Recepti posna mesne okruglice

Čini se da u ovom trenutku nije potrebno govoriti o kotletima i pljeskavice. Tamo još uvijek ne mogu. Ali mi znamo s tobom da ukusna, srdačna burgeri nije potrebno kuhati meso. Da biste to učinili, možete koristiti druge proizvode. Dakle, danas ćemo kuhati posna hamburgere, što je sasvim prikladno za posta ljude.

Dakle, krenimo mesne okruglice od kupusa:

Za njihovu pripremu, trebamo proizvoda: srednje glavu kupusa, 1/4 šalice griz brašna, 1 mali luk, 2 češnja češnjaka, malo krušnih mrvica, sol, mljeveni crni papar, začini.

Kako pripremiti:

Listovi kupusa s gornje Očistite, operite, narežite na 4 komada i kuhati 10 minuta. odvod vode (može se upotrijebiti za pripravu juha), kupus preklopa u cjedilo. Neka odvod vode, a ona klija cool. Uključite ga kroz mljevenje mesa, stisnuti, odvod viška tekućine.

Ogulite luk, češnjak, mljeveno, dodati masu kupusa. Također sipati griz, brašno, dodajte sol, začini, papar. Mijesiti nadjev.

Blind pljeskavice, uvaljajte sa svih strana u krušne mrvice i pržite na vrućem biljno ulje jako. Mesne okruglice su savršene za jela od krumpira.

Kotleta od cvjetače

Ove pljeskavice su nježni, pogodna za dječju hranu. Mogu se poslužiti s kuhanom rižom, heljda, krumpir pire.

Potrebno takve proizvode: cvjetače (1 kg) i pola šalice pšeničnog brašna, 4 žlice. l. „Hercules”, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar, začinsko bilje, vaš omiljeni začin.

Kako pripremiti:

Kupus podijeliti sa kochanchiki, pirjati nekoliko minuta pet. Ostavite da se ohladi, usitniti i savijte u trodimenzionalnom zdjelu. Dodajte mljeveno kupus brašno, zobene pahuljice, papar, peršin, sol po ukusu. Vrlo pažljivo miješati dok ne postane glatko. Pržiti u biljnom ulju s obje strane, do zlatno smeđe.

Kotleta od cvjetače s povrćem i sojinim umakom

Ovo je još jedan recept kotleta s cvjetača. Jelo je oštar malo, pa više pogodna za odrasle članove obitelji.

Za pripremu nam je potrebno: a cvjetaču, šalicu valjanog zob (brzo kuhanje), pola mrkve, mali luk, češanj češnjaka, pola šalice vode, 1 žlica. l. umak od soje, sol, papar, začini, krušne mrvice.

Kako pripremiti:

Pahuljice skuhati kipuće vode, sipati u umak od soje, ostaviti na za 5-10 minuta. Dok zobena kaša ohladi, očistite luk, mrkva, češnjak, operite i utrljajte na srednje ribež. Kupus nasjeckati miješalica.

Push Power mljeveno kupus, ribana povrće, zobene pahuljice. Začinite solju i paprom, dodati začine, dobro izmiješati. Ako je masa uključena vodenast, dodajte krušne mrvice.

Slijepi pljeskavice, uvaljati i pržiti pohani s dvije strane u biljnom ulju. Poslužite uz pire krumpir, riža, heljda, tjestenina.

Vegetarijanska Mrkva kolači

Da biste to učinili, morate se pripremiti obroke: 4-5 velike mrkve, pola šalice griza i vode, luk, 1 žličica .. tlo paprika.

Kako pripremiti:

Mrkva čiste, četka za pranje, rezati na pola, dodajte vodu, pirjati dok ne omekšaju. Zatim sipati griz, promiješati, ostaviti na laganoj vatri još 5 minuta.

Dok se priprema mrkvu, luk melenko nasjeckajte, pržiti u biljnom ulju dok ne omekša, dodajte mrkvu. Sve pažljivo, ne zaboravite tolkushkoy, ohladite.
Sada je težina nastalih pljeskavice slijepih po krugu, lagano pritisnuti svoju ruku i pržiti u biljnom ulju s obje strane.

Burgeri od krumpira s bundevom

Predlažem vam da ih obavezno kuhati. Mesne okruglice su vrlo korisne jer sadrže mnogo vitamina, normalizira probavu, a dobro zadovoljiti glad.

Za proizvodnju potrebno: 1 kg bundeve celuloze, 2 mala krumpira, polstakana griz, 1 čašu vode, biljnog ulja, začina i soli na okus.

Kako pripremiti:

Krumpir, luk očistiti, oprati. Naribati meso bundeve, luk, krumpir i promiješajte. Stavite masu u dublju posudu, dodajte vodu, poklopiti, pirjati 20 minuta. Zatim dodajte griz, dobro promiješati. Kuhajte još 5 minuta, zatim ohladi.

Od dobivena masa će zaslijepiti mesne okruglice, uvaljajte pohani biljno ulje za prženje obje strane.

Zobene pljeskavice s gljivama

Za pripravu potrebno: 1 šalica zobenih pahuljica, 200 g svježeg gljiva (gljive), 1 krumpir 1 luk, 2 režnja češnjaka, sol, papar, trava, začina.

Kako pripremiti:

Pahuljice preliti 1/3 šalice kipuće vode, ostavite 10 minuta. Kada se kaša ohladi, istisnite višak tekućine kroz gazu. Sjeckani gljive, krumpir, luk, češnjak, nasjeckajte na fine ribež. Dodaj nastalu masa bilje, začine, sol. Slijepi kotlića, pržiti s obje strane u biljnom ulju. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi