Recepti s morskom kelja

Alge, morska trava je - vrijedan izvor hranjivih tvari, pa se često nazivaju alge zdravlje.

To je jedan od najvažnijih pristupačne morskih plodova koji su donijeli nam s Dalekog istoka obali i sjevernim morima. U Laminaria sadrže jod, folnu i pantotenska kiselina, vitamine A, C, D, E i grupe B, i brom, magnezij, željezo, kobalt, kalij, mangan. Laminaria značajno poboljšava performanse na središnji živčani sustav, povećava fizičku i mentalnu aktivnost. Za podizanje imuniteta i prevenciju nedostatka joda u tijelu je dovoljno jesti samo dvije žlice algi dnevno ili zdjelu salate od morskih algi na tjednoj osnovi, povremeno uzimanje pauze u 1-2 mjeseci.

U početku, morska trava alge je ogroman, što ostavlja narasti i do 13 metara u dužinu. A ime joj je alge po svojoj sličnosti s nasjeckanog kupusa nakon primarnog liječenja. Kelp proizvodi lako i to se prodaje u očuvan i suši.

Ne možemo reći da je alge - učinkovito sredstvo za mršavljenje. Ona čisti tijelo od toksina, a zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, blagotvoran učinak na crijevnu funkciju i smanjuje apetit. I zbog potrebnih sadržaja vitamina i hranjivih tvari, morska trava ne oslabiti tijelo, dok dijeta. Osim toga, djevojke, imajte na umu da alge - to je također moćan afrodizijak. Dakle, ako niste jako sviđa alge, pretraživanje, a zatim početi polako jesti. A kako bi se poboljšala okus algi, nudimo vam da ga dodate u različitim jelima po malo.

Povrće salata s algama

Jedna velika mrkva treba rubbed na grubo većih ili ribež za mrkve u korejskom. 200g bijelog kupusa. fino rezanje. Slatka paprika izrezati u trake. I uzeti 1 staklenku marinirana alge (100-150g).. Pomiješajte prvo mrkvu, kupus i papriku, dodati začine za povrće, salate, sezone sa biljnim uljem i pospite sokom od limuna. Laminaria mjesto u dijelovima, jelo nije bio jako kisela. I prije nego što zbrojiti sve zelje, najprije pokušajte salatu.

Pate-predjelo morska trava

Dvije žlice suhe morske trave prelijte u zdjelu i prelijte kipućom vodom, ostavite 10-20 minuta. Krema 50g. i 200-300. vikendica mješavina sira, dodati sjeckani bilje i 2-3 češnja češnjaka, zdrobljena u žabe. Kelp pritisnite kroz cjedilo ili gazu i dodati u sir. Vrlo ukusna ako proširila pašteta na tostu ili bijeli kruh.

daleko juha

Za bolje korištenje Borsch suši Laminaria, koji moraju biti unaprijed namočene u hladnu vodu za 10-12 sati. Uzmi 15g. Osušeni algi te ih u omjeru 1: 8. Zatim oprati kupus dobro, pokriti vodom i kuhati 15 minuta, ocijedite juhu. opet sipati vodu, ovaj put topao i još jednom okretan. To je učinjeno kako bi se poboljšala okus kupusa i ukloniti višak joda.

Prilikom kuhanja mesa juha, juha 300 g svinjskog mesa. Luk, mrkva i more kelj saute lagano sa biljnim uljem. Krumpir se izrezati na trake i staviti u juhu (ili vode prilikom pripreme dijetetskog ručak), kuhati 5 minuta i dodati preostale povrće. Kada je krumpir je spreman, začinite solju i paprom juhe. Ključati 1-2 jaja, smanjiti na 4 komada. Ulijte juhu u zdjelicama, dodajte jaje, komad svinjetine i zelje, možete čak i žlica kiselog vrhnja. Kuhanje juha je najbolje u malim obrocima, svježe su puno ljepše.

Vinaigrette "Marine"

Kuhati odvojeno 1-2 mrkve, 1 repa i 3-4 srednje krumpir u njihove kože, zadržati korisna svojstva, a još bolje da se peče u pećnici povrća. Kad je povrće ohladiti, oguliti ih i izrezati ih na male kockice. Umiješajte ih dodati sjeckani kiseli krastavci, i 100 g marinirana alge. Ako mislite da je svježa salata, možete dodati krastavac, mladi luk i grašak iz limenke.

Zatim dodajte šećer, sol i biljno ulje. Vinaigrette je nepoželjno pohraniti u hladnjaku, pa je potrebno pripremiti neposredno prije jela. Možete unaprijed kuhati povrće: kuhati, nasjeckajte ih i prolazna slojeva u kontejner: repa, mrkva, krumpir, krastavci i bilje. I onda samo miješati u malim obrocima, dodati kupus i maslac. A ako želite iznenaditi goste i rodbinu, ukrasiti prekrasno cvijeće iz svog povrća jelo. A da biste dobili lijep oblik prstena, staviti na tanjur stakla i ulagati povrća uz nju, a onda jednostavno ukloniti iz sredine, od vrha do pomazati malo majoneze zadržati oblik.

Alge - tako određeni proizvod ili da volim ili mrzim.

Vidi također: Dijeta alge

Naravno, ne na silu stvari svoje tijelo s algama, samo pokušati pronaći recept s Laminaria i jesti ga par puta mjesečno, to će biti dovoljno.