: govedine, piletine, ribe, pa čak i povrće.

Juha od povrća s meatballs

sastojci:

1. Mljevena junetina - 400 grama
2. Krumpir - 5 kom.
3. Mrkva - 1 kom.
4. Luk - 1 kom.
5. Bugarski papar - 1 kom.
6. Kupus -frac14- komada.
7. Rajčica - 2 kom.
8. Voda - 2,5 L
9. Sol i papar - za okus

Priprema:

• Ogulite krumpir, mrkvu i luk. Izrežite krumpire u male kocke, mrkvu rešetki, luk - sitno sjeckani i kupusa - usitniti. Izrežite papriku na trake, rajčica - kockice.
• Ulijte u posudu s vodom, sol i papar, dovesti do kuhati. Stavite krumpir, dovesti do kuhati opet, a zatim dodajte kupus.
• Od mljeveno oblik male loptice i uvaljati u vodu. Dovesti do kuhati i pirjati oko 10 minuta. U ovom trenutku u tavi popecite luk i mrkvu. Dodajte sve preostale sastojke u juhu i kuhajte oko 10 minuta.

Gljiva juha s meatballs

sastojci:

1. Mljevena junetina - 300 grama
2. Krumpir - 5 kom.
3. Luk - 2 kom.
4. Sirnjača - 0,5 kg
5. Bugarski papar - 1 kom.
6. Jaja - 2 kom.
7. Zeleni - na okus
8. Sol i papar - za okus
9. Voda - 4 litre

Priprema:

• Operemo povrće. Naribati jedan krumpir i luk na fine ribež, dodajte mljevenu mesa i dobro izmiješati. Pass malo gljiva kroz mljevenje mesa, a također dodati mljeveno meso. Sol, papar i promiješajte. Oblik kugle.
• Preostale gljive izrezati na trake i pržiti u tavi na malo biljnog ulja. Izrežite krumpire na kockice, naribati mrkvu na grubo većih, sitno nasjeckajte luk.
• Kuhati vode, soli i bacanje kockice krumpira. Nakon 10 minuta, stavite gljive i mesne okruglice. Kuhajte 10 minuta. U tavi popecite luk i mrkvu. Izrežite trake paprike.
• Dodajte preostale sastojke u lonac juhe i kuhajte još 5 minuta. Spremni juha ukrasite nasjeckanim začinskim biljem i kuhana jaja.

Tjestenina juha s mesnih i riži

sastojci:

1. Kokošja set - 1 kg
2. Mljevena junetina - 700 grama
3. Riža - 200 g
4. Mrkva - 1 kom.
5. Luk - 2 kom.
6. Sol i začini - na okus
7. Brašno - 400 g
8. Jaja - 2 kom.
9. Mlijeka - 150 ml
10. Voda - 4 litre
11. Zeleni - na okus

Priprema:

• Utrljajte na malom ribani luk i pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte začine i sol. Stavite nadjev u hladnjak i početi kuhati rezance. Prosijati brašno, pomiješajte jaja i lagano sipati u mlijeku. Mijesiti tijesto je ujednačena i ostaviti pola sata.
• Skuhajte juhu od piletine skupa. Dodati sol i začine. Od mljevenog mesa role male loptice. Razvaljajte tijesto u tankom sloju i ostaviti na nekoliko minuta, tako da se suši se malo. Tijesto u svitak i slice spiralne tjestenine.
• Pripremljena juha, stavite mesne okruglice u njemu, i dovesti do kuhati. Zatim dodajte rezance i rižu. U ovom trenutku, očistite mrkvu i luk. Mrkva naribati, luk - sitno nasjeckati. Pirjajte povrće na tavi. Dodajte juhu zapečeno povrće i pirjati još 5 minuta. Gotova juha rezanci služio za stolom vruće.

Juha s pilećim mesnih okruglica

sastojci:

1. Piletina govedina - 450 grama
2. Rezanci - 150 g
3. Krumpir - 4 kom.
4. Češnjak - 4 režnja
5. Luk - 1 kom.
6. Mrkva - 1 kom.
7. Suho bilje - na okus
8. graška piment
9. lovorov list
10. Sol i papar - za okus

Priprema:

• Ulijte u posudu s vodom i dovesti do kuhati. Prolaze kroz češnjaka pritisnite i pomiješajte s mljevenim piletine. Sol i papar. Oblik kugle.
• Ogulite krumpir, luk i mrkvu. Izrežite krumpire na kockice, mrkvu - rešetke, luk - sitno nasjeckati.
• U kipuću vodu, dodati mesne okruglice. Kad se pojave, staviti lovorov list, papar, sol i sušena bilja. Kuhati mesne okruglice skuha za oko 10 minuta, nakon mjestu krumpira.
• U tavi popecite luk i mrkvu. Dodajte ih u juhu s rezancima. Kuhajte 7 minuta, a zatim isključite vatru i ostavite da uliti jelo. Spremni juha izlio na tanjure i ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Krumpir juha sa mesnih okruglica

sastojci:

1. Nadjev - 0,5 kg
2. Krumpir - 6 komada.
3. Mrkva - 1 kom.
4. Bugarski papar - 1 kom.
5. Rajčice - 2 kom.
6. Češnjak - 3 režnja
7. Luk - 1 kom.
8. Krušne mrvice - 3 žlice
9. lovorov list
10. Voda - 3 l
11. Sol i papar - za okus

Priprema:

• Oguliti češnjak i proći kroz tisak. Dodajte češnjak, krušne mrvice, sol i papar na nadjev. Oblik kugle. Operemo povrće. Krumpir izrezati na kockice, mrkvu naribati, nasjeckajte luk sitno. Rajčice narežite na kockice, papar - julienne.
• U kipuću slanu vodu baciti krumpir. Dovesti do kuhati. Zatim staviti luk, rajčica, paprika i mrkva. Sol i papar. Dodajte mesne okruglice i kuhajte 20 minuta. Za 5 minuta dok kuhani, dodajte lovorov list. Poslužite juhu vruće.

Vidi također:

• Juha s gljivama: 3 recepti
• Kako kuhati mesne okruglice u multivarka?
• Kako kuhati juhu s pastrva?
• Recepti juhe s graškom i pušili
• Kako kuhati mesne okruglice za juhu?

Juha s meatballs - zadovoljavajuće jelo, koje će uživati ​​djecu i odrasle. Mesne okruglice može se kuhati s bilo kojeg mesa, eksperimentiranje sa sastavom i začina. Važno je da odlučite kuhati nemasno meso, tako da ne raspadaju tijekom kuhanja.