Grašak - korisna svojstva

U starom Rimu, od graška kuhani jednostavna jela za opskrbu robovima, koriste ga za siromašne obitelji hrane.

U kasnije vrijeme na graška naučili Mediterana i Europe. Ovaj proizvod je postao popularan, tradicionalna jela od Nijemaca, francuski i španjolski.

U Rusiji, grašak znate i ljubavi. Popularnost je stekao za vrijeme krštenja Rus. Od tada se koristi kao mršavih hrane u brojnim pozicijama.

U XVII stoljeću nizozemski donio mozga oblik kulture. Takve točke razlikuje brzog sazrijevanja, sadrži povećanu količinu šećera. Ova sorta još uvijek koristi u konzerviranje, ima nježan, sladak okus.

Grašak - korisna svojstva:

Grašak ima cijeli niz hranjivih tvari, vitamina, minerala. On sadrži u svom sastavu kalij, kalcij, magnezij, željezo, jod.

Proizvod je vitaminima A, B1, B2, PP, C i E. obogaćene graška, mineralnih soli, škrob.

Elementi koji su u svom sastavu ima terapeutski učinak na ljudski organizam. Njegova korisna za uporabu u bolestima srca, krvnih žila, bubrega i jetre. Posebno se preporučuje da koriste sjemenke graška u liječenju i prevenciji anemije.

Stručnjaci - nutricionisti preporučuju dijetu, uključujući jela od graška. Proizvod je posebno indiciran za pretilost, za vraćanje probavne i metaboličkih procesa tvari.

Smetnje mladi grašak pomoći će donijeti parazite iz ljudskog tijela, pomaže ukloniti višak tekućine. Pomoću kašu od tla graška, razrijeđen s malom količinom mlijeka može učinkovito očistiti, dezinficirati kožu, ukloniti pjege i pigmentaciju.

Od graška brašna napraviti oblog za liječenje čireva, apscesa i drugih kožnih bolesti.

Lišće biljke sadrže limunsku kiselinu i oksalne kiseline. Infuzija njih je korisno primijeniti za uklanjanje sitnog kamenja i pijeska iz bubrega i žučnog mjehura.

Grah pronašla veliku količinu vlakana, čija uporaba pomaže eliminirati toksine i čišćenja tijela. Sa sjedištem u tim nikotinskom kiselinom stabilizira kolesterola u krvi, smanjuje rizik od malignih tumora.

Nedavno, znanstvenici su dokazali da je graška grah su pravi lijek. Oni sadrže velike količine antioksidansa. Zbog sastav, grašak potiče odlaganje i liječenje infarkta, visokog krvnog tlaka, bolesti raka.

Pored svojih ljekovitih svojstava, grašak samo ukusna i hranjiv proizvod. Iz njega se priprema puno posna jela: predjela, salate, povrće, vinaigrettes. On je dodao da je punjenje za pite, složenci iskoristiti kao prilog, juha, zobeno brašno, pire od krumpira.

Pokušajte pripremiti jednostavne, ukusne, zdrave jela, među kojima su grašak mahuna. Korisna svojstva svojih žitarica uskoro će vam dati snagu i zdravlje!

grašak pire

Za pripremu umaka, trebat će vam: 1,5 šalice žute grašak, sol, šećer, maslac, luk, mrkva, brašno.

Grašak, pokriti s hladnom vodom u večernjim satima za noć. Ujutro isperite grah, pokriti sa slatkom vodom, staviti na vatru.

Kuhati dok ne omekša na laganoj vatri, stalno miješajući. Tijekom kuhanja, dodati soli po ukusu i malo šećera. Kuhati za dugo vremena, dok se svi grašak ne kuhati.

U međuvremenu, nasjeckajte sitno nasjeckajte luk, naribati mrkvu. Pržiti na maslacu, dodati 1 žličica brašno i promiješati.

U kuhani grašak, dodajte luk i mrkvu, dobro promiješati, stropovi tolkushkoy dogoditi pire.

Salata od graška

Trebat će vam: 1 žlica. grašak, 3 srednje veličine kiseli krastavac, 1 luk, biljno ulje, sol, papar i tla crni bilja.

Ulijte grašak hladnu vodu za nekoliko sati. Nakon ovog ispiranja, ispunite novu hladnu vodu i kuhati na laganoj vatri dok ne bude spremno.

Ogulite krastavce iz kože i sjemenki, izrezati u male kocke. Ready Prijenos grašak u posudu, dodajte krastavac, sitno nasjeckani luk, prelijte biljno ulje, promiješati, posuti sa začinskim biljem i poslužite.

Kao što možete vidjeti, poznata je, konvencionalni grašak ima puno pozitivnih osobina. To je vrijedno to nije skupo, ali ima korisnih ljekovita svojstva. Jela od njega su ukusna, jednostavna za pripremu. Stoga se često koriste grašak, blagotvorno svojstva svojih žitarica u prehrani i zdravlju poboljšanje.

Ostati zdrav!