Lijevani kolač s rukama

Ako volite peći kolače na vlastitu, prije ili kasnije tu je dilema - kako lijepo ukrasiti domaće kolače. Za ovaj slučaj je idealan lijevani kolač s rukama. Ako se ne koristi za pripremu lijevanog boja, možemo dobiti svečanu bijelu tortu. Kada dodan boje tijesto se može dati torta slavlje i svjetlinu.

Lijevani sa svojim rukama - to je izvrstan materijal za uređenje kuće kolača. Lijevani može oblikovati različite figure: cvijeće, igračke, životinje, ljudi, kuće, itd U principu, sve što vam srce želi.

Vrste lijevani kolač

Postoje dvije vrste lijevani kolač:

• Želatina paste šećer;
• Šećer pastom kondenzirano mlijeko.
• Ako mastika priprema od kondenzirano mlijeko, Brojke ispasti mekan i prirodan, kao da - u želatin, ljepilo brzo se suši.

Kako brzo napraviti lijevani kolač?

Lijevani kolač se može pripremiti od žvakanja bijelog sljeza.

sastojci:

• Žvakanje sljez - 200 g
• Šećer u prahu - za okus
• Voda - 2 žlice
• Hrana bojanje - 1 prstohvat

Priprema:

1. U dublju posudu sipati marshmallows i dodati vode. Imajte na umu da na grijanje sljez će se povećati za 2 puta, tako da ga možete kuhati u 2 podijeljene doze.
2. Čeka pločicu pokriven s poklopcem, s vodom i marshmallows u mikrovalnoj pećnici tijekom 30 sekundi (električni - 800 W).
3. Skuhanu masu dodati boja, pošto se otapanjem u 1 mL vode.
4. Pažljivo dodajte šećer u prahu, prosijavanje kroz sito. Stalno miješajte tijesto sa žlicom, žlica, a kada će to biti teško poremetiti, počnite mijesiti tijesto rukom.
5. Dosljednost lijevani trebao biti poput plastelina - to ne bi trebalo staviti na ruku. Glavna stvar u ovom slučaju - ne pretjerivati ​​sa šećerom u prahu.
6. Od dobivene mase loptice role, zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata. Nakon posipavanje lijevanog prahu šećera i valjaka loptice lijevanog do debljine 2 mm.
7. Mastika je spremna za ukrašavanje domaće kolače! Ako želite lijepiti paste, posuti malo vode slojeva ljepilom. Napomena mastika ne može biti stavljen na šlag, kiselo vrhnje i mliječi površine. To je najbolje pada na mastiks vrhnje ulje voće ili bobice (npr marelice) jam.

Kako napraviti tijesto kod kuće?

Sastav sirupa:

• Šećer - 350 g
• Voda - 150 mL
• Limunska kiselina - 2 g
• Soda - 1,5 g

Sljez Sastav:

• Voda - 1 žlice.
• Želatina - 25 g
• Šećer - 2 žlice.
• Sol - 0.25 TSP

Priprema:

1. Za pripremu siropa- zaseban lonac, pomiješajte šećer i vodu, postavite lonac na štednjak i dovesti do kuhati. dodati limunska kiselina, Pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte sirup na laganoj vatri 45 minuta.
2. Nakon kuhanja sirup ga ohladiti i dodati sode bikarbone. Povremeno promiješati sirup, a nakon 15 minuta je spreman. Invertni sirup je gusta i izgleda kao med.
3. Sada je hrana sljez - 0,5 v. voda potopiti želatinu. Ostavite ga da nabubri.
4. Preostalih 0,5 čl. razrijediti s vodom, doda šećer i 160 ml invertni sirup pripremljene. Stavite masu na vatru. Dovesti do vrenja, uz stalno miješanje. Kuhati smjesu na laganoj vatri 8 minuta.
5. Zagrijte želatina i sipati u duboku posudu. Lagano umutiti mikser želatinu, postupno ulijevanja vruće smjese pripremljene.
6. Kada preliti svu vruću smjesu u želatinu, povećati brzinu miksera i pobijediti u smjesu za oko 10 minuta. Kao rezultat toga, možete dobiti gustu smjesu od bijele.
7. Ako je potrebno odmah ljepilo, preliti smjesu šećera u prahu i mijesiti je na željeno stanje. Ako je potrebno ljepilo onda, posuđe donji Shots plastične folije, stavite mastiku i velikodušno pospite ga šećerom u prahu. Stavite tijesto u frižider i kada je potrebno - uklanjanje i oblikovati iz nje sve što želite!

Čokolada pasta za torte s rukama

sastojci:

• tamna čokolada - 100 g
• Sljez - 90 g
• Vrhnje (30%) - 40 ml
• Maslac - 1 žlica
• Šećer u prahu - 2 žlice
• Konjak - 2 žlice

Priprema:

1. Razbiti čokoladu u posudu i staviti ga u vodenoj kupelji. Rastopiti čokoladu mora biti potpuno.
2. Bez skidanja posudu s vatre i pažljivo ulijte u čokoladu bijelog sljeza. Masa mora biti stalno miješajući žlicom.
3. Kada pola bijelog sljeza istopi, ulijte u posudu vrhnja, rakije i dodati maslac. Stalno miješati smjesu dok smjesa je glatka i dovoljno gust.
4. Nakon što uklonite posudu s vatre s ljepilom. Stalno ometa lijevani žlicom, dodajte šećer u prahu prosijano.
5. Kada se sredstvo za brtvljenje prestane podleći gnječenje žlicu „prekidač” na ruci.
6. šećer u prahu Sypte dok dok lijevani neće se osjeća kao elastičnog tijesta. Važno je napomenuti, ali tijesto ne lijepi za ruke.
7. Roll kit kugle, zamotajte ih u papir za pečenje i rashladiti.
8. Mastika je spreman! Ona može ukrasiti svaki dom tortu, glavna stvar - pokazati maštu i maštu.

Mastika kolač kondenzirano mlijeko

sastojci:

• Šećer u prahu - 160 grama
• Kondenzirano mlijeko - 200 g
• Sok od limuna - 2 žličice
• Konjak - 1 žličica
• Mlijeko u prahu - 160 g

Priprema:

1. Zida mlijeko u prahu i šećer u prahu. Stavite sastojke u obliku slajdova, polako zalivši kondenzirano mlijeko.
2. Mijesite smjesu dok, sve dok smjesa ne postane glatka i elastična. Ne zaboravite dodati sok od limuna i konjak. Opet mijesiti tijesto.
3. Gotovi lijevani zamotajte u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak dok je potrebno.
4. mastika Vi svibanj biti u mogućnosti da „oživi” uporabu bojila hrane. Čine ga vrlo jednostavno: u gotovom mastiks, napraviti malu stanku da izlije željeni boje boje i umijesi tijesto dodajući šećer u prahu. Vidjet ćete što se mastika na boju očiju promjena. Gotova boja lijevani zamotati u foliju i spremiti u hladnjak.

Kolači ukrašene mastiks: foto

Kako napraviti dekoraciju mastiks?

Vidi također:

• Kako pripremiti tijesto za kolač?
• Kolači mastika: Master Class
• Kako ukrasiti tortu s ljepilom?
• Kolači lijevani za muškarce: ideje

To je cijela tajna izrade lijevani kolač kod kuće. Sa ljepilom može biti originalan način da ukrasite bilo koji kolač. Dobar tek!