Kikiriki: koristi i štete

Mi imaju tendenciju da misle da kikiriki - orah. Ali, u stvari, je kikirikija uljarica, što je biljka iz obitelji mahunarki. Od ostalih članova obitelji mahunarki kikiriki to je vrlo različita. On ima drugačiji cvjetni aranžman i plod formira drugačije nego u grašak, grah i soja. voće kikiriki zrele pod zemljom, zašto često možete čuti da se spominju kao „kikiriki”. kikiriki sjemena može imati drugačiji oblik i boju. Na primjer, oni mogu biti ružičasta, ljubičasta, svijetlo ili tamno crvene, ponekad postoje šarene sjemenke.

Upotreba kikirikija

Kikiriki se koristi vrlo široko. Glavni dio njegove usjeva prerađuje u maslac. Korištenje hladnim prešanjem dobiva veću ocjenu kikiriki ulje. Ovo ulje nema boje, nema mirisa, ali ima vrlo ugodan okus, što je omogućilo da postane izvrstan prehrambeni proizvod koji ima svojstva ne zaostaje za maslinovim uljem. U osnovi, kikiriki Ulje se koristi u proizvodnji visokokvalitetnih ribljih konzervi, čokolade, pekarski proizvodi, margarin, i također u farmakologiji. niži stupanj ulje se koristi u izradu sapuna. Izaći iz nje marsejski sapun, koji je poznat po svojoj visokoj kvaliteti. Otpad iz proizvodnje, kao što su kolači, jela, odličan su izvor proteina, koji se koristi za hranjenje ptica i stoke. U poljoprivredi kao hrane koristi i vrhovima biljaka i sijena od njega.

Od proteina sadržanih u kikiriki, dobiti vune biljka, koja se zove ardil. Nadalje, proteini se koristi u proizvodnji ljepila, plastike i drugih proizvoda.

I naravno, kikiriki jede. Svi znaju da su plodovi ukusni sami, na primjer, pržena. Oni mogu biti malo soli ili zasladiti piće i cijeli hrane. U praškastom obliku kikiriki se koristi u konditorskih, miješa se u aparat za kavu, alva i različitih pasti i krema.

Prednosti kikirikija

• Mi ćemo početi prijenos blagotvornim svojstvima ove grah, možda, iz činjenice da se u malim količinama je korisno za osobe koje pate od različitih oblika dijabetesa. To se može objasniti činjenicom da Smetnje kikiriki hrana čuva optimalna razina šećera u krvi. Korisne kikiriki i njegov sadržaj magnezija spojeve, koji se, naravno, koristi za stanja metaboličke procese u tijelu i krvnog tlaka čitanja. Kao što je postao poznat zahvaljujući raznim studijama, jede kikiriki To smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i srčanog udara. Jesti kikiriki treba u razumnim granicama. Utjecaj na kardiovaskularni sustav na štetu sadržaja u prirodnim mononezasićene masti.
• Također je važno utjecaj kikirikija na ljudski imunološki sustav. upotreba kikiriki doprinosi njegovom jačanju, kao i pružanje pomoći tijelu u borbi protiv infekcija i slabljenje tijela, što može biti uzrokovan svakodnevnim stresom. Osim toga, kikiriki može pomoći Za vas i u borbi protiv depresije. Takav postupak može imati mahunarki zahvaljujući sadržaju triptofana, posebno amino kiseline, koji je sintetiziran iz hormona, podiže i bore se s fobijama i depresije. Vrlo često je velika koncentracija serotonina (hormon to) može pomoći osoba nositi s teške depresije i rezistentnih oblika fobija.
• također kikirikija u mogućnosti pružiti normalan mozak zbog vitamina B3. Ovaj vitamin povećava sposobnost koncentracije i poboljšava pamćenje. Dakle, redovita konzumacija kikirikija pomaže osobi puno bolje mogućnosti nositi se sa svakodnevnim teškoćama.
• Kikiriki i proizvodi na njegovoj bazi, može pomoći usporiti rast raka dok se ne zaustavi. Ovaj proces je omogućeno prisutnosti antioksidansi u kikirikiju - fitosterola.
• Smetnje kikiriki To također može biti jedan od faze liječenja i prevencije žučnih kamenaca, doprinijeti poboljšanju proces probave općenito, a kroz sve iste antioksidansi, uklanjanje iz tijela štetne tvari. Mnogi u kikirikiju i žlijezda, što povećava broj crvenih krvnih stanica, čime se pridonosi poboljšanju kvalitete krvi.

• kikiriki imanevjerojatna sposobnost da uspostavi pravu ravnotežu hormona u ljudskom. Mnogi stručnjaci vjeruju da jede kikiriki može pomoći u liječenju neplodnosti, i muško i žensko.
• Jedan od glavnih imovine kikiriki je dostupnost folna kiselina, koji pomaže da se smanji rizik od abnormalnosti trudnoće i razvoja fetusa.

kikiriki štete

Naravno, kikiriki mnogo korisnih svojstava, ali je vrijedno pamćenja i da ponekad može imati negativne učinke na tijelo. Na primjer, jede sirovi kikiriki može uzrokovati velike poremećaje u probavi. Također imajte na umu da je oguliti kikiriki kernel ima jake alergijske svojstva. Za takav efekt ne dolazi, kikiriki treba toplinski tretirati. prženje kikiriki To pridonosi činjenici da je koža je odvojena od njega bolje. Negativan utjecaj zglobova ima kikiriki, tako da se ne preporuča koristiti za osobe koje pate od gihta, artritisa i artroze.

Vidi također:

• Kako pržiti kikiriki?
• Maslac od kikirikija: korist ili šteta

Naravno, jede kikiriki, moramo se sjetiti da je to ispravno pohranjen. Pravilno skladištenje kikiriki pretpostavlja postojanje vlage, bolje je ako je nula. Neuspjeh uvjeta skladištenja, otrovni kalup može oblikovati na površinu kikirikija.

Prije nego što pokušate na sve korisni svojstva kikirikija, ne zaboravite da se obratite liječniku. Ako niste otkrili kontraindikacije, možete jesti ove grah, koji imaju izvrstan okus, i apsorbirati svu svoju bogatu opskrbu hranjivim tvarima.