Kurkuma: korisna svojstva i kontraindikacije, recepti i recenzije

Svaka domaćica koja voli kuhati i maziti KUĆANSTVA ukusna jela, koristi za stvaranje svoje kulinarske remek raznih začina, bilja, začina. Zlato se smatra među začina kurkume. Ovaj puder je zasićen narančaste boje što ga čini moguće dati jelo nije samo ukusna okusa, ali i posebna nijansa. Vrlo često kurkuma dodan na pilav. Malo ljudi zna da kurkuma se smatra ljekovita biljka. Neka nam u ovom članku, razmislite što kurkuma, njegove korisne osobine i kontraindikacije, recepti i izjave ljudi koji su već pokušali zamisliti ljekovitu moć ovog kulinarskih začina.

Kurkuma - što je to?

Kurkuma pripada đumbir biljke, koje su česte u Indiji. Čak iu nekim toplim zemljama rastu ove biljke kako bi se proizvoditi ukusni začin. U prirodi postoji mnogo različitih vrsta kurkuma, ali hrana se može konzumirati samo četiri vrste. Za terapeutske svrhe, koristiti samo rizoma i stabljikama kurkuma. Začin također dobiti iz ovih biljnih dijelova, koji tretiranjem sa prahu u prah.

Što je toliko bogata kurkuma? Korisna svojstva ove biljke su proučavali dosta za neko vrijeme. Kao rezultat istraživanja i eksperimentiranja utvrđeno je da je u rizoma i matičnih klice kurkuma sadrži veliku količinu vitamina, elemenata, minerala, osobito u tragovima:

• Vitamini B;
• kalij;
• askorbinske kiseline;
• jod;
• kalcij;
• fosfor.

Naravno, kada se dodaju u hranu male količine kurkume kao začina hranjiva tijelo praktički nema, kao u jednom za hvatanje začini kao frakcija sadrži gore mikroskopskih elemenata. No, u kurkuma i druge korisne spojevi i tvari koje čine ova biljka uistinu jedinstven i ozdravljenja:

• kurkumin;
• sabinene;
• Vrsta terpenski alkoholi;
• phellandrene;
• borneol.

U medicinskoj praksi za dugo vremena, stručnjaci su istraživali iznad materije i zaključio da kurkuma može u borbi protiv raka. Sadržane u njima kurkumin aktivno bori pogođene stanice i potiče njihovo uništenje. Prema rezultatima brojnih eksperimenata, utvrdio je da jede kurkuma, ne samo pridonijeli smrti stanica raka u ranoj fazi, ali i sprečava razvoj bolesti u cjelini.

Vidi također:

• Kumin: korisna svojstva i kontraindikacije
• Kurkuma: korisna svojstva. Liječenje u medicini kurkuma

Kurkuma: korisna svojstva i kontraindikacije, recepti, recenzije

Kao što je već spomenuto, kurkuma je jedan od đumbira biljke. Kurkuma korijen se često koristi za pripremu tradicionalnih lijekova. Pogledajmo što korisna svojstva ima taj orijentalni začin, a ono što ga oboljenja pomaže upravljati ljudsko tijelo.

Kurkuma: korisna svojstva, liječenje

Prije nego što nastavite s opisom određenih bolesti, koji pomaže da se nosi kurkuma, želio bih skrenuti pozornost na činjenicu da se smatra prirodni (prirodni) antibiotik agent. Gomoljasto kurkuma može se smatrati istinski univerzalni lijek. Kurkuma je antioksidans, antimutagenic, protuupalno i anti-kancerogene svojstva.

Naturopaths se savjetuje da se tradicionalne lijekove izrađene na temelju kurkuma, u takvim slučajevima:

• ubrzati zacjeljivanje rana na koži i opekline različitog stupnja;
• za prevenciju leukemije;
• u prisutnosti melanoma - aktivna tvar ne može samo usporiti razvoj, ali i uništiti patogene stanice;
• očistiti jetru i održavati svoj puni rad;
• poboljšati performanse mozga;
• za borbu protiv Alzheimerove bolesti - aktivne tvari i sastojci kurkume utječe na uklanjanje plakova koji su izrađeni u žilama mozga;
• za prevenciju bolesti onkoloških tipa muškog spolnog sustava, posebno prostate;
• za liječenje upalnih procesa;
• kao preventivna sredstva protiv stvaranja metastaza;
• korištenje kurkuma može normalizirati težinu i dobiti osloboditi od dodatnih kilograma;
• normalizirati metaboličke procese;
• za usporavanje napredovanja tipa difuzno skleroze;
• pri živčanih slomova i ostalih poremećaja u funkcioniranju živčanog sustava;
• za uklanjanje neželjenih toksina iz ljudskog tijela, a posebno nakon što prolazi tretmane kemoterapije;
• za liječenje različitih vrsta artritisa;
• eliminirati zbroji;
• kao terapeutsko sredstvo za psorijaze ili ekcema;
• za brzu regeneraciju oštećene kože.

