Ljekovita svojstva heljde

Heljda značajno dobiva na važnosti, ali nije izgubio svoje ogromne prednosti. To se može nazvati vrijedan prehrambeni proizvod. Heljda je bogata prehrambenim vlaknima, složeni ugljikohidrati trudnousvaivaemymi, važnih elemenata u tragovima. To mu daje naslov dijetetski proizvod. Osobe s dijabetesom može sigurno ući u heljda u prehrani, jer ga asimilirali lagano povećava razinu šećera.

Rodni grad heljda smatra sjeveru Indije, gdje se proširio diljem svijeta. U Rusiji, heljda pogoditi samo u VII stoljeću od Bizanta, pa je kupio definiciju „grčki”. Slaveni volio u inozemstvo sapi. Od heljde aktivno se uzgaja u plodno tlo naše zemlje. Tijekom vremena, heljda će izgubiti stranih status, postaje tradicionalni ruski proizvod.

Heljda se ne može dovesti u vezu s zob, proso, riža, jer je bez žitarica usjeva. Heljda - je sjeme biljke obiteljske Polygonaceae je rođak rabarbare. Rabarbara - dobra osnova za mliječi i pirjanim voćem. Heljda također mogu kuhati puding.

Heljda, ne bez razloga smatraju ekološki prehrambeni proizvod. Ona raste u različitim tlima, odvraća korov, tako da kada je kultivacija ne koristi pesticide. Heljda raste i bez gnojiva. Važno je da heljda ne mogu imati vremena da se podvrgnuti genetskom modifikacijom koja je putem hrane ima negativan utjecaj na naše tijelo.

Bogat sastav heljde

Prije svega, treba obratiti pozornost na najvažnijim mineralima koje sadrži heljda. Željezo, jod, fosfor, nikal, kobalt, bakar - to je nepotpun popis minerala koji čine bogatstvo heljde. Tu su u svom sastavu vitamina B1, B2, B6, B9, vitamin E i vitamin PP. Budite svjesni da je količina minerala i vitamina je 2-3 puta više od ostalih proizvoda od žitarica.

Što se tiče ostalih komponenti, i uspjeli ovdje heljda. Sve svoje masti (2,5-3,3g) različitog biljnog porijekla polinezasićenih, koja ima pozitivan učinak na metabolizam. Masti se ne taloži u tijelu i smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi. Zato je heljda preporuča se koristiti pune ljudi.

Heljda može imaju da zasićeni proteini korišteni ugljikohidrata i dijetalna vlakna. Te tvari nisu uključeni u zhiroobrazovatelny procesu, te stoga ne dovode do niza dodatnih kilograma. Heljda sadrži velik broj esencijalnih aminokiselina, tako da stoji gotovo na istoj razini s mesom. Također, sastav aminokiselina heljda se usporediti sa sastavom: mahunarki grah, grašak, grah,

Prednosti heljde

Heljda - zrno visoko-kaloričnu (oko 310 kcal na 100 grama proizvoda), ali unatoč tome, on je uključen u smanjenju težine. Ovaj učinak se objašnjava pozitivnog učinka heljde griz na glavnom razmjene. U brzom metabolizmu sagorijeva više kalorija.

Trudnousvaivaemyh prisutnost ugljikohidrata i vlakana ne dopušta heljda značajno povisiti razinu šećera u krvi. Dakle, ovaj proizvod je uključena u zhiroobmen i pomaže dobili osloboditi od opstipacije.

I u Rusiji i Ukrajini, heljda je postala glavna osobina hrane. To počastiti ne samo zdravi ljudi, ali i osobe koje pate od određenih bolesti.

Nutricionisti preporučuju jela davani u prehrani heljde na bolesti jetre (gepatoze, hepatitis, ciroza), aterosklerozu, hipertenziju, povišene razine kolesterola u krvi, edem, gastritis, želučani čir, zatvor, poremećaja imunološkog sustava.

Heljda pomaže u borbi protiv bolesti naše civilizacije: trovanja toksinima, pad imuniteta, sindrom kroničnog umora, kroničnog stresa. Istraživanja su pokazala da je heljda je korisno za osteoartritis. To je jačanje i detoksikaciju učinke na kapilara zida, heljda povećava razinu dopamina - hormona koji pomaže u prevladavanju depresije.

Jedite heljda može biti u obliku žitarica, u obliku želea, brašno. Naravno, većina nas je blagoslovio heljda, posebno ako je kuhana u skladu s pravilima.

Dijabetičari su dužni jesti heljda. Osim toga, oni imaju dnevno (2 puta dnevno) da jedu heljda, kefir mix: 1 šalica jogurta s 1 žlica mljevene heljde. Bolje je ako je jogurt je 1 posto ili čak bez masti.

Ako ste pate od anemije, tretiraju heljdino brašno. Kalcinirane u tavi brašno (2 žlice), opere se s toplim mlijekom. Dovoljno je koristiti 1 prije jela 1 put dnevno. Da biste poboljšali okus, možete dodati malo heljde meda.

Heljda je toliko dobro da se na temelju utvrđenog heljde prehrane. Nutricionisti oduševljeni s blagotvornim svojstvima ovog proizvoda, a posebno sposobnost za aktiviranje metaboličkih procesa koji se zbivaju u tijelu. Heljda dijeta ne dovodi do nedostatka proteina: u heljda puno esencijalnih aminokiselina.