Kako kuhati fondue kod kuće?

Fondi - tradicionalno talijanski jelo. To je nevjerojatno jednostavan za pripremu, ali je neobično i vrlo ukusne.

Fondi potreban poseban spremnik zove fondyushnitsey. No, možete lako zamijeniti konvencionalne nehrđajućeg zdjelu, vi ćete držati na laganoj vatri ili vodenoj kupelji, tako da je fond imao je konstantnu temperaturu.

Kako kuhati čokoladni fondue?

Postoji nekoliko načina za kuhati čokoladni fondue - od jednostavnih do sofisticirane.

Jednostavno čokoladni fondue

sastojci:

1. Tamna čokolada - 350 g
2. Masnih krema - 220 ml
3. Sol - prstohvat
4. voće

Priprema:

• U tavi s debelim dnom zagrijte vrhnje dok dok mali mjehurići pojavljuju u njima. No, u svakom slučaju ne donose kremu kuhati!
• Dodajte im se raspao čokoladu i miješajte pjenjačom do tada, dok se smjesa ne zgusne.
• Pomicanje spremnika s vrlo laganoj vatri, tako da je masa ostala topla, ali ne kuhati, a ne spali.
• Na mali ražnjići Stavite bobice ili komadiće voća, umočen u fondue i zabave za jesti!

Kako kuhati začinjeno čokoladni fondue?

sastojci:

1. Tamna čokolada - 500 g
2. Gusta krema - 2 žlice.
3. Cimet - 1 žličica ..
4. Crvena paprika - frac12- čl. l.
5. Jagode, krekeri, marshmallows

Priprema:

• Čokolada raspasti na manje komade i utrljati na ribež, pomiješati s vrhnjem.
• Temeljito miješati sastojke i staviti na vatru dok sve dok se smjesa ne zgusne.
• Zatim dodajte željene začine i ostaviti na laganoj vatri da se održala konstantna temperatura.

Čokoladni fondue s liker kod kuće

sastojci:

1. Masnih krema - 100 ml
2. Crna čokolada - 400 g
3. Maslac - 16 g
4. Kakao (uobičajeno, ne pije) - 3 žlice
5. vanilin - frac14- žličica
6. cimet - frac14- žličica
7. Svaka kava liker - 2 žlice
8. Biskvit, marshmallows, voće, vafli, meke ili mekane kolačiće

Priprema:

• Krema treba izliti u posudu s debelim dnom lonac staviti na vrlo laganoj vatri. Čim krema će mali mjehurići, uklonite posudu s vatre, stavite ih u čokoladu, oborio na komade i ostavite tako 5 minuta.
• Nakon tog vremena, umutiti miješajte dok se potpuno ne rastopi sastojaka čokolade. Zatim dodajte u smjesu od maslaca, vanilije, kakao, cimet i liker. Još jednom sve miješati temeljito umutiti.
• Stavi gotovog težinu u caklini zdjelu i staviti na stalnoj laganoj vatri.

Domaće čokoladni fondue s kondenzirano mlijeko

sastojci:

1. Gorke čokolade - 225 g
2. Kondenziranog punomasno mlijeko - 80 g
3. Svako voće ili bobice - 250 g
4. Tekućina - na okus

Priprema:

Svi sastojci su pomiješani i tada istovremeno rastopljeni u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji. Zatim stavite posudu na fondi vrlo sporo plina za održavanje željene temperature.

Recept ovog fonda je nevjerojatno jednostavna, zar ne?

Kako kuhati fondue od sira kod kuće?

• Fondi nije samo čokolada. Ništa manje ukusna je sir fondi, posebno ako ga pripremite u skladu s pravilima. Za sir fondi je vrlo važno da se dobar sir nije jeftin sorti. Stvar je u tome da je jeftin sir, kad se zagrije je podijeljen na sastavne dijelove - nafte i bijele krupica. Ova masa izgleda neukusan, a okus ostavlja puno da se željeni.

• Uzmi cakline tavi s debelim dnom zida i donjeg podmazati češnjaka. To je potrebno dati pikantan miris antenu, kao i sposobnost je lakše oprati.
• Ulijte kremu u lonac i zagrijte ih. U toplom kremom, dodajte naribani sir, bijeli papar i sol. Sve mješavina dobro, ali ne u kružnim pokretima, a od zida do zida - pa bolje da se otopi sir i vrhnje. Malo kasnije, dodati na težinu 1 žlica škrob, razrijedi s vodom i nekim bijela vina. Ni u kojem slučaju ne donose na fondi kuhati sira!
• Vaša težina je spreman da postane kremast. Nakon što su postigli željenu debljinu, stavite posudu s fondi za male vatre zadržati konstantnu temperaturu.
• Gotov sir fondi, možete umočiti škampi, pršut, rakovi štapići, komada hljeb, kobasica, krekeri. Poslužite sir fondi je najbolje uz pivo ili bijelo vino.

Vidi također:

• Kako pripremiti mascarpone sira kod kuće?
• Kako otopiti čokoladu u kući?
• Kako kuhati čokolade premaz kakaa?
• Kako kuhati mlijeko u prahu kod kuće?

Ne nužno uvijek strogo pridržavati određenih sastojaka u receptu. Uvijek postoji malo prostora za eksperimentiranje. I tako, jednog dana ćete pronaći recept je vaš brand čokolade i sira fondue!

Uživajte u jelu!

pogotovo za LadySpecial.ru- Vitalina