Juha od luka za ljudsko zdravlje

Luk ima vitalne svojstva. I on je napravio od juha od luka na ljudsko zdravlje vrlo koristan zbog svoje hranjive vrijednosti. Struktura velike luk obitelji također uključuje crvene luk i luk i bijeli luk i luk i slatko luk i španjolski luk, i mladi luk.

Svi oni su asistenti u liječenju bolesti srca, jer oni uključuju flavonoida kvercetin, sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Korisno za ljudsko zdravlje, a zbog sadržaja vitamina C je učinkovit antioksidans. Ti antioksidansi koji su dio pramca, reagiraju sa slobodnim radikalima i time pridonijeti njihovom uklanjanju iz tijela, sprečavanje raznih bolesti utječe na ljudski organizam.

Upalni svojstva omogućuju da bi se spriječilo širenje bolesti dišnog sustava i smanjiti intenzitet svojih simptoma.

Osim toga, luk ima još nekoliko važna za ljudsko zdravlje kvalitete. Na taj način, što pridonosi stvaranju hormona inzulina, kontrolu glukoze u krvi. Luk mješavina pomaže nositi se s različitim problemima kože. Osim toga, ovo povrće može se koristiti za liječenje gubitka kose.

Sve to dovodi do zaključka da je luk, koji ima prehrambene i mnoge druge korisne osobine, potrebno je uključiti u izborniku sova, kako bi se spriječio razne bolesti.

Korištenje juha od luka

Juha od luka se obično savjetuje da koriste pri visokoj temperaturi i hladnoće. Međutim, to je neophodno za zdravlje ljudi i zbog toga, na primjer, uključuje luk juha dijeta nije samo zdrava hrana, ali i blagotvorno djeluje na cijelo tijelo.

antibakterijski učinak

Luk ima oštar, jedak okus i miris. Isti okus luk karakteristična za juhu od luka, u vezi s kojim neki ljudi vole ovo jelo, a drugi - strogo izbjegavati. Međutim, to je u oštrini juhu od luka i to je glavna prednost, jer je juha od luka je snažan antibakterijski agens. Ako ga redovito koristite, može ojačati imunološki sustav i štiti tijelo od bakterija. Juha od luka pomaže u borbi protiv mikroorganizama i smanjiti rizik od ugovaranja infekcije.

Zaprimanje folna kiselina

Zahvaljujući normalizacije aktivnosti folne kiseline glavnih sustava ljudskog tijela. Obično ove stvari smo dobili zajedno s voćem i bobicama, kao što su kaki, lubenice, dinje i naranče. Osim toga, folna kiselina bogati i luk, posebno poriluka. Stoga je jedan od načina da se zasititi tijelo s folnom kiselinom je redovito konzumiranje juhe od luka.

Vitamina A, C i E

Juha od luka sadrži razne vitamine, uključujući i vitaminima A, C i E. Oni pomažu normalizaciju funkcioniranja raznih procesa u tijelu. Zbog vitamina C, jačanje imunološkog sustava. A za one koji su bili podvrgnuti operaciji, u razdoblju oporavka preporuča se jesti juhu od luka na redovnoj osnovi, kao što ima pozitivan učinak na zdravlje i ubrzava oporavak.

željezo

Mnoge vrste luka su bogate željezom. Osobito korisno u tom smislu crvenog luka. Ako se koristi u pripremi juha od luka, to će pomoći da se poveća sadržaj željeza u tijelu. Ovaj element je od vitalnog značaja za osobu za održavanje normalne viskozitet krvi i gustoću. Osim toga, juha od luka sprječava razvoj anemije i zgrušavanja krvi, povećava snagu i poboljšava zdravlje krvnih stanica.

Kako pripremiti juhu od luka?

Sadržaj flavonoida kvercetina u pripremi jela se ne smanjuje kako to ide preko u vodu, postaje hranjiva. Juha od luka je važno kuhati na laganoj vatri. To vam omogućuje da ga zadrži korisne kvalitete luk.

Evo recept Francuska juha od luka, koja sadrži veliku količinu sira i maslaca. Korištenje tih proizvoda nije u suprotnosti s načelima zdrave prehrane.

Za pripremu francusku juhu od luka se sitno izrezati na kriške 4 velike luk, oguljene i slomiti 6 češnja češnjaka, uzeti 1 TSP margarin, 1 žlica umak od soje, 1/2 žličice šećera, 1 žličica crnog papra, 1,5 litara povrća ili pileći bujon, soli za okus, ribani sir (poželjno - mozzarella).

To bi trebao biti dodan u zagrijanu vatrostalnu posudi maslac ili margarin, luk, češnjak i šećer, koji karamelizacijski luk. Kad stekne zlatnu boju, potrebno je promiješati stalno. Zatim dodajte juhu, kuhati nakon što prelijte soja umak i sol po ukusu. Da bi juha bila gusta, može dodati 1 žlica brašno. Nakon 5 minuta, luk juha je spremna. Prije podnošenja jelo na stol, to može biti posute sirom i paprom.