Tradicionalne kineske i indijske iscjelitelji su identificirali činjenicu da kurkuma pomaže poboljšati funkcioniranje probavnog trakta, tako da ovaj začin se preporučuje za korištenje za ljude koji su pretili. Kurkumin, sadržane u tom začina, pomaže eliminirati prekomjerno nastajanje plina i nadutost.

Široko rasprostranjena upotreba kurkuma dobio u liječenju ciroze jetre. Nakon raznih tretmana kao što su zračenje preporučiti uzimanje kurkuma za ranu rehabilitaciju i obnovu pogođenih stanica jetre.

Kontraindikacije za korištenje kurkuma

Unatoč tom širokom rasponu korisnih svojstava kurkuma, njegova uporaba treba tretirati s velikim oprezom. Ne preporuča se koristiti kurkuma kao ljekovito sredstvo u nekim slučajevima:

• uz prijem farmakološka sredstva;
• za vrijeme trudnoće;
• su preosjetljivi komponente;
• osobe koje pate od gastritisa;
• krši funkcioniranje žučnog mjehura;
• bilo koji oblik hepatitisa.

Kurkuma se smatra vrlo jak i učinkovit ljutine, tako da se zlostavljanje njegova primjena ne preporučuje. Dnevni stopa potrošnje začina ne bi trebala prelaziti 4-5 g

Recepti za tradicionalne medicine na temelju kurkuma

Pogledajmo neke od najpopularnijih recepata lijekova na temelju ovog začina.

recept №1

Za liječenje kožnih rana i opeklina na temelju kurkuma priprema posebnu mast.

sastojci:

• prahu kurkuma - 2 žlice. l.
• Kuhanje ili morske soli (jako fino) - frac12- h L.,;
• malo zagrijati prokuhanu vodu.

Priprema i nanošenje:

1. Uzmi kurkuma prah i sipati potrebnu količinu u zasebnu zdjelu.
2. Dodaj slomiti na mješavine praha soli i dobro svima.
3. Ulijte nekoliko kapi vode kako bi se postigla dosljednost mast.
4. Nanesite dobivenu smjesu na zahvaćena mjesta na koži završiti ozdravljenje.

recept №2

Kako očistiti tijelo od toksina i akumulirane zagađivači mogu koristiti posebne infuziju s dodatkom kurkuma.

sastojci:

• Mlijeko bilo masti - 200 ml;
• Tekući meda - 1 žličica;,.
• kurkuma praška - 0,5 TSP ..

Priprema i nanošenje:

1. Zagrijte mlijeko, ali ne kipuće stanje.
2. U čašu toplog mlijeka, dodajte tekući med i kurkuma u prahu.
3. Sve sastojke dobro izmiješati.
4. Iskoristite ovu infuzija preporuča navečer prije spavanja.

recept №3

Kurkuma se često koristi za zglobove. Recepti za ove droge su prilično jednostavne i naširoko koristi.

sastojci:

• kurkuma praška - 50 g;
• filtriran i mineralna voda - 250 g

Priprema i nanošenje:

1. Kurkuma u prahu se stavlja u zasebnu zdjelu i pokriti s hladnom vodom.
2. Sve komponente dobro izmiješati i staviti na umjerenu vatru.
3. Kuhati smjesu da se dobije umak konzistenciju.
4. Nakon toga ulijte tijesto u staklenu posudu i pohraniti u hladnjaku.
5. Dodati 1 sat. L. paste, tekućeg meda u čašu toplog mlijeka i uzeti razdoblje od jednog kalendarskog mjeseca, svaki dan, po mogućnosti u večernjim satima.

Mnogi ljudi ostavljaju povratne informacije o forumima o čudotvornom moći kurkume. Doista, ovaj začin savršeno nosi s opeklinama, kožnih rana i bolesti zglobova. Prema mišljenja, na temelju kurkuma priprema takozvani zlatni mlijeko. To se može koristiti za liječenje nekih bolesti, a također dozvoljeno da postavi takav mlijeko kao preventivno sredstvo.

Vidi također:

• Korisne od graška? svojstva graška
• Crni kumin ili kalindzhi
• Korištenje ghee
• 
  

Zamislite, pa bez osobitosti kulinarski začin ima veliki broj korisnih mogućnosti! Ne zaboravite prije korištenja kurkuma konzultirati sa svojim liječnikom. Svaki lijek treba koristiti umjereno. Kurkuma se može uzeti za jesti ne više od 4-5 grama dnevno. Ostati zdrav!