Recept heljda juha s piletinom. Kako kuhati heljde pileća juha u multivarka?

Što bi moglo biti bolje od par vrlo korisnih proizvoda, spojeni u jedno ukusno jelo? U ovom slučaju, mi ćemo se usredotočiti na tome kako najbolje kuhati heljde juha s piletinom. Od nekoliko predloženih opcija sigurno ćete biti u mogućnosti odabrati onaj koji će postati vaš omiljeni.

Prije nego što naučite recept ...

„Kraljica sapi” - heljda - ima jedinstveni skup vitamina i minerala. I najvažnija stvar je da su u savršenoj ravnoteži jedni s drugima. Međutim, navikli smo da od takvog korisnog „materijala” može samo kuhati kašu ili kolače, kada je raspoloživ jesti heljdino brašno. U međuvremenu, heljda dobiti vrlo ukusna juha, pogotovo ako je to zavara na pileće juhe. Piletina, pak, također daje doprinos na hranu, to obogaćuje proteinima i drugim vrijednim tvarima. No, heljda pileća juha ima niz drugih prednosti:

• brzo pripreme;
• lako probavljivi;
• Uvijek ispada ukusno.

Bogatstvo heljda juha ovisi o tome što dio piletine vas odvesti na juhu. Ako želite kuhati jelo dijeta, to je svakako potrebno uzeti filete. Ako kalorija za vas nije važno, to će odgovarati bilo koji dio polovica. Usput, ova juha je u osnovi niske kalorijske obrok - samo 105 kcal po 100 g

Važna činjenica - svakako ukloniti kožu od piletine. To je bilo sve nagomilane štetne tvari koje ulaze u tijelo ptice u toku svog života. Međutim, ovo pravilo ne vrijedi za kućne ljubimce. Imajte na umu samo da je meso „svoj način” kokoši kuha duže i okus stroži.

Što se tiče heljda, to može biti 2 vrste - samljeven (cijela zrna) i pljeva (drobljeni zrno). Za juhu pogodan oba. Jedini „ali”: nasjeckajte kuhano gotovo odmah, tako da mora biti bačen kada je krumpir kuhan. Ali samljeven heljda dodaje u juhu zajedno s krumpirom.

heljda juha recept s piletinom

Klasična heljda juha kuhana s povrćem. Aroma ovog jela je nevjerojatna ukusan.

sastojci:

• 1,5 litre vode;
• 1 pile dojke;
• 4-5 krumpira;
• 150 g heljde;
• 2 srednja luk;
• 1 mrkva;
• 1 paprika;
• 1 češanj češnjaka;
• 3 žlice. l. ulja (biljna).

Priprema:

1. Mi smo započeli s pripremom podloge. Operite file izostavljen u hladnu vodu, pročišćena bacanje žarulja i postaviti na srednje jakoj vatri.
2. Povremeno uklonite pjenu. Kuhati oko 60 minuta.
3. Fino shinkuem luk, mrkva trljati.
4. Bugarski papar izrezati na tanke kolutove.
5. Passeruem luk i mrkve u posudu s ulja (poželjno maslina).
6. Dodajte papar i sipati u 1 žlice. voda. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 7-8 minuta.
7. Izrežite krumpire na kockice, dodati juhu.
8. Operite heljda, slanje nakon krumpira.
9. Dobivamo iz mesa juhe, sitno izrezati i baciti ga natrag.
10. Dodajte povrće i kuhajte 10 minuta.
11. Fino nasjeckajte češnjak, zaspati u juhu.
12. Nakon 5 minuta, juha je spremna.

Da bi postali još bogatiji okus, možete dati juhu uliti oko 15 minuta.

Brzo recept za heljda juha s piletinom

Ako kuća nije papar, češnjak ili krumpir, možete to učiniti bez njih i kuhana heljda brzu juhu.

sastojci:

• 200 g peradi;
• 4 krumpir (ako ih ima);
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 4 žlice. l. heljda;
• 20 ml biljnog ulja;
• 1 hrpa svježeg kopar;
• sol, mirodije.

Priprema:

1. Skuhajte pileća polovice s dodatkom mrkve i luk polovice. Kuhati 40 minuta.
2. Operite krupica, sipati vodu u maloj zdjeli.
3. Izrežite krumpire na kockice.
4. Bačen u juha heljde i krumpira.
5. Fino shinkuem ostatak mrkve i luka.
6. Na ulju passeruem povrće.
7. Kad je krumpir postati mekan, dodati luk i mrkva juha sa soli i začina.
8. Prije posluživanja, ukrasite nasjeckanim peršinom.

Heljda juha s piletinom u multivarka

Vrijedno je ovaj uređaj pojaviti u kuhinji, kao i svaki kućanica voli kuhati sa svojim pomoć. Važno je napomenuti da je okus jela iz nje ne pokvariti. Dakle, nakon što je prisustvovao na pitanje kako kuhati heljde pileća juha, možete sigurno odabrati recept za Multivarki.

sastojci:

• 350 g pilećeg mesa;
• 4 krumpira;
• 100 g heljde;
• 350 ml vode;
• 1 zrelih mrkva;
• 1 mala glava luk;
• 50 g ulja (vrhnje);
• 2 lavrushki list;
• sol, papar;
• zelje.

Priprema:

1. Dobro ispran žitarica tekućom vodom i natopljene u zdjelu.
2. Mali pravokutnici rezati meso.
3. Izrežite krumpire na kockice, luk i utrljati shinkuem mrkve.
4. U Multivarki način „prženje” ( „Povrće” opcija), rastopiti maslac, dodati heljda. Pržiti krupica do dok ne postane zlatno smeđa.
5. Dodavanje mrkva, luk nakon 5 minuta. Pržiti 3-4 minute.
6. Prebaci multivarku u „juha” modu, spava krumpir i meso.
7. Izlijevanje vode, staviti kuhati pola sata.
8. Nakon 20 minuta, dodati sol, papar i lovorov list.
9. Poslužite, urešeni bilja ranije.

Vidi također:

• Juha u multivarka Redmond: kako kuhati?
• Heljda juha s meatballs
• Piletina s heljde u pećnici: recepti sa slikama
• Kako kuhati hladno juha gazpacho?
• Piletina s heljde u multivarka Polaris i Redmond

Naravno, heljda pileća juha ne može pohvaliti veliki izbor recepata. Međutim, to ne umanjuje zasluge ovog prvog ciklusa, jer je dostupnost korisnih sastojaka i nema potrebe za dugo stoji na štednjaku poštovati bilo domaćica.