Vruća čokolada. Sastav. recept za

Vruća čokolada ima ugodan, pomalo opor okus, što je ljubav, bez izuzetka, sladokusac. Čak i nekoliko gutljaja pića mogu pomoći, barem privremeno zaboraviti o problemima i opustiti. Kao što je poznato, šalicu vruće čokolade je obavezan atribut udvaranje. Tretiraju voljenu osobu, da ga molim, probuditi senzualnost.

Kuhanje Škole diljem svijeta imaju masu čokolada piti receptima. Svaki gurmanski možete odabrati onaj koji žalbe na njega. No, osim ugodnog slatkog okusa, ima puno korisnih, ljekovitih svojstava.

Kao dio pića su flavonoidi, koja se priznaje kao prirodni antioksidansi, sprječava prerano starenje. Osim toga, sadrži potrebne ljudske kalcij čini naše kosti jači i fosfora, što je dovoljno mozga. Ima magnezij regulira stanični metabolizam.

Odavno je uočeno svojstva vruća čokolada za povećanje proizvodnje u tijelu, tzv hormona sreće, tako da ga pije, osoba osjeća val radosti, poboljšava raspoloženje.

U pripremi slatkih pića se lako može varirati njegov sastav. Na primjer, u čokoladi dodajte različite sastojke - sirovi žumanjak, cimet, mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje, liker, začini, brašno, itd Ovisno o tome, dobiti različite nijanse okusa i ukusa. Pogledajmo neke recepte za vaše omiljeno piće. Možda možete odabrati nešto za sebe.

Klasičan recept

Za pripravu koja nam je potrebna: pločica 1 (120 g) tamne čokolade 2 šalice mlijeka, 1 žličica .. škrob, šećer za okus.

Kako pripremiti:

Razbiti čokoladu na komade. U maloj tavi emajlirane ulijte 1 šalicu mlijeka, staviti čokoladu, topline na laganoj vatri, miješajući žlicom dok se u potpunosti otopljenim komada u mlijeku.
Polica smjesa se zagrijava da se otopi preostali škrob mlijeka, preliti vruću smjesu na tankom struji, uz stalno miješanje, dok se ne zgusne. U gotovom napitak dodajte šećer, promiješati i poslužiti.

S kokosovim mlijekom

Za pripremu nam je potrebno: 2 šalice mlijeka čokolade (100-120 g), 2 šalice kokosovo mlijeko (prodaje u supermarketima), šećer na okus.

Kako pripremiti:

U tavi, kombinirati sve mlijeko, kuhati, izvadite iz topline. Sipati šećer, dobro izmiješati. Crijep razbiti u komade, dodajte mlijeko, pričekajte da se rastopi. Sada je dobivena smjesa temeljito pomoću umutiti Corollu, sipati u čaše.

Pijte bijela mliječna čokolada

Njegovi fanovi će cijeniti nježan, blag okus. Ovo piće ima poseban začin, podsjeća vruće sladoled. Za pripremu će vam trebati: 1 litru. svježe mlijeko, pola pločica bijele čokolade, gusta šlagom.

Kako pripremiti:

Ulijte mlijeko u lonac, kuhati, izvadite iz topline. Komadi čokolade stavite mlijeko, promiješati, pričekajte dok se smjesa je glatka. Još jednom dobro izmiješati, sipati piće u čaše. Top svaku ukrasiti servirati sa šlagom.

kakao u prahu

Kakao prah također je moguće pripremiti vrlo ukusna poslastica. Dati više baršunast okus s uobičajenim popisom komponenata potrebno je dodati malo kave liker i prstohvat cimeta.

Dakle, treba nam: pola litre svježeg mlijeka povećana masnoća, jedna trećina šalice kave likera, 2-3 žlice. l. kakao u prahu, prstohvat cimeta, šećer na okus.

Kako pripremiti:

Zagrijte mlijeko na štednjaku, sipati kakao, šećer, dobro izmiješati i dovesti do kuhati. Uklonite sa štednjaka, dodajte liker i promiješati. Ulijte u čaše, svaku porciju, pospite cimetom.

Uz miris mente

Za pripremu nam je potrebno: 1 litru. svježe mlijeko, običan pločice tamna čokolada (100-120 g) 0.5 h. l. slomiti metvice lišće, kriške Zephyr.

Kako pripremiti:

Toplina mlijeko na srednje jakoj vatri, dodajte metvicu, dovesti do kuhati. Tavi, izvadite iz topline. U vruće mlijeko, stavite izlomljene čokoladu i miješajte dok ne postane glatko. Sljezovi kolačići kriške izrezati na kocke. Sada pije soj, sipati u čaše, ukrasite kriškama bijelog sljeza.

Sa naranče sirup

Ako vam se sviđa tropsko voće, ovaj recept ćete zasigurno uživati. To će zahtijevati sljedeće proizvode: 1 pločica tamne čokolade 2 šalice masnoće mlijeka, 1 žlica. l. koncentrirana naranče sirup, malo narančine kore, šlag i šećer.

Kako pripremiti:

pločica komada otopiti u vodenoj kupelji na 2 žlice. l. voda. U međuvremenu, kuhati mlijeko, dodajte čokoladu masu, temeljito izmiješati. Sada ulijte sirup, šećer, umutiti pjenjačom. Ulijte napitak u lijepe čaše, ukrasiti svaki servirati sa šlagom i pospite prstohvatom koricu. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Zatim je video „Kako kuhati hladnu vruću čokoladu?”