Heljda juha s domaćim piletina recept

recept

juha

Stjecanje domaće piletine, trebate pažljivo pregledati za preostale perje i pažljivo ih izvadite. Zatim, trebate rezati pticu u dijelove komada. Za pripremu juha je najbolje koristiti bedra i grudi, uklanjanje tih komada masti viška.

Stavite pripremljenu meso u tavi i napunite hladnom vodom - tako da ćete dobiti jako ukusan i mirisnu juhu. Posudu u vatri i dovesti do ključanja juha sljedeći, uklanjanje pjene je potrebno. Sam juha treba kuhati oko četrdeset do pedeset minuta, barem. Stoga je potrebno pažljivo pratiti razinu vode, izlijevanje to potrebno.

Nakon što je meso spremno, procijediti juhu treba biti, a piletina se može izrezati na komade a la carte, i vratiti se natrag u tekućinu.

Samo kuhanje juha

Klasična verzija

Očistite željenu količinu krumpira i mrkve, kao i nekoliko srednjih žarulje. Jedan luk baciti cijeli u lonac kipuće juhe i dodajte narezane krumpire na njega, a većina od mrkve. Također, ne zaboravite staviti nekoliko zrna papra i par lovora. Nakon povrće kuhati, preliti ih ranije preselio i opere heljda.

Zatim raspasti manji luk i mrkvu rešetku na srednje terochke. Pržiti luk dok malo zolotinki u toplom biljnom ulju, više vsypte tome ribani mrkve i kuhati za neko vrijeme, ne zaboravljajući da se miješa.

Nakon što su krumpir u juhu pitanju pripremljenosti, staviti u posudu priprema zazharku uklanjanjem prednji dio te cjeline, već kuhanim lukom. Kuhajte nekoliko minuta, dodati začin po želji (ali bez juhe će biti nevjerojatno ukusna).

Kuhani juha može biti škropili melenko nasjeckani češnjak i začine, to bi trebalo biti učinjeno, isključite toplinu već. Nakon tavi, pokriti s poklopcem i pustiti da odstoji posudu najmanje deset minuta.
Također možete ispuniti pripremljenu posudu s komadom maslaca.

Juha s gljivama

Za pripremu ove opcije heljda juha, trebat će vam četiri ili pet srednjih krumpira, oko četrdeset grama suhih gljiva, pola šalice heljde i srednje luk.

Otprilike nekoliko sati prije kuhanja juha Potopite suhe gljive u čistu vodu, a kad će se istopi - temeljito oprati ih.

Krumpir izrezati na kockice i staviti ga u kipuću pileća juha. Nakon vrenja, posipati u budućem juhu pere heljda i gljive malo deprimiran.

Zazharku u ovom slučaju to je uobičajeno da kuhati samo sitno nasjeckani luk. To bi trebao pržiti u vrućem povrća ili maslacu dok zlatno. Zazharku treba staviti u juhu nakon što su krumpir kuhani. Nakon želji može uliti u juhu začina, sol i papar it, ovisno o ukusu sklonosti. Gotovih jela pritrusite zelje i pustiti da odstoji malo. Prilikom posluživanja, sezona juha s kiselim vrhnjem.

Juha sa rajčicama

Za pripremu ovog jela, trebat će vam pet srednjih krumpira, tri svježe rajčice, jednu mrkvu i luk. Heljda treba uzeti oko pola šalice.

U kipuću juhu dodajte kockice krumpira. Još jednom se tekućina prokuha, to vsypte pere krupica izrezati i staviti kriške srednje veličine rajčice. Kuhati juhu o sljedećem četvrt sata.

Tijekom tog vremena, pržiti luk s nariban na prosječnu terochku mrkve do zlatno. To je najbolje učiniti na toplom biljnom ulju.

Zazharku Preklopite u tavu, začinite solju i paprom juhe. Po želji, možete koristiti razne začina na svoj ukus. Kuhati jelo za dodatnih deset minuta i isključiti, a zatim pritrusite bilje i sitno sjeckani češnjak (opcija). Pustite da se kuha juha uliti za najmanje pet do deset minuta ispod peke, a zatim primijeniti ga na stol.

Juha s jajima

Za pripremu ovog jela će vam trebati tri ili četiri krumpir, srednje luk i mrkvu, pola šalice heljde, nekoliko lovora i papra. Također pripremiti nekoliko sirovih jaja i zelje.

U kipuću juhu dodajte narezane mrkve i krumpira nakon vrenja onamo i opere heljda. Sljedeća melenko raspasti luk, a također u budućnosti ssypte juhe. Zatim posolite i jelo.

Nakon kuhati krumpir dok kuhani, umutiti nekoliko sirovih jaja u zdjelu, koristeći konvencionalne utikač. Aktivno miješati juhu, preliti ga u masu od jaja. Kuhati za nekoliko minuta, a zatim isključite toplinu i sezonu bilja pripremljenih jela.