Početna Koktel: Kuhanje tajne

Priprema koktela - je znanost koja se može naučiti, što učiniti potrebne pribor i želju. Miješanje pića može proći među prijateljima vješti barmena, pod uvjetom da se strogo slijedite recept i odlučite za koktele i svježih namirnica. U protivnom riskirate da uživaju u svojim koktelima u sjajnoj izolaciji.

Jedan od najvažnijih pravila je priprema koktela precizan izbor komponenti. Kao što su špageti neće proizvoditi autentične talijanske delikatese, ako se ne dodaju one komponente, te u koktelima ne može se zamijeniti drugom jedne komponente u njemu. Također je vrlo važno da slijedite pravila pripreme određeni koktel. Postoje koktela i pića po dogovoru u slojevima jelo - Izgradnja, ili više uobičajene načine: miješanje sastojaka - miješanje i tučenje - tresti.

pravila kokteli

• Koktel treba pripremiti brzo i poslužite odmah na stol, gosti su mogli doživjeti sve čari i svježinu napitka, a led u piće nije rastopiti prije podnošenja. No, vrlo brzo, to ne znači da se žuriti, miješati sastojke brzo, ali ne žuri. Žurba može samo naškoditi koktel. Prije nego što počnete kuhati dobiti sve potrebne sastojke, tako da ne traže ništa. Tako da će sve biti pri ruci i da će samo morati miješati pića ispravno.
• Ako je potrebno uzdrmati koktel shaker recept, a zatim ga ispuniti do oko pola. Ostatak ostataka za mućenje. postupak mućenje je prilično smiješno i možete ga izvršiti neposredno pred gostima. Provjerite je li led koktel kristalno jasno. Da biste ga stavili u piće uživajte s pincetom, ali nemojte dirati led rukama. To nije samo nehigijenski nego i dodirom se led topi brže. U pripremi novi koktel neće žaliti svježeg leda. Korištenje starog leda u drugoj koktel možete promijeniti okus. neće utjecati na koktel je samo kada kuhati isti koktel, ali s drugačije, to je neprihvatljivo.
• tuče koktela, naravno, vrlo uzbudljivo postupak, ali to nije potrebno posegnuti za njim ako je recept pozivi za miješanje koktela.
• Dodavanje na koktel voće ili voćni sok, Koristite samo sve svježe i rashlađeno. Prije toga ih stavite u hladnjak. Ako je moguće, pripremiti svježi sok neposredno prije samog pripravka napitka.
• Ove barmena uvijek ukrasiti svoje voćne sokove ili druge prilogom pomoću shpazhek. Možete ih koristiti - to izgleda profesionalnije. Također razmišljam o tome kako napraviti koktele više estetski i ukusnim izgled. Na primjer, možete napraviti šareni obrub na rubu stakla, stavite ga u sok od limuna, zatim pospite boji šećera. Ili možete ukrasiti razne ukrase. - Suncobrani, cijevi, metle, itd Za bolji okus koktela ne samo da dodaje led prije posluživanja, ali i jela za piće prije držati u hladnjaku, tako da je bolje zadržati hladnoću. Postoje recepti za koktele, gdje pripravak ima sok od limuna. Ovaj sok je lako dobiti za to, samo se izresci fino oguliti krišku limuna i razbiti tu čvrsto stisnuti, cijeđenje kapi soka u koktelu.

Metode za pripremu koktela

metoda Shake

Iz tih koktela će trebati metalne šalice Shakeu. Ova metoda obično koristi kada se komponente ne idu u piće. Za početak, provjerite ako su svi sastojci nabavljaju.

Napunite čašu s ledom za dvije trećine toga se dobro ohladi. Prije izlijevanja sastojke u šejker, provjerite da nema vode lijevo. Pazite da ne sipati shaker: gazirana i mineralna voda, pjenušac i šampanjac, soda, pivo i sok od jabuke. Također u šejker se može pripremiti i do tri obroka. Prije nego što miješati pića, zatvorite poklopac vibratora, a zatim pomiješana ne više od 10 sekundi. Sada možete zaliti koktela i ukrasite.

Metoda graditi

Ova metoda je nešto jednostavnija i obavljaju ga u običnim čaše. Pripremite čaše za koktel - grije ili hladi, ovisno o tome što je piće. Također, pripremite sve sastojke unaprijed. Napunite čašu komponente prema receptu i štapićem za miješanje žlicom. Sada možete ukrasiti.

način Umiješajte

Za ovu metodu, morate posebnu zdjelu. Napunite čašu s fino usitnjeni led „Frope”. Tada su svi sastojci ulije u čašu i pomiješa sa recept bar žlicom oko 5-6 sekundi. Nastala piće toči kroz fino cjedilo i uređena.

Postupak Bland

Metoda je tako nazvan jer se priprema u Blendlere, odnosno mikser. A s takvim visokim sadržajem leda smoothies nazivaju Frizendrinki. Prije početka kuhanja staviti u mikser frope leda. Donosimo led u snježnim uvjetima. Zatim dodajte sastojke prema recepturi. Ulijte koktele čaše s ledom. Tipično koktel čaše u nizu od vrha do dna, a prije posluživanja stavite u hladnjak na 10 minuta. Sve frizendrinki spreman!

Kokteli s voćem

Prvo voće Obrada: čista, mi dobili osloboditi od sjemenki, izrezati. U blender dodajte led polovicu. Onda smo zaspati na voće i doveo u stanje polu. Sada dodajte sastojke prema recepturi, ispunjene koktele i ukrasite.

Vidi također: Hrenovuha: recept votke kod kuće

U pripremi koktela na svečanom stolu treba imati na umu da su pozvani gosti mogu imati različite ukuse, pa je dobra ideja da se pripremi drugi alternativni koktel. Također ne zaboravite da mnogi smoothies visoke u kalorije i ne dobiti koji su uključeni s njima.