Sastav hmelja suneli

Natrag u 1980 prvi put u Sovjetskom Savezu su dovedeni iz Gruzije neki začin s čudnim imenom hmelja suneli. Tada je začin činilo se da su mnogi sovjetski građani neobično i egzotično.

Hmelja suneli znači „suhi začin”i to se smatra jednim od univerzalnog začina u gruzijskom kuhinje. hmelja suneli Danas, mnogi domaćice koriste za pripremu raznih jela. Sama po sebi, začin nije oštar, ima zelenkasto-žute boje i ugodnog mirisa. Hmelj savršeno suneli u mnogim jelima - ribe, mesa, peradi, riža, krumpir, tjestenina i mahunarke. naime uz jela grah hmelja suneli kombinira najbolje.

Sastav začina hmelja suneli

hmelja suneliTo je mješavina začina i bilja, koji su naširoko koristi za pripremu kavkaske i gruzijskih jela.

Trenutno možete kupiti hmelj suneli u bilo kojem supermarketu u praktičnom pakiranju. Bolje je, naravno, kupiti začin u staklenku, ali to će vas koštati malo skuplji nego u konvencionalnim papira ili folije ambalažu.

Sastav suneli hmelja može se naći na pakiranju sa začinima. Sastav začin može biti potpun ili nepotpun.

punom snagom začin sadrži sljedeće komponente:

1. Mljeveni u jednakim iznosima bilja: korijander, bosiljak, lovor, timijan, komorač, peršin, paprena metvica, mažurana, piskavica, celer.
2. Crveni feferon u količini od 1-2% u konačnoj smjesi.
3. Šafran - 0,1% u konačnoj smjesi.

skraćena verzija začin sadrži sljedeće komponente:

1. Slomiti u jednakim omjerima bilje: kopar, korijander, bosiljak i origano.
2. Crvena paprika u količini od - 2% konačne smjese.
3. Šafran - 0,1% u konačnoj smjesi.

Nekretnine hmelja suneli

Kada se koristi u razumnim količinama hmelja suneli pomoći dobili osloboditi od proljeva, nadutosti, raznih edema, smanjiti hipertenzija i dijabetes, jača imunitet, poboljšati srca i krvnih žila.

Bilje sadržane u hmelja suneli, osloboditi umora, poboljšati tonus mišića i pomoći u održavanju dobrog fizičkog oblika.

1. pjeskavica, sadržana u biljkama (poznat kao pjeskavica ili piskavica) sadrži velike količine proteina, masti i ugljikohidrata, mnogo vitamina i minerala, lecitin, sluzi, gorčine i fitosteroidy guma. Ova obrada se koristi u medicini kao antibakterijski iskašljavanje i protuupalno sredstvo za tretiranje čirevi, čirevi i prehlade.
2. timijan Ima tonik, antelmintičko, diaphoretic i antibakterijskih lijekova. Začin poboljšava funkcioniranje probavnog trakta, olakšava protok hipertenzije i dijabetesa, tretira prehlade, gripe i prehlade, pomaže da se nosi s bolestima jetre i bubrega. Konzumiranje male količine majčine dušice, može poboljšati apetit i probavu. Zbog baktericidnim svojstvima, začin može produžiti rok trajanja proizvoda. Timijan se često koristi za pripremu troškove lijekova.
3. korijandar dezinficira organizam uništavajući bakterije. Začin krijepi, poboljšava srce i mozak, pomaže da se nosi s živčani poremećaji i razdražljivost. Osim toga, korijandar poboljšava probavu i apetit, smanjuje upalu i jača desni i liječi rane.
4. šafran - koristan začin, dio hmelja suneli. šafran ima antioksidativna svojstva, sprječava razvoj raka i anemije, poboljšava živčani sustav je diuretik, smanjuje bol i grčevi, bubrežnih kamenaca iz izlaza i radionuklida.
5. bosiljak Ona ima mnoge korisne osobine. Začin štiti od bakterija i infekcija Zbog antibakterijskih i baktericidnih svojstava. Bosiljak smanjuje temperaturu tijekom gripe i prehlade, pomaže da se nosi s akutnim respiratornim infekcijama i bronhitisa, smanjuje stres, umiruje živčani sustav i snižava krvni tlak. Začin čisti usta, smanjuje karijes i pomaže otopiti bubrežnih kamenaca, smanjuje bol i ima pozitivan učinak na kožu.

Svaka od biljaka u Khmeli Suneli ima dosta hranjivih tvari, tako da preljev se može smatrati univerzalno. Hmelja suneli nema gotovo nikakvih kontraindikacija, ali ne može se koristiti za liječenje bolesti jetre.

Suneli hmelja kod kuće

Ako želite, može se pripremiti hmelj suneli kod kuće. Sve biljke mogu uzgajati u vrtu, ili kupiti u trgovini. Međutim, šafran zahtijeva posebnu njegu, dakle, da rastu vlastite začin je vrlo teško.

Kapsula crvene paprike bolje je uzeti male. Svi ostali začini samljeti u mort ili posebnim brodom, sama za brušenje začine. Suho lišće samo samljeti u prah.

Kuhani tlo začin pomiješani su u posebnom spremniku 1 žlica

Skraćena verzija hmelja suneli lakše: trljati kopar lišće, bosiljak i mažuran. Grind korijander, crvena paprika i šafran.

Što kuhati s hmelj suneli? Pročitajte članak:

Koja se brzo kuha nadjev?

Pollock u multivarka

Crveni grah: recepti

Mesne okruglice s umakom

Chanakhi u posudama

Začin hmelja suneli dobro pripremili za zimu, tako da miris može li sretni duge hladne večeri napraviti.

pogotovo za LadySpecial.ru - Misnik Svetlana