Riba u prehrani malog djeteta

Prije svega, moramo se sjetiti da djeca hrana mora biti sigurna i po svom sastavu i kvaliteti sirovina. Konzervirana hrana za bebe daje nam takva jamstva - zahvaljujući pažljivim odabirom početnih materijala, njihovih priprema tehnika i brojne inspekcije, koji traje proizvodnju. Usput, kada je riječ o prehrani ribe, posebnu važnost je okoliš blagostanje vodu u kojoj se nalazi. Osim toga, ona je spremna dječja hrana bolje odgovara značajkama metaboličkih i probavnog sustava djeteta. Koja je uloga ribe u prehrani malog djeteta?

Na primjer, svaki korak u razvoju žvačnog djece odgovara različitim kategorijama proizvoda od izlizane do pulpe pire za „početnike” jelima s prilično velikih komada za „iskusne” eaters. I industrijske tehnologije omogućuju vam da sastav raznolikih jela koja se ne može uvijek biti kod kuće. Na primjer, ako sve snage podići začine i začinsko bilje tako da je okus ribe bio je i nenametljiv i ugodan? To je razlog zašto većina stručnjaci preporučuju da prve godine djeca bolje hraniti posebno stvoren za svoje industrijske proizvode i pokupiti ih strogo po starosti.

protein

Riba za proizvode koje nam pružaju proteina - Full (jer se sastoji od esencijalnih aminokiselina), a lako se probavlja. Njegov sadržaj u različitim ocjenama u rasponu od 10 do 23%. Masti se nalaze u ribi su bogata višestruko nezasićenih masnih kiselina, uključujući i omega-3. Oni su potrebne tijelu za bebe mrežnice oka i razvoj tvari koje reguliraju metabolizam i jačaju imunološki sustav. Pa ipak, usprkos ovim korisnim svojstvima, najmanji vrijedno niske masnoće vrste, jer su lakše probaviti i ne preopteretiti djecu probavnog trakta. Količina masti u ribi varira od 0,6 do 33%, ovisno o vrsti, stanište, dob, pa čak i na podu. Za sorte sa sadržajem masti do 4% su bakalar, oslić, srebro, ugljenar, Pollack, šafran bakalar, rijeka smuđ, štuka. Umjereno masne ribe (od 4 do 8% masti) - male pastrve, haringe, brancina, som, deverika, som, šaran. Masna riba (više od 8% masti) slovi kao losos, losos, roza losos, Chum losos, jesetra, jesetra, skuša, iverak.

Vitamini i minerali. Riba bogata vitaminima B1, B12 i PP, elemenata u tragovima (željezo, cink, bakar, magnezij), kao „morske stanovnike još uvijek pružaju naš organizam sa joda i fluora. U isto vrijeme u ribe u odnosu na meso od životinja sadrži manje željeza, a to je gore nego probaviti. Riba se pojavljuje u djece izborniku na 8-9 mjeseca, 2-3 tjedna nakon što su se upoznali s umakom od mesa. Od tog trenutka da joj djeca mogu biti 1-2 puta tjedno. Kao i kod svih novih proizvoda, predstaviti ribe u prehrani malo je potrebno, bez žurbe, jer 1/2 žličica Bolje je prvi „eksperimenata” su ujutro - tada ćete moći pratiti reakciju tijela bebe. Ako nema problema, samo nekoliko tjedana, možete povećati dozu na odredbi ovog kodeksa - 100-150 grama biljnog-riba i 50 g „čisti” pire ribe dnevno. Dječji 9-10 mjeseci nude riblja jela s povrćem za ručak umjesto umaka od mesa. A budući 1 godina, oni će se pojaviti u izborniku dijete zajedno: na primjer, ručak meso, a za večeru - ribu. Mjere opreza. Unatoč korisnih svojstava ribe, rukujte njome oprezno, jer se odnosi na jake alergene. Djeca koja su sklona alergijama, a pogotovo djeca, su upoznati s ovim problemom, do 3 godine da daju ribu ne isplati.

U posljednjih nekoliko godina, i ruski i strani proizvođači nemaju čistu ribu, ribu s povrćem i hranom za dijete. U stvari, to je gotova jela, u sklopu koje ćete naći 10-20% riba u kombinaciji s povrćem. Ostatak sadržavati tvari koje predati kašastog osjetljivu tekstura: voda, škrob ili samljeveni zrna. Bez njih, tu je riblji umak djeca to će biti teško. Kao osnova za takve proizvođače proizvoda koristiti oceana ribe (oslić, bakalar, bakalar, losos, iverak, cipal, Pollack) i riječne ribe (smuđ, pastrva, šaran, šaran). umak od povrća temelji poslužiti razne povrća: krumpir, mrkva, grah, grašak, rajčica i njihove kombinacije. Pojava tih proizvoda čini hranu čak i više koristan - na štetu vrijednih tvari koje sadrže povrće.

Za ribe umak za malo dijete je ukusno, proizvođači dodati na njega tijesto rajčice, komorač ekstrakt, peršin, različitih začina. Osim toga, strani stručnjaci to češće nego njihovim domaćim kolegama. Ako primijetite o tim dopune pire pakiranju, ne zaboravite da im je potrebno nije sva djeca. Na primjer, djeca koja imaju upalu u probavnom traktu, oni neće imati koristi. Ponekad sigurnije alternative arome djeluje sok od limuna. Masno aditiv koji daje okus i ribarstvo purees, a prednost je obično biljno ulje (kukuruz, šafranike, kanola).