Tinktura na jagode votke.

jagode - izvor vitamina i minerala za ljudsko tijelo. To pozitivno utječe na probavni sustav, pokazujući diaphoretic i diuretička svojstva, pomaže očistiti tijelo, usporava njegovu starenja.

Infuzija jagode koristiti u anemija, avitaminoza, ateroskleroze, hipertenzija, krvarenje iz maternice.

Priprava likera jagoda votke

Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu jagoda votke infuzije, oni nisu puno drugačiji, ali zahtijeva korištenje kvalitetnog votke. jagode prethodno je potrebno da se opere, osuši na papirnatom ručniku i oslobađanje lapovima.

opcija 1

uzeti za likere:

Jagode - 500 grama.

Šećer - 250 gr.

Votka - 500 ml.

Voda - 1,5 šalice.

Na laganoj vatri kuhati sirup šećera, pomoću pola šećera. Svaka bobica bodu čačkalica, dodati sirup i kuhati 5 minuta na laganoj vatri. Dodaj preostalu polovicu šećera, miješajući masu drvenom lopaticom. Kada smjesa dođe do kuhati, kuhati ga za dvije minute, izvadite iz topline i ostavite da se ohladi. Nakon hlađenja na pomak težine u suhom staklenku, prelijte votku, zatvorite poklopac i staviti ga stajati mjesec dana. Mjesec dana kasnije, procijediti infuziju i sipati u bocu za pohranu.

 2. opcija

uzeti za likere:

Jagoda - 1 kg.

Šećer - 1 kg.

Votka - 300 ml od 1 L (za snagom okusa)

Pripremljeni jagode presavijeni u bocu, ispunite sa šećerom i čekati dok ne otpustite sok i prelijte votku. Zatvorite poklopac boce i ostaviti dva tjedna na tamnom mjestu, zatim soja infuzije i sipati u boce. Spremite završio tinkturu u hladnjaku.

treća opcija

uzeti za likere:

Jagoda - 1 kg.

Votka - 600 ml.

Šećeri - 0,5 kg.

Pripravljeni jagode preklopljena u keramičkom spremnika kapaciteta 3 l, pokriva gornji šećer i prenese votku. Miješajte drvenom lopaticom masu, čvrsto zatvoriti posudu i stavite na hladno mjesto, gdje je izdržati nekoliko mjeseci. Dovršene tinktura odvojen od bobica, odvod, napuniti bocu i Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

4. opcija

uzeti za likere:

Jagoda - 1 kg.

Šećer - 250 gr.

Votka - 500 ml.

Limun - jedan.

Cimet - štapići.

pripremljen jagode omotane u staklenu bocu i napunite sa šećerom pustiti sok, a zatim ulijte votku i pustiti stajati šest tjedana. Boca se može povremeno protrese. Po isteku infuzije iscrpljen, dodajte cimet, limunov sok i uliti za još dva tjedna. Zatim procijediti kroz savijeni proizvodu u nekoliko slojeva gaza, ispuniti boce za skladištenje i stalak za tri mjeseca.

Infuzija se može pripremiti i bez limuna i cimet.

5. opcija

Pola napuniti bocu jagode, ispunite šalicu šećera i prelijte bocu votke. Inzistirati mjesec, to je bolje - dva, dok se bobice postala gotovo bijela, a zatim procijediti i distribuciju bocama.